Channel
@knigabistro
On this record: Growth · Engagement · Reactions · Posts · Cite this entry
216subscribers
-2 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1001738655101 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @knigabistro |
| Created | Between 1 December 2021 and 8 July 2022— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 7 August 2026 |
| Last confirmed live | 27 August 2026 |
| Measurements held | 4 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 27 August 2026 |
| On Telegram | t.me/knigabistro |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 27 Aug 2026, 13:58 | 216 | -1 |
| 21 Aug 2026, 13:59 | 217 | -1 |
| 7 Aug 2026, 06:47 | 218 | no change |
| 7 Aug 2026, 06:32 | 218 | first reading |
20 posts held, back to 8 July 2022 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 pageof Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 24 October 2022. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
112 reactions across 20 posts, in 3 distinct kinds. The most used accounts for 64.3% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| 👍 | 72 | 64.3% | |
| ❤ | 39 | 34.8% | |
| 👎 | 1 | 0.893% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 20 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 112reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 20 most recent posts we hold, published 8 July 2022 to 24 October 2022, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Куриные бомбочки с грибами 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 500 г. - Грибы - 300 г. - Сыр нежирный - 70 г. - Сливки 20% - 3 ст.л. - Лук - 1 шт. - Соль, перец черный молотый - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. 2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. 3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В ц…
❤6👍2
Немецкий картофельный салат с луком и беконом 📖 Ингредиенты: - Картофель - 2 шт. - Маринованный огурец - 3-4 шт. - Лук - 1 шт. - Бекон - 6 ломтиков - Чеснок - 1 зубчик - Горчица зернистая - 1 ст. л. - Укроп, петрушка - по вкусу - Нерафинированное растительное масло - 20 мл. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками. 2. Бекон обжарить, крупно пореза…
👍7
Картофельные дольки 📖 Ингредиенты: - Картофель среднего размера - 6 шт. - Крахмал - 1 ч.л. - Растительное масло - 2 ст.л. - Паприка - 1/2 ч.л. - Перец - 1/4 ч.л. - Чеснок сушеный - 1/4 ч.л. - Чили - 1 щепотка ⠀ 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С и застелите противень пергаментом. 2. Картофель хорошо помыть, не чистить, высушить и разрезать вертикально на несколько долек и поместить в банку или ём…
👍7
Пиццадилья 📖 Ингредиенты: - Твердый сыр (тертый) - 100 г. - Болгарский перец (измельченный) - 80 г. - Пепперони (слайсы) - 100 г. - Репчатый лук (измельченный) - 30 г. - Томатный соус - 3 ст. л. - Тортилья - 2 шт. - Оливки (измельченные) - по вкусу - Растительное масло - для жарки 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Обжарить нарезанные перец и лук до полуготовности. На половинки лепешек выложить немного сыра и овощей. 2. Доба…
👍5
Пончики на сгущенке 📖 Ингредиенты: - Сгущенка - 1 банка - Яйцо - 2 шт. - Соль - щепотка -Сода - 1 ч. л. (гашенная уксусом или соком лимона) - Мука - 2, 5-3 ст. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Сгущенку, яйца и соль взбить слегка, добавить гашенную соду, муку. Замесить тесто не очень крутое, раскатать в пласт толщиной 1 см. 2. Выдавить кружкой пончики, а серединку – рюмочкой. 3. Обжарить на сковороде в обильном количестве …
❤5
Творожная лепешка для завтрака 📖 Ингредиенты: - Мягкий творог - 180 г. - Яйцо - 2 шт. - Соль - 0,5 ч. л. - Сыр - 50 г. - Рисовая мука - 40 г. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой терке. 2. В чашу с сыром добавить яйца, творог, соль и перемешать. 3. Затем добавить рисовую муку и замесить тесто. 4. Противень застелить пергаментной бумагой и на нем распределить тесто с помощью рук, толщиной 0,5-0,7 сантимет…
❤4👍1
Лепешка с картофелем и сыром на сковороде 📖 Ингредиенты: Для теста: - Мука - 90 г. - Молоко - 55 мл. - Растопленное слив. масло - 10 г. - Соль - щепотка Для начинки: - Картофель - 1 шт. - Майонез - 20 г. - Моцарелла - 250 г. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Смешать муку с молоком, растопленным сливочным маслом и щепоткой соли. Замесить тесто. 2. Сформировать шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на час. 3. Приг…
👍4
Шоколадная ириска 📖 Ингредиенты: - Глюкозный сироп - 230 г. - Сахар - 200 г. - Сливки 33% - 150 мл. - Шоколад - 170 г. - Какао масло - 25 г. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Смешиваем глюкозный сироп, сливки и сахар, ставим на огонь и постоянно помешиваем. 2. Как только увидите легкий желтый оттенок, это начнется карамелизация. 3. Заливаем горячий смесью шоколад и какао масло, быстро перемешиваем лопаткой или венчиком. 4…
❤2
Фрикадельки в сливочно-грибном соусе 📖 Ингредиенты: - Фарш (любой) - 500 г. - Лук - 1 шт. - Сыр твёрдый - 150 г. - Сливки - 200 мл. - Шампиньоны - 250 г. - Яйцо - 1 шт. - Панировочные сухари - 2 ст.л. - Соль, перец, паприка - по вкусу - Оливковое масло 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Для фрикаделек смешиваем фарш, сыр, яйцо, панировочные сухари, лук и специи. Хорошо вымешиваем и формируем фрикадельки. 2. Выкладываем в фо…
👍3
Тapтaлeтки c кpeвeткaми 📖 Ингpeдиeнты: - Огуpeц — 1 шт. - Бoлгapcкий пepeц — 1 шт. - Зeлeнь — пo вкуcу - Креветки — 300 г. - Кукуруза — 50 г. - Смeтaнa — 2 cт. л. - Тapтaлeтки — 1 упaкoвкa 🧑🏻🍳 Πpигoтoвлeниe: 1. Ηapeзaть oгуpeц, пepeц, зeлeнь и кpeвeтки : ocтaвить чacть кpeвeтoк для укpaшeния. 2. Дoбaвить кукуpузу, зaпpaвить мaйoнeзoм. 3. Β тapтaлeтки вылoжить пoлучившийcя caлaт, cвepху укpacить кpeвeткaми или …
👍6❤1
Картофельная запеканка «Тартифлет» 📖 Ингредиенты: - Бекон - 6 полосок - Картофель - 600 г. - Сыр - 200 г. - Сливки (22%) - 150 мл. - Масло слив. - 1 ст. л. - Лук - 1 шт. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Картофель очистить и нарезать толстыми ломтиками. Отварить в кипящей подсоленной воде, 8–10 мин. 2. Лук измельчить и обжарить на сливочном масле, 5 мин. Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить…
❤7
Брускетта со свеклой и сельдью 📖 Ингредиенты: - Хлеб/тосты - Свекла варёная - Сыр твердый - Чеснок - Сметана - Сельдь - Зелень 🧑🏻🍳Приготовление: 1. Обжарить с двух сторон на растительном масле ломтики хлеба. 2. Натереть сыр, свеклу, чеснок. Сыр и свеклу взять в равных пропорциях. Чеснока добавить 1/3 зубчика для вкуса, но чтобы не перебивал блюдо. 3. Перемешать и заправить сметаной или греческим йогуртом.…
👍4
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @knigabistro. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 27 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Кулинарная книга 👨🍳 Быстро и вкусно” (@knigabistro), 216 subscribers as measured 27 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/knigabistro.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.