29 May 2026, 11:15 UTC≈2,300 views11 reactionsread 12 August 2026 Photo
Не знаю, было ли здесь что-то похожее, но получилось слишком вкусно, не могу не поделиться)
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Мука любая - 100 гр (я брала муку из полбы)
Яйцо 1 шт
Белок 1 шт (желтком смазывала верхушки для золотистой корочки)
Творог 200 гр (у меня был 5%)
Сукралоза
Сода 0.5 ч.л.
Грецкие орешки
Лимонная цедра
1. Все смешать (консистенция получилась довольно густая, можно хоть рукам…
❤11
17 May 2026, 19:53 UTC≈2,550 views7 reactionsread 12 August 2026 Photo
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ
Стакан это 200 грамм
2 яйца(если маленькие, то 3)
2-3 пакетика подсластителя
0.5 стакана подсолнечного масла
200гр творога
1 стакан муки(у меня миндальная)
0.5 соды или разрыхлителя.
Щепотка ванилина
Формочки заполнить на 1/3
В разогретую духовку 180*. Готовность проверить зубочисткой.
На выходе у меня получилось 19 кексов.
❤7
17 May 2026, 19:52 UTC≈2,320 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
Сырная лепешка на сковороде или ленивый хачапури на завтрак.
Ингредиенты:
• моцарелла — 100 г;
• твёрдый сыр — 100 г;
• яйцо — 1 шт;
• ржаная мука — 1 ст. л.;
• миндальная мука — 1 ст. л.;
• зелень (укроп, петрушка, зелёный лук — на выбор или смесь)
Смешать до однородной массы. Консистенция должна быть плотной и пластичной — чтобы можно было сформировать лепёшку.
И жарить под крышкой на сковороде пока низ не зарумя…
❤3
17 May 2026, 19:51 UTC≈2,170 views6 reactionsread 12 August 2026 Photo
Оладьи на кефире без яйца
35мл кефира 2,5%
1 пакетик стевии
8мл масла подсолнечного
Щепотка соды
50-60г миндальной муки
Замешать и дать постоять 5-10 минут. По консистенции как густая Сметана. На разогретую сковородку выкладывала чайной ложкой, предварительно убавив огонь.
❤6
19 Apr 2026, 17:42 UTC≈2,690 views8 reactionsread 12 August 2026 Тунцовый хлеб
Ингредиенты:
• 1 банка тунца (жидкость слить)
• 3 яйца
• 2 -3 ст. л. сметаны или йогурта
• 3 ст. л. муки или 2 ст. л. псиллиума
• ½ ч. л. разрыхлителя
• соль, перец
• по желанию: зелень, специи, семена, сыр, жареный лук
Смешать все ингредиенты до однородной массы. Переложить в прямоугольную форму и
Выпекать при 180°C 35–45 минут.
Хорош и в горячем, и в холодном виде
❤8
19 Apr 2026, 17:39 UTC≈2,540 views7 reactionsread 12 August 2026 Photo
Битые огурцы. Для разнообразия клетчатки
Берём огурцы (любые, я беру недлинные), разрезаем на 4 части и слегка «бьём» плоской стороной ножа, чтобы они раскрылись и лучше впитали маринад.
Перекладываем в миску и добавляем:
— соевый соус наш (3-4 столовые ложки)
— рисовый уксус (3 столовые ложки)
— кунжутное масло (столовая ложка)
— кунжут (по вкусу)
— чеснок (по вкусу, я добавляю много — примерно 5–6 зубчиков на 500…
❤7
19 Apr 2026, 17:38 UTC≈2,150 views9 reactionsread 12 August 2026 Photo
И такой рулет
Ела в разные приемы пищи это все и с неизменной миской салата конечно
Сахар 5,7-5,9 через час
❤9
19 Apr 2026, 14:03 UTC≈2,130 views6 reactionsread 12 August 2026 Photo
Кексы:
- Творог 5% - 150 гр.,
- Яйцо - 2 шт.,
- Мука кокосовая и миндальная по 40 гр. каждой,
- Разрыхлитель - 10 гр.,
- Сах. зам. - по вкусу (я брала 30 гр.),
- Сливочное масло - 35 гр.,
- Соль - щепотка.
Выпекала при 180 градусах на 40 минут.
Они получились нежные и из формы доставать лучше остывшими, я не выдержала и первые достала горячими и они подразвалились. 😁
❤6
19 Apr 2026, 14:02 UTC≈2,000 views5 reactionsread 12 August 2026 Photo
ТВОРОЖНАЯ ПАННА-КОТТА
Ингредиенты:
Творог 5%- 150гр
Творог мягкий- 125гр
Клубника- 7/8 ягод
Желатин- 10 гр
Ванилин, сукралоза, лимонная цедра- по вкусу
Способ приготовления:
• смешать 2 вида творога, ванилин и сукралозу, хорошо перемешать блендером
• подготовить по инструкции 5гр желатина, натереть лимонную цедру, добавить все к основной массе и перемешать
• разлить по формам (не до краев, необходимо оставить место…
❤5
19 Apr 2026, 14:00 UTC≈1,820 viewsread 12 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
19 Apr 2026, 14:00 UTC≈1,790 views1 reactionsread 12 August 2026 Профитроли
Ингредиенты:
4 яйца
200 г воды (с молоком цвет будет насыщеннее)
130 г муки
80 г сливочного масла
щепотка соли
Приготовление:
Разогреть духовку до 180°C.
Нагреть воду с маслом до кипения.
Добавить муку и соль, перемешать до шара.
Остудить минут 10.
Добавить яйца по одному, перемешивать до гладкости. (Последнее яйцо вводить постепенно, возможно, понадобиться только желток, смотреть по консистенции теста…
❤1
Showing the 11 most recent of 11 posts we hold for @notgsd_food. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.