5 Aug 2026, 17:20 UTC314 views29 reactionsread 7 August 2026 Пока мама ночью готовила свой очередной шедевр яблочного пирога, с «комплексной текстурой»: он и тягучий, и нежный, и хрустящий, и липкий (с) студентов PCC
Я ночью варила дефект PTD . Очень рада, что “готовка” не передалась по крови, и из задуманного дефекта не вышел вкуснейший картофельный пудинг, а вышло задуманное 🤢…..
7 шагов к Идеальному PTD
1. Промываете картошку, лучше старую,
2. Чистите кожицу
3. на общий о…
❤14🔥11❤🔥3💔1
5 Aug 2026, 16:48 UTC319 views18 reactionsread 7 August 2026 Video
У нас посвящение в синий PCC
😁😁
«Ачивки» за 2ой день:
- начали день с дескриптивного капинга 5 лотов, включая инфьюз
- сближались во время калибровки
- потом откапили дефекты обжара / 4 стиля дефектов
- откапили дефекты зерна / картошка, фенол, плесень и познакомились с неоднородностью ферментом и даже провели триангуляцию
- физическая оценка и оценка внешних атрибутов зеленого ветхала, не такой уж он и страшный 😁,…
❤18
4 Aug 2026, 11:09 UTC367 views38 reactionsread 7 August 2026 Video
Мама: «а давай новое меню?»
Я: «нет, это для тебя уже рутина, а для ребят - новое впечатление»
Студенты:«Я этот сливовый пирог ждал 3 года».
❤️🔥
❤🔥21😁9💯7👍1
4 Aug 2026, 11:06 UTC358 views18 reactionsread 7 August 2026 Video
Утренняя дофаминовая бомба из мам 😂😂
❤9😍7🔥2
31 Jul 2026, 15:34 UTC525 views30 reactionsread 7 August 2026 Photo
Смотря на нас с Фомой, этого может и не скажешь… но мы волнуемся🥹.
Просто умело это скрываем 😂
До PCC Оставалось меньше 96 часов и уже чуть меньше 40 обжаров.
🔥23❤7
30 Jul 2026, 15:28 UTC899 views11 reactionsread 7 August 2026 Друзья, так соскучилась по волнительной атмосфере сертификаций 😂😂😂
ищу 1-2 волонтера на наш первый поток дегустатора кофе PCC I
https://hibeanscoffee.ru/pcc
МОСКВА, Следующая неделя
4-6 авг 8:00-18:30
+ подготовка 3 авг 11:00-16:00
Мамы, пироги, Фома и
уютная академия Poetti,
2 Инструктора PCC Татьяна Бурмье и я. очень насыщенно , как всегда.
У студентов будет 7 экзаменов, так что ваша заботливая рука крайне важн…
❤8😢3
27 Jul 2026, 18:17 UTC735 views71 reactionsread 7 August 2026 Photo
На фестивале немного сорвалась … не на йогурт с персиком 😆
А на одного бариста или Обжарщика неизвестного мне стенда.
Он сначала очень наставил, чтобы я попробовала кофе Хайро Арчила Персик…
Я пару раз просто сказала, что не буду, спасибо…
Но он продолжал 😅
бесстрашный
Пришлось, сказать, я не пью ароматизированный кофе. И тут, естественно, началось:
- это не ароматизированный!
- Это ароматизированный
… и так по к…
😁46🔥10❤7🤣6💯2
25 Jul 2026, 16:35 UTC654 views8 reactionsread 7 August 2026 Если нужен кофе домой, или в офис, или обучение, или в кафе… вероятно, вы можете найти тут что-то для себя.
https://t.me/laboratoria_coffee/701
❤8
25 Jul 2026, 08:52 UTC631 views36 reactionsread 7 August 2026 Photo
Ребята, я тут с вами в Екатеринбурге😁…
пока вышла подышать на улицу из анаэробной среды и +35 в аэробную среду и +30
Если меня увидели, не стесняйтесь, подходите обниматься (так я сразу узнаю, что вы из этого канала) и лично пообщаться.
———
Можем провести живой
Круглый стол завтра Вс в 17:00 😁 тут на лужайке
❤24😍12
23 Jul 2026, 14:28 UTC651 viewsread 7 August 2026 Всем привет!
Нужен кофейный кейтеринг в ближайшие выходные на выставке. Есть кто этим занимается?
14 Jul 2026, 14:33 UTC965 views38 reactionsread 7 August 2026 Решила загадать, чтобы отношения между компаниями и клиентами, между линейными сотрудниками и корпорациями вышли на новый уровень. И тогда мы не будем добивать и так непростые переломы.
Пусть из нашей жизни уйдут «домыслы». Домыслы, ничем не обоснованные, но уже живущие в ожидании обмана.
Почему так происходит? Вероятно, это последствие воспитания, опыта, окружения, привычных практик, которых сами придерживаются а…
❤24❤🔥8🙏6
14 Jul 2026, 14:20 UTC626 views27 reactionsread 7 August 2026 Но оказывается, мои мечты сбываются.
Год назад загадала, чтобы на чемпионатах у нас было пространство, где коллеги относятся друг к другу уважительно, сопереживают, чувствуют боль и волнение других во время выступления и подбадривают.
Где никто не высмеивает промахи, потому что видит, сколько работы было проведено. И царит добрая и теплая атмосфера…
Ииии? И чемпионаты от этого не стали менее зрелищными, менее посещ…
❤🔥16❤11
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @noreply_or_askyourself. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.