5 Aug 2026, 07:55 UTC172 views10 reactionsread 7 August 2026 Photo
Традиционный осенний курс по панеттоне с Анной Хряпиной.
Новая рецептура. Новые вкусы. Новая выпечка.
❗ 24-25 октября❗мы украдем вашу душу! Пленим ее раз и навсегда ароматами высокорецептурной сдобы на левито мадре... Курс полностью практический, а значит, вы будете вовлечены во все процессы, заберете с собой не только дегустационный сет с каждым изделием программы, но и саму закваску, живую и сухую, чтобы сразу же…
❤6🔥3👍1
29 Jul 2026, 08:00 UTC326 views4 reactionsread 7 August 2026 Video
15 - 16 августа встречаемся на курсе по выпечке Стаси Варкаловой @stasy_tasty
Хочу вас с ней познакомить поближе.
Стася — шеф-кондитер и преподаватель, более 11 лет в профессии и более 8 лет преподавательского опыта. Шеф-преподаватель Novikov School, основатель кондитерской онлайн-школы Stasy, спикер Cake Show Moscow, финалист проекта «Школа Шефа» от Novikov School.
📚 Училась и ассистировала ведущим мировым и россий…
❤4
25 Jul 2026, 08:03 UTC418 views7 reactionsread 7 August 2026 Photo
Каждую осень я стараюсь придумать для любителей и профессионалов что-то интересненькое про шоколад. И в этом году я просто джекпот сорвала 🥳
10 - 11 октября к нам приедет Светлана Ставцева с курсом "Эстетика шоколада"! Подозреваю, что вы её лучше знаете, как _.kakava._ 🤗
🎷 Итак, что будет?
Двухдневный практический интенсив с демонстрацией всех процессов преподавателем.
Каждый участник самостоятельно и в группах выпо…
❤4🔥3
23 Jul 2026, 10:43 UTC401 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
Есть курс, который строит базу.
Собирает ваши знания в систему.
Курс, который раз и навсегда поможет разобраться с технологией, с ролью каждого ингредиента.
24 — 28 августа. Кондитерский интенсив для начинающих.
Вы освоите: бисквиты, кремы, песочка, муссы, шоколад, кенди-бар, работа с декором. Но главное, у вас будет чёткая схема в голове: вы сможете анализировать рецепты, понимать причины ошибок, научитесь их испр…
🔥3❤2
Channel name was changed to «Jazzcake - только анонсы»
Posted without readable text
17 Jul 2026, 14:48 UTC≈1,090 viewsread 7 August 2026 Video
🥳Жизнь соткана из моментов. И именно мы сплетаем из них узор воспоминаний.
Часто самые теплые моменты прошлого ассоциируются с едой, приготовленной мамой или бабушкой с любовью: теплое печенье летним днем со стаканом молока, или пирожное из заварного теста со свежим кремом и клубникой, кекс на утро после праздника… Чем вы наполните воспоминания ваших близких, ваших гостей?
✨ 15-16 августа✨ Нескучная выпечка со Стасе…
15 Jul 2026, 12:30 UTC503 views12 reactionsread 7 August 2026 Photo
Кто с нами давно, знает, что Людмилу Букину с одним курсом отпускать — преступление, поэтому вот вам второй:
12-13 сентября Несладкая выпечка ✨ .
В двухдневную программу вошли настоящие хиты, поработаем со сдобным дрожжевые и бездрожжевым тестом, слоеным и песочным тестом, и даже хлебные позиции включили в программу:
1. Сдобное бездрожжевое тесто: треугольники с уткой и картофелем.
2. Киш на пряном песочном тесте с о…
🔥9❤3
14 Jul 2026, 07:25 UTC459 views1 reactionsread 7 August 2026 Photo
Друзья, давайте поактивнее! Мы решили дать два дня промоцены: сегодня и завтра все, кто внесёт аванс, получат курс по цене раннего бронирования.
👉 8-9 августа, ЗД торты, антигравитация👈 Курс Леси Покидько, который не просто научит вас делать куколку или гномика, а покажет принцип, технологию, как создать любого персонажа! Вы будете главным героем любого детского праздника, фантазия — безгранична, а если подкрепить …
🔥1
9 Jul 2026, 09:35 UTC598 views15 reactionsread 7 August 2026 Photo
9-10 сентября. Курс, который произвёл фурор в Москве, мы повторяем в Ростове в двухдневном формате! Людмила Букина приезжает к нам в сентябре с долгожданным курсом:
Десерты нашего детства, в который вошли основные десерты советской классики в переосмысленной, но всё же максимально узнаваемой подаче:
В рамках курса готовим
1) Торт «Киевский»
2) Торт «Ленинградский»
3) торт «Вацловский»
4) Торт «Полет»
5) Полоска песо…
❤8🔥7
26 Jun 2026, 13:17 UTC684 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
Рынок меняется. И те, кто вовремя встаёт в тренд, — получают преимущество. Корпусные десерты сейчас на новом витке популярности, вот 5 причин, почему вы должны научиться их готовить прямо сейчас.
🌿 Нестандартные корпусные - выделяют вас среди других
Классические десерты есть у всех. А корпусные десерты в виде пончика или эклера — это ваш почерк. То, что запоминают, фотографируют и заказывают снова.
👌 Простота, о …
❤6
25 Jun 2026, 12:29 UTC532 views3 reactionsread 7 August 2026 Photo
8-9 августа, ЗД торты.
Курс Леси Покидько, который не просто научит вас делать куколку или гномика, а покажет принцип, технологию, как создать любого персонажа! Вы будете главным героем любого детского праздника, фантазия — безгранична, а если подкрепить её знаниями и навыками, для вас станет возможным всё!
Итак, за два полных дня обучения каждый студент создаст собственный антигравитационный 3Д торт - персонажа.
✨ Ф…
🎉2❤1
Showing the 12 most recent of 19 posts we hold for @jazzcake. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.