1 Sept 2026, 16:30 UTC85 views3 reactionsread 2 September 2026 Photo
😀😀😀😀
Чем запомнился август?
😀 Умами: что общего у японского химика, пармезана и мисо? Разобрались, откуда взялось понятие «умами» и почему этот вкус встречается в самых разных продуктах.
😀 Ro закрылся. 9 августа ресторан провел последний день работы и попрощался с гостями
😀 Saro объявил о закрытии после пяти лет работы. Пространство перейдет сооснователям Frantsuza bistrot.
😀 В Комарово открылся дачный клуб «Суб…
❤3
1 Sept 2026, 11:43 UTC≈1,150 views15 reactionsread 2 September 2026 Photo
😀😀
День рождения Prosa
6 сентября Prosa Breakfast Bar отметит шестой день рождения. В этот раз праздник посвящают ушедшему лету и собирают гостей на веранде.
С 11:00 до 15:00 будут живая музыка, коктейли и фирменные хот-доги от основателей.
«Корка Хлеба» — информационный партнёр праздника.
Для наших подписчиков есть подарок: по промокоду «КОРКА» — апероль в подарок😀😀
📍набережная канала Грибоедова, 5
#Анонс
❤5🥰5🔥3👍1🤡1
31 Aug 2026, 10:34 UTC141 views6 reactionsread 2 September 2026 Photo
😀😀😀
Уже сегодня открывается новый азиатский проект от команды Gaijin — Frangipani.
Первые вечера ресторан проведет в техническом режиме: команда будет настраивать работу кухни, сервис и ритм, чтобы постепенно все встало на свои места.
Во Frangipani три пространства с разным настроением: светлая Энгава, более динамичная Нива и камерная Токонома. В меню — роти из дровяной печи, утка по-гонконгски, кушияки и 15 видов…
❤3👍3
30 Aug 2026, 14:16 UTC138 views6 reactionsread 2 September 2026 Photo
😀😀😀😀
«Пейзаж в Кадакесе»
В Juan Cantina Española представлена коктейльная карта, посвященная жизни и творчеству Сальвадора Дали. Семь авторских напитков — семь историй о художнике: его картинах, фактах биографии, курьезах и увлечениях.
Коктейль, о котором рассказываем сегодня, вдохновлён одной из ранних работ Дали 1922 года и испанским десертом из сливочного мороженого с оливковым маслом и солью.
В основе — оливк…
❤6
29 Aug 2026, 15:39 UTC144 views4 reactionsread 2 September 2026 Photo
😀😀😀😀
Crudo по-итальянски означает «сырой». Так называют блюда из свежих ингредиентов, которые нарезают тонкими ломтиками и подают без термической обработки.
Традиция появилась в прибрежных регионах Италии, где свежий улов не требовал сложной обработки: достаточно было добавить соль, оливковое масло, цитрусы или травы. У крудо нет строгого рецепта — главное здесь свежесть и минимум вмешательства.
Крудо в Jerome — а…
❤2🔥1🥰1
28 Aug 2026, 14:59 UTC161 views6 reactionsread 2 September 2026 Photo
😀😀😀
Последние выходные этого лета!
Собрали планы на финальные августовские дни: отмечаем дни рождения любимых проектов, танцуем и пробуем московские бейглы
Георгиновый шик Mill × Blue
14 лет AF Brew
Nephew Bagels в Кафе на Хлебозаводе
День рождения бара OY!
Проводы лета в ЮИ
Фестиваль израильской кухни
День рождения Salone Pasta&Bar
Выбирайте, куда отправиться в эти выходные, и сохраняйте подборку, чтобы ни…
❤3🔥2🥰1
27 Aug 2026, 17:04 UTC155 views7 reactionsread 2 September 2026 Photo
😀😀😀😀
В 2021 году один из самых известных ресторанов Нью-Йорка решил полностью отказаться от продуктов животного происхождения.
К этому моменту Eleven Madison Park уже давно считался одним из главных ресторанов американской гастрономии. У проекта Даниэля Хумма было три звезды Michelin и первое место в списке The World’s 50 Best Restaurants в 2017 году.
После пандемии ресторан открылся заново с полностью растительны…
❤5👍2
27 Aug 2026, 16:34 UTC155 views5 reactionsread 2 September 2026 Photo
😀😀
11 лет Charlie
28 августа Charlie отмечает 11-летие — и по этому случаю впервые один из залов ресторана превратится в танцпол.
В программе — винил от Евгения Литвяка и Валерия Дятлова, шампанское, специальное меню и много морепродуктов. А еще вернут два легендарных хита: Charlie Dog с красной и чёрной икрой и телячью печень.
Главным аттракционом вечера станет ледяная горка для устриц — их будут отправлять по н…
❤2👍2🔥1
Showing the 8 most recent of 8 posts we hold for @korkaxleba. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.