15 Oct 2025, 18:17 UTC571 views6 reactionsread 7 August 2026 مشروط سازی گندم:
با سه عامل بوجاری زمان و آب گندم رو برای تولید آرد آماده میکنیم
یعنی در واقع ما با این کار تو آسیاب کلاسیک غلطکی دنبال اهداف خاصی هستیم...
اول: چرمینه کردن و لاستیکی کردن سبوس
دوم : نرم کردن مغز گندم
سوم : ریولوژیک کردن آرد
@nanavran
❤6
6 Oct 2025, 05:43 UTC≈1,220 views7 reactionsread 7 August 2026 فرمول محاسبه ميزان آب در هر مرحله نمیزنی بر حسب لیتر زمانی که نمزن اتوماتیک نداره کارخانه...
@nanavran
در نمزنی کنترل میزان رطوبت در هر مرحله (خواب اول و دوم) به وسیله نمزن اتوماتیک انجام میشود...
قاعده و قانون کلی عملیاتی که دستگاه برای محاسبه دقیق نمزنی انجام میدهد طبق فرمول زیر محاسبه میشود...
در واقع دستگاه دارای یک لودسل هست که در درجه اول تناژ عبوری رو تشخيص میده ، رطوبت گندم ورودی رو ثبت میکنه و در نهایت …
❤7
6 Oct 2025, 05:11 UTC704 views4 reactionsread 7 August 2026 جهت رفع مشکل کمبیناتور چه مواردی باید چک و بررسی شود؟؟
#پاسخ_مهندس_محمدحسن_زارعین_دیاگرامیست_و_طراح_آسیاب
۱- هوای مکش اسپیراتور بین ۱۰۰-۱۵۰ متر مکعب در دقیقه
۲- فشار روی مانومتر ۷-۹ میلی بار
۳- زاویه دستگاه ۶/۵ تا ۸ درجه با زمین
۴- زاویه موتور با زمین حدود ۴۳ درجه
۵- لنگهای موتور ویبره ماکزیمم ک کورس دستکاه ۵mm بشه
۶- تیغه جدا کننده سنگ و گندم
۷- تناژ متعادل متناسب با ظرفیت دستگاه
۸- تناژ پیوسته و کانتینیوس روی…
❤4
3 Jul 2025, 20:20 UTC≈1,240 views10 reactionsread 7 August 2026 Video
پوستگیر سایشی
شماتیک نمای کامل و عمل کرد پوستگیر
- کاهش آلودگی و باکتری سطح گندم
- سایش گندم در مقابل گندم ، گندم در مقابل توری ، گندم در مقابل توری جهت پاکسازسازی موثر
- طراحی در دو مدل تا ظرفیت 30 تن در ساعت
- قابل نصب در مرحله گندم خشک ، بین دو خواب و گندم سروالس
@nanavran
❤10
1 Jul 2025, 20:54 UTC926 views13 reactionsread 7 August 2026 در شرایطی ک گرمای شدید محیط اسیاب اجازه نمیده رطوبت ارد استاندارد باشه افزایش رطوبت ب هیچ عنوان راهکار نیست
چرا ک افزایش رطوبت تو شرایط گرمایی و رطوبی شدید سیلوها هیدرولیز رو بشدت تسریع میکنه بنابرین تولید گرده اسیاب بیشتر میشه و تبعات بدتری خواهد داشت مثل بالا رفتن تولید سبوس یا پر شدن والسهای break و کلا نقص در سیستم
breaking
مشکل بعدی فشار زیاد روی غلطکها ک باعث گرم شدن بیش از حد خواهد بود و نتیجه آن افزایش اسیب…
👍11🥰2
1 Jul 2025, 20:53 UTC727 views10 reactionsread 7 August 2026 چرا در فصل تابستون سر والس رطوبت مثلا ۱۷/۵ هست ولی ارد در میاد ۱۳/۲ ؟
#پاسخ_مهندس_محمدحسن_زارعین_دیاگرامیست_و_طراح_آسیاب
1- عدم رعایت زمان خواب اول و دوم و عدم رعایت جذب آب در خواب اول و دوم
2- دیاگرامهایی ک آسیب نشاسته مکانیکی بالا دارند ( دلایل متعدد)
3- دیاگرامهایی ک loop یا cycle مستقیم و غیر مستقیم دارند
4- اسیابهایی ک دمای محیط بالایی دارند( عدم استفاده از کولر زیر موتور والسها در فصل گرم)
