24 Jan 2025, 18:31 UTC46 views4 reactionsread 12 August 2026 Photo
Тушеная печень со сметаной, морковью и луком
Сегодня из куриной печени я сделаю замечательное блюдо с овощами и сливочной подливой, а именно потушу субпродукт с морковью, луком и сметаной. Для этого возьму: оливковое и сливочное масла для тушения овощей, непосредственно лук и морковку, а также куриную печень, для подливы понадобятся сметана, мука и вода, из специй - черный молотый перец, соль, сушеные укроп и чеснок…
🔥3👍1
23 Jan 2025, 17:10 UTC41 views4 reactionsread 12 August 2026 Photo
Азу по-татарски, с солёными огурцами
Представляю вашему вниманию рецепт азу по-татарски. На самом деле, азу – достаточно простое блюдо, основным ингредиентом которого является мясо (чаще всего это баранина, говядина, свинина или конина). Сегодняшний способ приготовления не совсем обычный, мы будем готовить азу по-татарски в казане на костре. От этого блюдо получится ещё вкуснее!
Продукты
Говядина (мякоть) – 1 кг
Ка…
🔥3👍1
21 Jan 2025, 17:38 UTC28 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
Куриные шашлычки по-гречески на гриле
Чтобы приготовить куриные шашлычки по-гречески на гриле, можно использовать как куриное филе, так и мясо с бедра. Мариновать курицу лучше дольше, но в случае особой спешки и половины часа будет достаточно.
Ингредиенты
Куриное филе – 350 г
Паприка – 3 щепотки
Сушеные травы – 3 щепотки
Лимонный сок – 2 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Куриное мясо помойте и обсушит…
🔥2👍1
19 Jan 2025, 17:58 UTC29 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
Уха из речной рыбы, с картофелем
Простой рецепт ухи из карася. У карася, как и у других речных рыбёшек, много костей. Но зато какой шикарный бульон даёт речная рыба! Поэтому и уха из речной рыбы получается очень вкусной, насыщенной, а при застывании практически всегда желируется. Уха с картошкой будет сытнее.
Продукты (на 6 порций)
Карась (или другая речная рыба) - 600 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый (небольшого р…
🔥2👍1
15 Jan 2025, 18:20 UTC25 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
Суп «Харчо»
Суп харчо - вкусный, ароматный, острый. Традиционно харчо варят из говядины, но по этому рецепту готовится суп с курицей.
Продукты (на 6 порций)
Курица бройлерная - 1 шт.
Рис - 0,5 стакана
Чеснок - 1 головка
Масло сливочное - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томат-паста - 2 ст. ложки
Зелень - 50-60 г
Соль - 1 ст. ложка
Как приготовить суп харчо:
Курицу промойте и порежьте на порционные кусочки…
👍2🔥1
14 Jan 2025, 19:54 UTC24 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами
Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами, - отличное домашнее блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Вариаций такого блюда может быть множество, например можно добавить морковь, помидоры, лук, приправить любимыми специями. Мне нравится сочетание с грибами. Нарезать грибы следует крупно, так как при запекании они сильно уменьшатся в размерах.
Ингред…
🔥2👍1
13 Jan 2025, 16:50 UTC22 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
Овощное рагу с курицей и шампиньонами
Предлагаю сегодня приготовить на ужин овощное рагу с курицей и шампиньонами. Нежное мясо и сочные овощи просто идеально сочетаются со сметанной подливой. Рецепт настолько прост, что с ним легко справится даже неопытный кулинар!
Ингредиенты
Куриное филе – 500 г
Шампиньоны – 200 г
Картофель – 3 штуки
Сельдерей (стебли) – 150 г
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Растительное…
👍2🔥1
12 Jan 2025, 16:32 UTC20 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
Пышные оладьи на кефире
Оладьи – незатейливое в приготовлении и очень уютное домашнее блюдо. Рецептов их приготовления существует довольно много, но сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых простых и быстрых вариантов – приготовим вкусные пышные оладьи на кефире. По этому рецепту оладьи готовятся легко и довольно быстро и получаются мягкими, пористыми и очень воздушными. Такие румяные, золотистые и нежные на …
🔥2👍1
10 Jan 2025, 17:20 UTC22 views4 reactionsread 12 August 2026 Photo
Джамбалайя
Сегодня готовлю простое, вкусное и сытное блюдо американской кухни, на основе риса, - джамбалайю. Это креольское блюдо штата Луизиана. Рецептов приготовления джамбалайи - огромное количество, как и нашего борща. :) Блюдо демократичное, допускается замена одних ингредиентов другими. Неизменными ингредиентами джамбалайи остаются рис и томаты. Если вы любите такие простые рецепты для обеда или ужина, то этот…
🔥3👍1
10 Jan 2025, 15:57 UTC22 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
Куриные рулетики с сыром
Рулетики из куриного филе - с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри! Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени готовить легко, а улетают они со стола в мгновение ока!
Продукты
Куриное филе (крупное) - 2
шт.
Сыр твердый - 100 г
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - 100 г
Масло растительное - 100 г
Режем куриную грудку тонкими ло…
👍2🔥1
7 Jan 2025, 16:55 UTC24 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
Рубленые котлеты, запечённые с помидорами и сыром
Уже точно решила, что на пасхальный стол приготовлю это праздничное горячее блюдо. Рубленые котлеты из свинины, запечённые под "шубкой" из помидоров и тёртого сыра, получаются вкусными, выглядят ярко и красиво. Да и хлопот с приготовлением этого блюда не много.
Продукты (на 7 порций)
Свинина - 500 г
Сыр твердый - 100 г
Помидоры (крупные) - 2 шт.
Лук репчатый (крупны…
🔥2👍1
6 Jan 2025, 16:38 UTC19 views3 reactionsread 12 August 2026 Photo
Курица в духовке целиком в фольге
Существует большое количество рецептов приготовления курицы в духовке. Запеченная курица – это простое сытное и вкусное блюдо, которое может украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Если вы хотите отведать сочное и нежное мясо - приготовьте курицу целиком в духовке в фольге.
Ингредиенты
Курица (тушка) - 1700 г
Маринад:
Оливковое масло - 45 мл
Соевый соус - 30 мл
Чесн…
👍2🔥1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @kulinar0tboga. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.