8 Jun 2026, 07:50 UTC210 views5 reactionsread 27 August 2026 Photo
На даче ХА-РА-ШО!! Особенно, когда такая шикарная погода 😎
Конечно, я могла бы отдыхать, потому что у меня классная команда, которая прекрасно работает без меня. И флаувау приносит достаточное количество заказов от новых клиентов и без моего участия. НО!
Я очень люблю свою работу и хочу большего для своего проекта.
Я знаю, что могу быть без связи хоть неделю, и цех продолжит работать, но когда-то я боялась и на час…
🔥5
2 Jun 2026, 08:48 UTC222 views5 reactionsread 27 August 2026 С началом лета, дорогие! Радостно, что в Питер оно пришло с теплом и ☀️
На этой неделе я начала писать уроки по работе с Флаувау для школы аэродизайна. Эта ниша для меня впервые. Я очень много консультирую кондитеров, были и цветочники. А вот воздушные шары первый раз, поэтому вникаю в нюансы.
Эта ниша очень хорошо сейчас развивается на площадке, поэтому рада делиться своим опытом и способствовать росту 🔥
😍5
27 May 2026, 08:09 UTC265 views9 reactionsread 27 August 2026 СИНДРОМ САМОЗВАНЦА
Каждый раз записывая очередное обучение для кондитеров, во мне остро горел вопрос: имею ли я право?
Я с 0 училась у именитых шефов, равнялась на них, и это самое сложное. Где я и где они?! Когда мне предложили ассистировать на курсе в Дубае Рамону Морато, я не прыгала от счастья, я искала причину отказаться от мечты из-за страха не справиться🤦🏼♀️ Представляете?
Когда в команде моего цеха уже бы…
❤5💔4
26 May 2026, 19:39 UTC242 views5 reactionsread 27 August 2026 Photo
Сегодня, 26 мая, в России отмечается День предпринимателя! Профессиональный праздник, получается 😃
И сейчас да, я больше ощущаю себя именно предпринимателем, чем кондитером. И очень благодарна пройденному пути, который привел меня именно в ту точку, где я сейчас. Консультации по открытию цеха, по управлению персоналом, по продажам на Флаувау. Записи уроков для школ про работу на Флаувау. И не только для кондитеров,…
🎉5
22 May 2026, 07:10 UTC212 views6 reactionsread 27 August 2026 Photo
Ура! Стало тепло, и вылазки на работу с малышом стали чуточку проще.
Мы продолжаем работать над свадебными, и ещё решили расширить немного ассортимент на Флау. Давно не занимались этим. Но это по-прежнему не корпусные пирожные 😄
На самом деле, они мне очень нравятся внешне. Уверена, что и на вкус 🔥
Но есть причины, по которым для нашего ассортимента я их не рассматриваю.
1️⃣ Большое количество новых форм. Я и так…
❤6
18 May 2026, 12:23 UTC241 views18 reactionsread 27 August 2026 Photo
Выпала на 5 дней с обработкой фото и видео новых тортов для цеха и соревнованиями старшей.
Последнее особенно волнительно для меня всегда. Сборы, ничего не упустить, не забыть, потом сами выступления и ожидание результатов. Даже если Маша уезжает в другой город, всегда смотрю прямой эфир. Мамы спортсменов - это, конечно, вдвойне герои. Я поняла в этом году, когда пришли в серьезный спорт. Честно, уследить бешеный гр…
❤🔥9🔥8❤1
13 May 2026, 07:10 UTC293 views7 reactionsread 27 August 2026 Photo
Отсняли ТИРАМИСУ! Очень нравится мне этот тренд на свадебный сезон 2026 🔥
Во-первых, я сама обожаю этот десерт, но как-то так вышло, что его нет в нашем ассортименте. Упущение! ☝🏻
Во-вторых, его транспортировка кажется такой же легкой, как и бенто, ну почти 😄
Ну и самое главное, вы тоже заметили, что клиент сейчас чаще всего выбирает простой и знакомый вкус? Мне кажется, сейчас классика востребована, как никогда!
…
🔥7
11 May 2026, 07:55 UTC293 views23 reactionsread 27 August 2026 Photo
Доброе утро, дорогие! Как ваши майские праздники?
У нас они прошли очень «насыщенно» с отъездом в больницу 🤦🏼♀️ Хорошо, всё обошлось, и мы уже дома.
Сегодня еду в студию снимать то, чем планируем заниматься этим летом. И нет, это не корпусные пирожные. Ставьте 🔥, если интересно!
🔥22👍1
6 May 2026, 11:22 UTC359 views16 reactionsread 27 August 2026 Photo
Второе материнство меня так поглотило и окрылило, что до Нового года я каждый день ловила себя на мысли, что не хочу смотреть рабочие чаты, не хочу решать какие-то вопросы, писать поставщикам, придумывать к празднику коллекцию… Я честно обратилась к себе и поняла, что не зажигает больше так, как раньше. И от этого было очень грустно ❤️🩹
Я дала себе время отработать главные кондитерские праздники и решить окончатель…
❤15❤🔥1
3 May 2026, 12:33 UTC369 views12 reactionsread 27 August 2026 Photo
Дорогие мои, коллеги, вы же знаете, что сегодня у нас проф праздник?! 🥳
Я, как обычно, забыла и случайно узнала от @anna_skvortsova_org , что мы сегодня даже это дело отметим 😄 ведь у нас долгожданная встреча!
А я вас хочу поздравить и пожелать много-много заказов и ещё больше 💰💰 И, конечно, самое главное, работа чтобы была в удовольствие! ♥️
PS Сделайте мне 🎁, ответьте на прошлый пост) Мне, правда, очень интересн…
❤12
2 May 2026, 10:03 UTC356 views14 reactionsread 27 August 2026 Photo
Теперь я точно поняла, почему «Бизнес - как второй ребенок»!
Ответственность и внимание 24/7, которые никуда не скинуть😄 Время, которое бежит, только поспевай, чтобы не упустить важное.
Как я не чокнулась, открывая кондитерскую с первой дочкой, загадка… но сейчас я понимаю, это было п****ц, как смело 🤣
Сейчас сильно проще, просто потому что морально готова и проходила уже этот путь, да и процессы все налажены 💪🏼 д…
❤13💯1
1 May 2026, 17:50 UTC361 views35 reactionsread 27 August 2026 Photo
Есть здесь кто?)
Нет, меня не взломали, но я решила, что настало время вернуться в соц сети. Хоть я ими и так занималась все это время, только не личными, а своего цеха 🎂
Да, за это время у меня прибавилось счастья и веселья, как видите. Но я почувствовала, что для возвращения нужный момент именно сейчас, не потому что вдруг больше времени стало, его как раз наоборот все меньше и меньше. Что уж там, новый человечек…
🔥20❤13👍2
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @olyademidova_choco. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.