7 Aug 2026, 06:50 UTC104 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
💥Горгонзола Пиканте (Gorgonzola Piccante)
Традиционный итальянский сыр с голубой плесенью, который отличается от молодой версии (Дольче) плотной, рассыпчатой текстурой, глубокими трещинами с плесенью Penicillium roqueforti и насыщенным, острым вкусом с пряным ароматом.
Его история уходит корнями в IX век к пригородам Милана.
☝️Интересные факты
✨Сыр двух удоев («due paste»)
Исторически Пиканте производили методом д…
❤2
3 Aug 2026, 06:40 UTC193 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сладкий красный перец гриль в винном маринаде от итальянского бренда Casa Rinaldi
Изысканная овощная консервация из отборных мясистых плодов, обжаренных на огне и замаринованных по традиционным итальянским рецептам.
Продукт обладает мягким, сладковатым вкусом с легкими дымными нотками.
📍Это интересно:
🔸️Эффект гриля сохраняет витамины.
Быстрое запекание на сильном огне запечатывает сок внутри, сохраняя до 80% вит…
❤2
30 Jul 2026, 07:03 UTC238 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
💥Салями Абруццо (Salame d'Abruzzo / Fetta d'Abruzzo)
Это традиционная итальянская сыровяленая колбаса из региона Абруццо, приготовленная из отборной крупномолотой свинины с добавлением белого вина и перца.
Особенности деликатеса.
🔸Состав: Производится исключительно из нежирной свинины и твердого шпика. В фарш добавляют соль, дробленый черный и белый перец, а также сухое белое вино (часто местное треббьяно), придаю…
❤4👍2
29 Jul 2026, 06:02 UTC204 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
💥Сыр Базирон «Дубайский шоколад» (Basiron Dubai Chocolate) — это инновационная голландская гауда, сочетающая классическую сливочную основу с вирусной начинкой из шоколада, фисташковой пасты и хрустящего теста катаифи.
Продукт представляет собой уникальный десертный сыр с необычным контрастом текстур — нежной сырной массы и хрустящих восточных элементов.
Сыр появился на волне глобального гастрономического тренда конц…
❤2
24 Jul 2026, 12:46 UTC285 views13 reactionsread 8 August 2026 Photo
💥Друзья! У нас новости!
Наши премиальные деликатесы теперь на хрустящем тесте в
✨«Фоко Чао»!✨
Мы приготовили главный гастрономический сюрприз этого сезона.
Много лет мы поставляем премиальные продукты в лучшие рестораны, а теперь наши легендарные хиты стали сердцем новой
✨фокаччерии «Фоко Чао»✨
на Василеостровском рынке
Мы взяли традиционную римскую фокаччу
с невероятно воздушным мякишем, хрустящей корочкой …
🔥6❤3❤🔥2👍2
22 Jul 2026, 07:16 UTC258 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
💥Сыр Чеддер Мексикана (Mexicana Original)
Знаменитый английский полутвердый сыр, который сочетает в себе классическую сливочную основу чеддера и жгучий латиноамериканский характер.
Его оригинальным производителем является легендарный британский бренд Ilchester.
🌶️ Особенности оригинального сыра Mexicana
В нежную мякоть классического английского чеддера вкраплены кусочки перца халапеньо, перец чили и сладкая паприка…
❤4
21 Jul 2026, 06:01 UTC252 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
💥Изысканный вкус Европы в одной корзине!
✨Ищете безупречный подарок для гурмана, партнера или близкого человека? Мы собрали гастрономический шедевр из легендарных деликатесов премиального качества.
Внутри каждой нашей корзины, идеальный баланс вкусов.
✨Фаворит сегодняшнего дня!
🔸Мясные легенды. нежнейшее Прошутто Крудо,
элитный Хамон Иберико де Себо,
пикантная салями Спьяната,
деликатесная вяленая говядина Сесина…
❤3
20 Jul 2026, 06:55 UTC256 viewsread 8 August 2026 Photo
💥Оливки Calypso премиальный бренд крупных греческих столовых оливок и маслин, основу ассортимента которого составляют знаменитые сорта из региона Халкидики и Каламата.
🔸️Эти плоды ценятся во всем мире за свою мясистую, хрустящую структуру, крупный размер и богатый питательный профиль.
Выращиваются исключительно в Греции, преимущественно в живописном регионе Халкидики, примыкающем к горе Афон.
🔸️Плоды имеют крупну…
16 Jul 2026, 07:25 UTC282 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
💥Сыр Шеврано ХО (Chevrano X.O.)
Элитный выдержанный твердый козий сыр, который производится в Нидерландах. Аббревиатура «X.O.» (Extra Old) указывает на его долгую и глубокую выдержку, превращающую козье молоко в настоящий гастрономический шедевр.
🔸️Текстура.
Твердая, плотная и гладкая, при этом бархатистая и тающая на языке. С возрастом в мякоти сыра образуются хрустящие белковые кристаллы кальция, похожие на крупи…
❤1
15 Jul 2026, 07:22 UTC227 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
✍Интересные рецепты.
Рулетики из брезаолы с муссом из горгонзолы и грушей
Элегантная ресторанная подача (Finger Food), которая часто используется на фуршетах и в качестве комплимента от шеф-повара.
🔸Ингредиенты:
Брезаола — 12 слайсов
Сыр Горгонзола (или любой мягкий голубой сыр) — 80 г
Маскарпоне или жирные сливки 33% — 40 г
Спелая, но плотная груша (сорт Конференс) — 1/2 шт.
Грецкие орехи — 4-5 шт.
Веточки микро…
❤2
Showing the 10 most recent of 10 posts we hold for @malenkaya_ispaniya. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.