15 Mar 2026, 00:27 UTC5 views1 reactionsread 12 August 2026 Forwarded from @zvezdakochevnikovVideo
Жареные бараньи ребрышки с соусом 🔥
Попробуйте простой, но удивительно вкусный рецепт!
Процесс приготовления:
1. Промойте 900 г. рёбрышек холодной водой, сложите в кастрюлю, добавьте 2 лавровых листа и варите примерно 1 час. Готовые рёбрышки выньте и отставьте.
2. Почистите и нарежьте мелкими кусочками 200 г моркови и 200 г брокколи. Варите овощи в кипятке около 10 минут, затем откиньте на дуршлаг.
3. Мелко пору…
❤1
10 Nov 2024, 23:34 UTC25 viewsread 12 August 2026 Сегодня Сталик Ханкишиев поделится опытом мариновки баранины и расскажет, как создать для говядины такие условия, чтобы за 10 дней хранения в холодильнике она стала только вкуснее!
Уголь куплен, мясо выбрано, мангал затаился в ожидании. Что дальше? Пришло время мариновки! Подготовьте свою доску, салфетки, разделочный нож и чистую воду. Не забудьте про лук, чеснок, имбирь, соевый соус, куркуму, соль, перец и другие и…
8 Aug 2024, 15:11 UTC29 viewsread 12 August 2026 Video
Царский обед - басма в казане
Нам понадобится:
Баранина - 1300 гр, курдючный жир - 200 гр
Репчатый лук - 700 гр, баклажаны - 600 гр
Кабачки - 600 гр, помидоры - 1 кг
Морковь - 600 гр, сладкий перец - 700 гр
Белокочанная капуста - 400 гр, чеснок - 2 головки
Картофель - 1200 гр
Соль - 4 ч.л., семена зиры - 3 ч.л.
Перец красный чили хлопья - 2 ст.л., перец черный молотый - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л., свежая кинза …
3 Aug 2024, 23:02 UTC28 viewsread 12 August 2026 Video
Томлённое мясо с овощами
Нам понадобится:
Мясо на кости - 1 кг (у меня баранина, можно заменить говядиной или свининой)
Перец болгарский, красный, желтый - по 1 шт.
Помидоры - 3-5 шт.
Лук - 2 шт.
Кинза, петрушка
Чеснок - 5 зубчиков
Картофель - 5 шт.
Перец Чили - по вкусу
Соль, чёрный перец, молотый кориандр, хмели-сунели
Светлое пиво - 0,3 (можно заменить вином или простой водой)
Домашние лепёшки:
Кефир/простакваша…
3 Aug 2024, 04:49 UTC22 viewsread 12 August 2026 Баранина - самый лучший вид мяса.
Барашек - самое чистое животное. Мясо барашка не имеет неприятного запаха, если уметь его выбирать и готовить.
Баранина – диетическое мясо – в ней содержится в полтора раза меньше жира, чем в свинине, и значительно меньше холестерина, нежели в других видах мяса.
Продукт также богат аминокислотами, которые необходимы организму для формирования тканей. Большая часть жиров, присутств…
3 Aug 2024, 00:56 UTC16 viewsread 12 August 2026 Photo
Шашлык из барашка
Мясо молодого барана, маринад: 5 видов перца, соль, немного специальной приправы для баранины, лук в большом количестве.
Затем мариновать двое суток в холодильнике на самой высокой температуре, периодически помешивая.
После приготовления шашлыка выжать небольшое количество лимона. Получается очень шикарный шашлык.
2 Aug 2024, 04:34 UTC13 viewsread 12 August 2026 Video
Эти сочные чебуреки покорят ваши сердца
Фарш (у меня баранина) - 400 гр
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень (петрушка, укроп) - 30 гр
Сладкая паприка - 2 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Вода (если фарш плотный получается)
⠀
Тесто:
Мука - 250 гр
Вода (кипяток) - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
1 Aug 2024, 14:52 UTC12 viewsread 12 August 2026 Video
Сырне
Нам понадобится:
Баранина
Бараний курдюк
Лук
Картошка
Морковь
Чеснок
Соль,специи
Томатная паста
12 Jul 2024, 16:01 UTC21 viewsread 12 August 2026 Video
БАРАШЕК 🐏 лучший маринад 🔥
Сочетание ингредиентов для маринада дает максимальный эффект и вкус самого барашка 👌
ИНГРЕДИЕНТЫ 🛒
🔺Баранина 1.5 кг.
🔺Лук 3 головки.
🔺Веточка розмарина.
🔺Мята.
🔺Соль, перец, кориандр.
🔺Оливковое масло.
Изюминку этого рецепта дает именно мята, которая придает свежесть и неповторимый аромат 🔥
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
18 Jun 2024, 02:49 UTC22 viewsread 12 August 2026 Video
Шашлык из баранины🔥
Ингредиенты:
* бараний задок 1 шт
* лук 2 шт
* помидоры 2 шт
* соль, перец по вкусу
* специи для шашлыка
* растительное масло
* газированная вода 150 мл
Маринуем 6-7 часов, можно больше
7 Jun 2024, 08:20 UTC23 viewsread 12 August 2026 Video
Бараньи ребра, тают во рту
⠀
Нам понадобится:
Бараньи ребра
Масло или курдючный жир для обжаривания
Лук
Соль, черный перец
6 Jun 2024, 07:40 UTC23 viewsread 12 August 2026 Video
Бешбармак!🔥🍖
У нас было:
🔪 Бараньи шеи 2 шт 1,5 кг
🔪 1 кг говядины
🔪 Казы 700 г
🔪 8 небольших луковиц(4 забросили целиком, 4 нарезали)
🔪 2 морковки
Тесто:
🔪 400 г муки
🔪 1 яйцо
🔪 1 ч л соли
🔪 100 г бульона
Отправляем мясо и Казы(необходимо проколоть в нескольких местах) в казан, заливаем воду и доводим до кипения. Затем забрасываем 4 целые луковицы и 2 морковки и варим до готовности мяса(примерно 2,5-3 часа).
Наре…
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @lamblovers. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.