Channel
@kurkuma108
On this record: Growth · Engagement · Reactions · Posts · Cite this entry
3,412subscribers
-7 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 3,162–10,000.
| Telegram ID | -1001275889373 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @kurkuma108 |
| Created | Between 1 March 2018 and 31 July 2021 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 6 August 2026 |
| Last confirmed live | 4 September 2026 |
| Measurements held | 9 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 4 September 2026 |
| On Telegram | t.me/kurkuma108 |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 4 Sept 2026, 21:00 | 3,412 | -8 |
| 29 Aug 2026, 10:08 | 3,420 | -2 |
| 26 Aug 2026, 12:23 | 3,422 | -3 |
| 23 Aug 2026, 22:47 | 3,425 | +4 |
| 17 Aug 2026, 17:06 | 3,421 | +3 |
| 14 Aug 2026, 10:14 | 3,418 | -3 |
| 10 Aug 2026, 16:57 | 3,421 | +2 |
| 6 Aug 2026, 23:15 | 3,419 | no change |
| 6 Aug 2026, 23:03 | 3,419 | first reading |
20 posts held, back to 28 June 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 3 pages of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 17 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
545 reactions across 20 posts, in 6 distinct kinds. The most used accounts for 66.6% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 363 | 66.6% | |
| 🔥 | 78 | 14.3% | |
| 👍 | 48 | 8.81% | |
| 🥰 | 39 | 7.16% | |
| ❤🔥 | 14 | 2.57% | |
| 👏 | 3 | 0.55% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 20 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 545 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 20 most recent posts we hold, published 28 June 2026 to 17 July 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Слоеный пирог со шпинатом и сыром 🥧 Секрет этого пирога — в специях. Благодаря им кажется, что в начинке есть яйца или грибы, хотя это на 100% вегетарианское блюдо! Ингредиенты: • Слоеное бездрожжевое тесто — 2 пласта • Баклажан — 300 г (1 крупный) • Адыгейский сыр — 400 г • Шпинат (свежий или замороженный) — 200 г • Жирные сливки — 70–80 мл • Топленое масло — для жарки • Специи: черная соль (дает «яичный» привкус)…
❤20🔥8👍7🥰7
Изысканный салат с рукколой и пармезаном 🥗 Простой, но очень вкусный салат, главная изюминка которого — пикантная руккола. Ингредиенты: • Руккола и любые листья салата • Помидоры черри • Пармезан (Важный нюанс для вегетарианцев: внимательно читайте состав и выбирайте сыр с ферментом микробного, а не животного происхождения) • Кедровые орешки • Оливковое масло • Долька лимона • Соль, черный перец Как готовим: 1️⃣ Р…
❤14👏3
Нежные сочники с творогом 🥐 Домашние сочники получаются гораздо мягче магазинных! Из этого количества выйдет 16–18 штук. Ингредиенты: Для теста: • Сливочное масло — 200 г • Сахар — 200 г • Сметана — 200 мл • Сода — 1 ч.л. (погасить долькой лимона) • Мука — сколько возьмет тесто Для начинки: • Творог (крупнозернистый) — 600 г • Сахар — 3–4 ст. л. Как готовим: 1️⃣ Растапливаем масло, всыпаем в него сахар, перемешива…
❤16👍7🔥7🥰2
Ладду: индийская сладость из нутовой муки 🍬 Знаменитый десерт ведической кухни — очень вкусный и сытный! Ингредиенты: • Нутовая мука — 400 г • Сливочное масло — 450 г • Сахарная пудра — 250 г • Рубленые орехи (лучше фундук) — 2 ст. л. • Кокосовая стружка — 2 ст. л. (по желанию) • Кардамон — 0,5 ч. л. (или 1 ч. л. корицы) Как готовим: 1️⃣ Растапливаем в глубокой сковороде сливочное масло. 2️⃣ Всыпаем нутовую муку …
❤19🥰6
