28 Jul 2026, 14:11 UTC78 views16 reactionsread 8 August 2026 Photo
Этим летом я впервые сварила варенье из черной смородины и малины. Настоящая любовь к варенью осталась в детстве, а сейчас захотелось научиться (когда-то же надо его сварить!) и спасти ягоды. А ещё было интересно сделать по-своему: с коричневым сахаром, мусковадо и апельсиновой цедрой.
Варенье получилось. Вкусное, пряное, в меру кислое и сладкое, как и хотела. Но в процессе я узнала важный факт: сахара нельзя класть…
❤12🔥4
13 Jul 2026, 11:28 UTC117 views17 reactionsread 8 August 2026 Photo
Моя идеальная формула летнего завтрака. И никакого смузи натощак.
Каждое утро после утреннего стакана воды и йоги/тренировки готовлю завтрак по следующей формуле:
🖋 Гарнир (зерновой) + белок + овощи + соус
Тут вегетарианская версия.
🤩Гарнир: рис + красная чечевица + специи. Часть белка уже есть в красной чечевице, и, если верить исследованиям, его там действительно много. Но куда важнее то, что он хорошо усваивае…
❤11🔥4👍2
19 Jun 2026, 14:20 UTC177 views13 reactionsread 8 August 2026 Photo
Полное летнее меню вчерашнего дня в фотографиях.
Шесть вкусов на тарелке - и ни одного желания прилечь после еды. Летний детокс случился сам собой, пока я наслаждалась. Сладкое, кислое, солёное, горькое, острое, вяжущее - и всё это с хрустом и сочностью.
✔️✔️✔️
Завтрак:
• Простая каша (полба + хлопья спельты)
• «Соленые» сырники с зеленью (лук, укроп) + «сметана» (греческий йогурт + листья мяты, базилика и кинзы…
❤9💩2🔥2
17 Jun 2026, 16:47 UTC155 views16 reactionsread 8 August 2026 Photo
#летнийсоус(хумус)_вариант_2
Самое сложное в приготовлении хумуса - это замочить на ночь бобовые и сварить их утром. Вроде бы на этих первых двух этапах прикладываешь минимум усилий (всего лишь залить водой горох, а на утро поставить его вариться, дальше он сам), но общая длительность процесса пугает. У вас такие же ощущения?
Сегодня я в очередной раз поборола этот «затык»: прекрасный гороховый хумус удался.
Соста…
❤9🔥3👍2🤡1🤮1
16 Jun 2026, 11:46 UTC151 views21 reactionsread 8 August 2026 Анонс!
В это воскресенье я выступаю в качестве спикера на XII Международном дне йоги 2026 на Воробьевых горах.
🗓 В это воскресенье, Университетская площадь МГУ. С 9:00 до 16:00.
Тема моего выступления: «Сезонные секреты Аюрведы: как прожить лето без упадка сил и сохранить здоровое долголетие»
Кто будет рядом — подходите, поддержите! Будет много йоги и практик 🧘♀️
🔥13❤3👏3👍1💩1
15 Jun 2026, 15:45 UTC146 views12 reactionsread 8 August 2026 #летнийсоус_вариант 1
Делюсь любимым базовым соусом. Зовут его «Райта» - это охлаждающий соус на основе йогурта со свежими овощами (обычно огурец) и травами (мята, кинза) .
Смешиваю:
· мацони (2 части)
· холодную воду (1 часть) — так соус легче и не тяжёлый
· мелко рубленую кинзу и мяту
· чуть прогретые на сковороде зёрна кумина
· чёрную вулканическую соль
Всё. Если в доступе есть огурец, редиска - мелко режу и д…
👍7🙏3🤮2
15 Jun 2026, 15:36 UTC108 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Photo, posted without a caption
🔥4👍2💩2
kitchari_family pinned a photo
12 Jun 2026, 12:30 UTC154 views14 reactionsread 8 August 2026 Photo
Лето. Что важно знать про питание.
PS тут очень краткая шпаргалка. В комментариях под постом - полная версия с примерами продуктов, блюд и объяснением вкусов.
🌱🌱🌱
Вкусы сезона: горький, вяжущий, естественно-сладкий, слегка кисловатый. Именно они стабилизируют в жару и запускают детокс организма.
Формула тарелки: много зелени и овощей + белок + немного крупы + 2–3 ложки кисломолочки к каждому приёму. Готовим преим…
❤7🤮2🙏2💩1🔥1🤡1
10 Jun 2026, 18:30 UTC128 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Лето! А я все никак не доберусь до поста с летним питанием! Какие принципы сезонной летней тарелки наблюдаете на этих фотографиях?
❤4👍4🔥3💩1
25 May 2026, 04:29 UTC188 views21 reactionsread 8 August 2026 Photo
На выходных ходили в поход на дикий водопад в ущелье, где нет связи, нет туристов и нет ничего искусственного. Всю красоту оставляю на фотографиях.
Каждый, кто был однажды на водопаде, знает, что воздух там особенный. Слышно только воду, птиц и собственное дыхание. Хочется надышаться, налюбоваться, напитаться природой.
🍂🍃🍂
Так вот, про дыхание, о котором мы забываем.
Оно не только влияет на кровообращение, питани…
❤17👍2🔥1🤡1
Showing the 11 most recent of 11 posts we hold for @kitchari_family. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.