Истина в еде

Хотела бы рассказать вам о популярных мифах (или о намеренных способах введения в заблуждение). За этим замечены либо люди, далёкие от медицины, но материально заинтересованные, либо специалисты недостаточно компетентные. Кто из вас пил мезим и омепразол при болях в желудке? Наверное все) Даже к врачу можно не идти – тут налицо гастрит. Но с высокой вероятностью это был не он, а функциональная диспепсия. Откуда он…

👏17👍16❤14💯13🔥4😁2

Вырываюсь с рецептом🚀 🤩Нарезаем молодую капусту на не толстые кусочки сантиметра по полтора 🤩Раскладываем, солим, перчим 🤩Смешиваем йогурт или лёгкий майонез с кетчупом и намазываем 🤩Выкладываем говяжий фарш, который тоже солим, перчим, можно посыпать копчёной паприкой, молотым чесноком 🤩Выкладываем помидор 🤩Сверху сыр 🤩Запекаем 30 минут при 180-200° Я счастлива идти домой зная, что меня ждёт вот такой ужин! Если в…

❤20👍14⚡13🔥8🥰4😁2

Наткнулась недавно на классную альтернативу шашлыкам – сердечки на гриле! Для маринада на килограмм сердечек понадобятся: Чеснок – 2-3 зубчика Майонез – 2 ст.ложки Соевый соус – 2 ст. ложки Горчица в зёрнах – 2 ст. ложки Соль Перец Специи Оставьте мариноваться на 2-3 часа. Жар должен быть не сильный, готовность определяйте надрезав сердечко. Мне очень нравится консистенция сердечек — упругие, жевательные! А во вк…

👍18🔥17❤16🥰10💯8😁2

Каша или яйца? Медленные углеводы или сытный белок? Лучше всего их объединять! Обязательно дополняйте сладкие завтраки белком – так вы получите сытость и моральную, и физическую. Вы тоже в детстве ели кашу с колбасой?) В ближайшее время предлагаю разобрать мифы, связанные с работой желудка. Например, вы знали, что боль в желудке – это не гастрит? И что больничный "стол №5" уже давно не актуален?

❤24👍15💯15⚡10🔥6👏1

Решили минимизировать сахар? Как нас обманывают производители 🔵Сахар – это глюкоза и фруктоза 🔵Мёд – тоже глюкоза, фруктоза и немного воды. 🔵Патока — это сироп с высоким содержанием сахаров и продуктов гидролиза крахмала. В 100 г продукта содержится около 290–320 ккал. 🔵Сироп топинамбура – хотя его часто ценят за содержание инулина, состав включает фруктозу, а также глюкозу, сахарозу и другие углеводы. 📣 Сироп т…

🔥23👍21⚡16❤12💯9😁1

Что съесть, чтобы похудеть? Конечно, продуктов с отрицательной калорийностью не существует, жиросжигающих продуктов – тоже. Даже ананас не работает) Но есть белок. 🤩Который помогает вывести лишнюю воду, давая ощущение лёгкости. 🤩Который защищает мышцы от разрушения в период дефицита калорий и просто с возрастом. 🤩Который поддерживает наш иммунитет, кожу и волосы. Поэтому белковый ужин – хороший способ скинуть пару…

🔥22👌16👍14💯11❤10😁3

"Action before motivation" Когда нет желания Однажды мне сказали "возьми сумку и выйди на тренировку. Потом подумаешь, хочется или нет" Как раз на эту тему только что прочитала: Многим свойсвойственна ошибка ожидания мотивации. Но при депрессии, усталости, выгорании, стрессе вначале надо что-то сделать, а затем уже присоединится мотивация. Например, вы не хотите далеко ехать, чтобы встретиться с друзьями или идти н…

❤26🔥17💯16👍7🥰4🤔2

Мозг может единовременно уделять внимание одной проблеме, а остальные задачи переходят к автоматическому выполнению – это и есть привычки. То, что мы делаем не задумываясь. Поэтому при наличии такой проблемы как постоянный стресс и недосып не будет ресурса для изменения образа жизни. Но минимально внедряя полезные привычки, повторяя действия множество раз, вы доведёте до автоматизма базовые для здоровья навыки, о ко…

❤18👍15🔥15💯12😁2

Чрезвычайно приятная книга "атомные привычки" найдет отклик у любого из вас! Какой привычки ни возьмись – вам будет казаться, что книга написана именно про неё. Будь то курение, переедание, скроллинг соцсетей или привычка откладывать дела на потом. Привычка рождается из трех уровней: убеждения ➡️ процессы ➡️ цель. Многие пытаясь сбросить вес ориентируются сразу на цель (любимые джинсы или цифра на весах), не осваив…

❤21🔥18🥰14👍9😁1

Можно ли убедить себя в непереносимости глютена? В 2025 году в The Lancet Gastroenterology & Hepatology вышло исследование, которое поставило под сомнение одно из самых популярных убеждений о СРК (синдром раздраженного кишечника). Участники исследования были уверены, что именно глютен ухудшает их самочувствие, и до начала испытания уже придерживались безглютеновой диеты. Затем каждому из них по очереди давали три в…

❤21👍16⚡14🔥7💯4😁1

Photo, posted without a caption

❤14

Идея завтрака, если ваш богатый луковый урожай уже девать некуда 🧅🧅 🥚 Яйцо вареное – 2 шт 🥬 Зеленый лук – пучок 🧀 Сыр – 50г. 🥚 Яйцо сырое 1шт. 🌸 Мука – 2 ст. ложки 🧂 Соль – по вкусу 🧀 Можно, но не обязательно, добавить 100 г творога для большей белковости Яйца сварить вкрутую. Нарезать лук и яйца. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать. Жарить на медленном огне с добавлением капли масла до румяной корочки …

❤8👏3