Цукини с адыгейским сыром 🥒 Идеальный вариант для легкого, быстрого и очень вкусного ужина! Ингредиенты (на 2 порции): • Цукини или молодой кабачок — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Адыгейский сыр — небольшой кусочек (около 50–70 г) • Масло для жарки (топленое или растительное) • Сметана — 2 ст.л. • Соль, специи (куркума, кориандр, тмин) • Твердый сыр и кунжут — для подачи Как готовим: 1️⃣ Морковь режем тонкими полукруж…
❤🔥13❤11🥰1
Хрустящие индийские картофельные шарики 🥔 Ингредиенты: • Картофель — 6-7 шт. • Топленое масло для жарки — 200 г • В картофель: соль (2 ч.л.), куркума, асафетида (по 1 ч.л.), карри, базилик, кумин, кориандр, калинджи (по 0,5 ч.л.). • Для кляра: теплая вода и молоко (по 100 мл), пшеничная и гороховая мука (по 100 г), соль (2 ч.л.), тростниковый сахар (1 ч.л.), сода (0,5 ч.л.). Как готовим: 1️⃣ Картошку варим строго в…
🔥10❤9🥰2
Яблочно-мандариновый напиток с мятой и базиликом 🍎🍊 Оригинальный и очень ароматный напиток, который идеально украсит любой праздничный стол! Ингредиенты: • Вода — 2 л • Яблоки — 3 шт. • Мандарины — 6 шт. • Сахар — 100 г • Свежая мята — 2–3 веточки • Базилик (сушеный) — 0,5 ч.л. Как готовим: 1️⃣ Яблоки режем дольками, удалив сердцевину. 2️⃣ Мандарины очищаем, но кожуру сохраняем — именно она даст яркий цитрусовый …
❤9🔥7🥰3
Вегетарианский оливье 🥗 Знакомый с детства вкус в этичном исполнении! Секрет сходства с классикой кроется в добавлении пикантной морской капусты и копченого сыра. Ингредиенты: • Отварной картофель — 3 шт. • Отварная морковь — 1,5–2 шт. • Свежий огурец — 1 шт. (по желанию добавьте и соленый) • Зеленый горошек — 5–6 ст.л. • Морская капуста — 100 г • Копченый сулугуни — по вкусу • Свежий укроп • Черная (или обычная) с…
❤7👍6🥰2❤🔥1
Вегетарианский суп с копченым сыром 🍲 Простой, изысканный и очень сытный суп с ярким ароматом копченостей. Ингредиенты: • Вода — 2 л • Адыгейский копченый сыр — 300 г • Цветная капуста — 400 г • Картофель — 2 шт. (по желанию, для большей сытности) • Морковь — 1 шт. • Сельдерей — 2 стебля • Томатная паста — 1-2 ст.л. • Оливковое масло — 3 ст.л. • Специи: семена черной горчицы и шамбала — по 0,5 ч.л. • Соль — 0,5 ст.…
❤19👍11
Салат с авокадо и пророщенной пшеницей 🥑🌾 Идеальный рецепт для полезного и бодрого завтрака (рассчитан на 2 порции). Если вы никогда не пробовали пророщенную пшеницу — в этом сочетании она зайдет на ура! Ингредиенты: • Проростки пшеницы — 1 горсть • Авокадо — 1/4 шт. • Кедровые орешки — 1 горсть • Изюм — 1 горсть • Мед — 1 ч.л. • Вкусное масло (миндальное, кунжутное, тыквенное или оливковое) — 2 ч.л. • Обжаренный к…
❤14
Пакоры: хрустящие овощи в пряном кляре 🥦 Отличная закуска из любых овощей: картофеля, моркови, цветной капусты, кабачка, сельдерея или болгарского перца. Ингредиенты: • Любые овощи (нарезать крупными кусочками) • Гороховая (или пшеничная) мука — 2 ст. • Теплая вода — 1,5 ст. • Соль — 2,5 ч.л. / Сода — 1 ч.л. • Специи: куркума и черный перец (по 2 ч.л.), кориандр (3 ч.л.), асафетида (0,5 ч.л.) • Масло гхи (или расти…
❤18🔥9👍6
Оладьи из пророщенной пшеницы и творога 🌾 Идеальны для полезного завтрака! А если убавить сахар, они отлично заменят хлеб к супу. 💡 Секрет: чтобы получить 300 г пророщенных зерен, возьмите 150 г сухих (замочите их на 36 часов, меняя воду, а затем держите во влажной ткани еще 1,5-2 суток). Ингредиенты (на 4-5 порций): • Пророщенная пшеница — 300 г • Творог (9-18%) — 100 г • Вода — 50–100 мл • Коричневый сахар — 5-6…
❤16
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @kurkuma108. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 4 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Вегетарианские рецепты KURKUMA.RU” (@kurkuma108), 3,412 subscribers as measured 4 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/kurkuma108.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.