5- انتقال ه…
❤8👍1🥰1
1 Jul 2025, 20:52 UTC562 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
چک و بررسی غله در برابر آفتهای حشرات
بوی نامطبوع غله میتواند نشان دهنده آسیب در انبارش باشد
همچنین آلودگی ناشی از حشرات میتواند باعث بوی نامطبوع غله شود ک باعث آسیب شدید گندم میشود
@nanavran
❤6
1 Jul 2025, 20:51 UTC532 views8 reactionsread 7 August 2026 Photo
فالینگ نامبر نشان دهنده فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز در گندم است
عدد فالینگ زیر 200 نشان دهنده آسیب در جوانه گندم است
فالینگ بالاتر از 350 نشان دهنده آسیب گرمایی دانه در حین خشک شدن گندم یا انبارداری ناصحیح است
عدد فالینگ ارتباط معکوس با فعالیت آنزیمی دارد
آلفا آمیلاز در گندم جوانه زده بسیار بالاست
یکی از دلایل جوانه زدگی برداشت زود هنگام قبل از خشک شدن دانه ست یا غله ای ک در معرض بارندگی قرار گرفته باشد
افت مفید و غیر …
❤8
1 Jul 2025, 20:51 UTC448 views7 reactionsread 7 August 2026 Photo
- خاکستر ک بستگی ب نوع و کلاس گندم دارد
گندم درجه یک سخت استرالیا خاکستری معادل 1.4% و گندم آرژانتین خاکستری معادل 2%
بنابراین هر چقدر خاکستر دانه بالا باشد با توجه به اینکه خاکستر یکی از ملاکهای کیفی جهانی ست درجه استحصال پایین می آید
- پروتیین ،کن م سخت میزان پروتین بالاتری نسبت ب گندم نرم دارد.
پروتیین تاثیر مهمی در شرایط پخت دارد و قیمت گندم در دنیا عموما بر حسب میزان پروتیین ان تعیین میشود
@nanavran
❤7
1 Jul 2025, 20:51 UTC461 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
-هکتولیتر بالاتر نشان دهنده بازدهی بیشتر در فرایند آسیاب
-ازمایش هزار دانه بین 28-45 گرم
بستگی مستقیم ب نوع و کلاس گندم دارد
-رطوبت ،رطوبت بالاتر از 14% نشان دهنده محدودیت نگهداری گندم است
باید مراقب آسیب احتمالی ب علت افزایش گرما در سیلوی ذخیره بود
@nanavran
❤5
1 Jul 2025, 20:51 UTC408 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
پارامترهای مبنا در کیفیت گندم :
- هکتولیتر
-پروتیین
- خاکستر
-فالینگ نامبر
-افتها ( مفید و غیر مفید )
- بو :
بوی نامطبوع گندم ک میتونه از علایم انبارش غلط باشه و آلودگی مربوط ب حشرات
حشرات زنده در گندم
بوی نامطبوع از طریق آسیب حشرات ب دانه
@nanavran
❤5
1 Jul 2025, 20:51 UTC367 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
ب جهت آنالیز و تفسیر در اسیاب شاید این عکس برای اردسازها حرفهای زیادی برای گفتن داشته باشد
بادقت ب ساختار دو تیپ گندم نرم و سخت متوجه میشویم ک اسیابانها با تغییر گندم در اسیاب با چ چالشهایی مواجه میشوند
—تفاوت در میزن ابخوری در پروسه مشروط سازی
—قدرت و توان متفاوت برای اسیاب کردن
— تشکیل متفاوت گرده یا df/dbr هنگام اسیاب
— تغییر ضرایب ویژه تفکیکی والسها و الکها در اسیاب گندم نرم و سخت
— شرایط متفاوت رنگ و خاکستر
…
❤5
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @nanavran. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.