4 Aug 2026, 12:10 UTC145 views1 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @metro4businessPhoto
Несмотря на рост числа соискателей, найти подходящих сотрудников всё ещё непросто 👀
В чём причины кадрового голода, какие изменения уже стали нормой и как ресторанам адаптироваться к новым реалиям, узнали у Ольги Выродовой — HRD Drinkit от Dodo brands.
1️⃣ Что происходит на рынке труда в HoReCa и как закрывают вакансии? Согласны ли с трендом «воспитывать своих сотрудников»?
Ситуация двойственная. Формально кандидат…
🔥1
Signed Оксана Маевская
3 Aug 2026, 16:19 UTC170 views15 reactionsread 7 August 2026 Video
ФИНАЛ СОСТОЯЛСЯ!
Месяц упорной борьбы позади — настал момент назвать имя победителя конкурса METRO CHEF NN 2026 🏆
В среду, 29 июля, в студии METRO прошел финальный баттл, где шефы представили жюри авторские сеты из пяти блюд на тему «Нижний. Город контрастов»
Кто-то вдохновлялся архитектурой, кто-то — атмосферой города, а кто-то — вкусом его улиц
ПОБЕДИТЕЛЬ и обладатель ГЛАВНОГО ПРИЗА 🥁🥁🥁
🥇Виталий Ильин бренд-шеф…
👏7🔥4🎉3🏆1
Signed Оксана Маевская
29 Jul 2026, 17:30 UTC265 views14 reactionsread 7 August 2026 Video
Торжественно объявляем, что конкурс METRO Chef NN-2026 завершен
Финал состоялся, имя победителя мы знаем. И да, он едет на фестиваль MEGUSTRO в Питер!
Это…
🥁🥁🥁
А имя мы назовём чуть позже 🤐
Но с радостью рассказываем про специального гостя студии!
Встречайте — Акбар Кодиров, шеф-повар хабаровского ресторана «Амур». Он приехал в Нижний на гастроли в рамках Тайгастро, где партнером фестиваля выступает METRO
Акбар…
🔥5❤4👍3🏆1👏1
Signed Оксана Маевская
29 Jul 2026, 11:20 UTC258 views5 reactionsread 7 August 2026 Video
Пока мы ждём финала в студии METRO, давайте вспомним, с каким набором продуктов справлялись участники второй группы полуфиналистов!
Условия все те же 😁 только одно блюдо из того, что спрятано внутри «чёрного ящика»:
👉 Печень кролика
👉 Килька
👉 Свекла
👉 Хлеб бородинский
👉 Проростки гороха
Ждём в гости 🤗
METRO СТУДИЯ ❤️
👍2🔥2❤1
Signed Оксана Маевская
29 Jul 2026, 10:13 UTC257 views4 reactionsread 7 August 2026 Video
Напоминаем, что уже сегодня в
студии METRO состоится финальный баттл за главный приз конкурса METRO Chef NN
Победителя ждёт поездка в Санкт-Петербург на фестиваль MEGUSTRO
Пока наши шефы готовятся к решающему поединку, давайте вспомним, как они вообще завоевали свои путёвки в финал
Условия полуфинала были жёсткими, но интересными. Каждый участник должен был приготовить всего одно блюдо, но исключительно из тех прод…
🔥3🎉1
Signed Оксана Маевская
27 Jul 2026, 11:14 UTC235 viewsread 7 August 2026 Forwarded from @metro4businessPhoto
Штрафы за отсутствие электронных транспортных накладных перенесли до марта 2027 года. Но это не значит, что про ЭТрН можно забыть.
Одни поставщики уже начинают переходить на электронные версии, другие только готовятся. У ресторанов появляется всё больше вопросов: нужно ли что-то менять уже сейчас, как работать с поставщиками и кто вообще должен заниматься документами.
📌 30 июля в 14:00 команда DocsInBox проведёт бе…
Signed Оксана Маевская
24 Jul 2026, 13:16 UTC282 views12 reactionsread 7 August 2026 Photo
Финал конкурса METRO Chef NN-2026 уже скоро! Готовы?!
В самом центре Нижнего, в студии METRO, развернется настоящая кулинарная битва🥊 где сойдутся:
ГОРЯШОВ VS ИЛЬИН
Роману и Виталию предстоит покорить строгое жюри сетом из пяти блюд на тему «Нижний. Город контрастов»
Нас ждет яркая борьба за крутые призы 😉
🏆 1-е место — поездка в Питер на фестиваль MEGUSTRO 🎁
✨ 2-е место — корзина продуктов бренда METRO Chef…
❤5🎉4🔥2👌1
Signed Оксана Маевская
24 Jul 2026, 09:12 UTC271 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
До 31 июля еще есть возможность подать заявку на участие во всероссийском кулинарном конкурсе «Золотое сечение гастрономического искусства» для поваров, кондитеров и бариста. Принять участие в нем могут не только опытные профи, но и молодые таланты
Участие в конкурсе бесплатное
Конкурс пройдет в 2 этапа и завершится в октябре 2026 торжественной церемонией награждения победителей
Этапы конкурса :
✅ ОТБОРОЧНЫЙ ТУР
до…
🔥2❤1👌1👍1
Signed Оксана Маевская
22 Jul 2026, 10:13 UTC268 views8 reactionsread 7 August 2026 Photo
Завтра в студии METRO пройдёт второй баттл за выход в финал конкурса METRO Chef NN
На "ринге" встречаются 🥊
Виталий Ильин и Александр Картунов
Приглашаем по адресу:
📍 ул. Большая Покровская, 7
🗓 23 июля
🕘 начало в 15:00 (сбор в 14:45)
Приходите, чтобы вместе узнать имена финалистов
METRO СТУДИЯ 🤍
❤3👏2🔥2❤🔥1
Signed Оксана Маевская
22 Jul 2026, 09:32 UTC226 views1 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @metro4business
Posted without readable text
🤣1
Signed Оксана Маевская
20 Jul 2026, 11:14 UTC255 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
Уже завтра в студии METRO состоится первый кулинарный поединок за выход в финал конкурса METRO Chef NN
На "ринге" встречаются 🥊
Горяшов Роман и Хмельницкий Кирилл
Приглашаем по адресу:
📍 ул. Большая Покровская, 7
🗓 21 июля
🕘 начало в 15:00 (сбор в 14:45)
❕ Приходите поддержать участников
Вход свободный
METRO СТУДИЯ 🤍
❤3👏1🔥1🤗1
Signed Оксана Маевская
17 Jul 2026, 13:16 UTC371 views6 reactionsread 7 August 2026 Video
Мы готовы назвать имена тех, кто продолжит борьбу за поездку на крупнейший гастрономический фестиваль MEGUSTRO
По сумме двух испытаний путёвки в полуфинал завоевали:
Павел Фомичев
Горяшов Роман
Ильин Виталий
Картунов Александр
К нашему общему сожалению, Павел Фомичев вынужден покинуть конкурс до финала, но мы благодарим его за энергию и страсть к своему делу
Освободившееся место переходит к следующему участнику. …
👏3❤2🎉1
Signed Оксана Маевская
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @metro_nino_horeca. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.