22 Feb 2026, 13:06 UTC733 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
🤐Что нельзя говорить гостям вслух (но очень хочется)
Работа в общепите - это постоянный внутренний диалог: "Улыбнись, ты профессионал. Улыбнись, ты профессионал. Улыбнись..." А в голове совсем другие тексты.
Топ-5 фраз, которые живут у нас в голове, но умирают на входе в рот:
🤍1. Когда гость тыкает пальцем в пустой стол и говорит "Я там сяду"
Вслух: - Конечно, проходите!
Мысленно: - Там закрытая зона на спецобслуж…
❤5🔥4😁3
22 Feb 2026, 10:31 UTC410 views11 reactionsread 8 August 2026 💬Диалог у стойки:
— Доброе утро! Можно американо?
— Конечно, вам какой объём: 200 или 300 мл?
— А можно просто стаканчик побольше, но кофе налейте поменьше? Чтоб я думала, что много кофе, но не перепить.
— …Так, может, тогда просто воздух с намёком на кофе?
— Ой, идеально! Вы меня понимаете! ☕🤣
😁4❤2🔥2🤣2💯1
9 Feb 2026, 10:50 UTC675 views19 reactionsread 8 August 2026 Photo
Обещания в воскресенье вечером |VS| реальность утра понедельника.🌸
💯8🤣8😈3
8 Feb 2026, 13:50 UTC633 views21 reactionsread 8 August 2026 Photo
🏛️Возвращение в эфир. Точка отсчёта — кофе.
После паузы всегда сложно выбрать первую тему. Но в мире общепита ответ очевиден — он всегда начинается с кофе. Это не просто напиток в прейскуранте. Это ритуал, который запускает день, точка сборки для команды и первый аргумент в диалоге с гостем.
Звук включённой кофемашины — официальный гимн открытия. Первый эспрессо, пробный, «для своих» — диагноз дню и оборудованию. П…
😁9🔥6💯4❤2
8 Feb 2026, 13:33 UTC335 views9 reactionsread 8 August 2026 🤢Выход на смену.
Канал снова в сети🤎
Здесь снова будет место для нашего общего опыта: от забавного до жизненно важного. Делитесь историями — @wkrisli.
🍓3❤2💯2🔥2
Channel photo updated
23 Jul 2024, 10:52 UTC945 views10 reactionsread 8 August 2026 Video
Video, posted without a caption
🤣5❤3😁2
23 Jul 2024, 09:22 UTC865 views12 reactionsread 8 August 2026 #историяподписчика
Сегодня у меня гость на бизнес-ланче попросил принести недоеденную еду с другого стола, который я не успел убрать. У меня всё...
🥴5😁3👀2👍2
9 Jul 2024, 14:05 UTC791 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
🤣6🤓2😈2
9 Jul 2024, 11:50 UTC750 views7 reactionsread 8 August 2026 КОФЕЙНЫЕ ТРАДИЦИИ РАЗНЫХ СТРАН☕️
2 часть
#постполезностей
🇲🇽 Мексика
Местные жители охотнее пьют остывший или холодный кофе. Горячий, свежеприготовленный употребляют значительно реже. Это связано с качеством сырья на местном рынке. В него часто добавляют ломанные зёрна и шелуху, по мнению мексиканцев, такая смесь должна хорошенько настоятся. В напиток обязательно добавляют сахар. Многие предпочитают заваривать моло…
🔥3❤2😍2
6 Jul 2024, 18:56 UTC503 views15 reactionsread 8 August 2026 Video
Video, posted without a caption
❤4🌚4🤣4😁3
2 Jul 2024, 09:03 UTC508 views16 reactionsread 8 August 2026 #историяподписчика
За 7 лет работы в общепите я уходил с общепита 23 раза, так и не ушел...
🥴7🥰4😭3💩2
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @ob_staff. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.