Channel
@irisha_povarisha
On this record: Growth · Engagement · Reactions · Posts · Citations · Cite this entry
116subscribers
+1 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1001856399623 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @irisha_povarisha |
| Created | Between 1 October 2022 and 30 September 2023 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 9 August 2026 |
| Last confirmed live | 14 September 2026 |
| Measurements held | 3 |
| Confirmed unchanged | 2 times, most recently 14 September 2026 |
| On Telegram | t.me/irisha_povarisha |
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 5 Sept 2026, 23:16 | 116 | +1 |
| 9 Aug 2026, 05:45 | 115 | no change |
| 7 Aug 2026, 19:36 | 115 | first reading |
12 posts held, back to 28 January 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 12 posts for this entry, the most recent from 24 February 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
166 reactions across 12 posts, in 3 distinct kinds. The most used accounts for 84.3% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 140 | 84.3% | |
| 🔥 | 20 | 12.0% | |
| 👍 | 6 | 3.61% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 12 of the 12 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 166 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 12 most recent posts we hold, published 28 January 2026 to 24 February 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
А вот специально для солёных начинок совершенно шедевральные ПШЕНИЧНО-РЖАНЫЕ тонкие дрожжевые БЛИНЫ - 200 г пшеничной муки - 200 г ржаной муки - 4 яйца - 1,5 ч. л. соли - 1 ст. л. сахара - 600 мл воды - 400 мл молока - 20 г свежих дрожжей - 100 г сливочного масла - 2 ст. л. растительного масла Оба вида муки смешать и просеять в глубокую посуду. Дрожжи развести в 1/4 воды от общего количества. Смешать всю воду (в т…
❤12
БЛИНЫ ЗАВАРНЫЕ на кефире - 1л кефира 2,5% - 600 мл молока (1) - 8 яиц - 860 г муки - 3 ст. л. сахара - 1 ч. л. соли Смешать яйца, молоко(1) и кефир. Смешать муку, соль и сахар. Объединить обе смеси и пробить погружным блендером, чтобы не было комков. - 300 мл молока (2) - 200 мл воды - 100 г сливочного масла Молоко, воду и сливочное масло поместить в сотейник и довести до кипения. Ввести в тесто, постоянно помеш…
❤11
БЛИНЫ ШЁЛКОВЫЕ, ОСОБО ТОНКИЕ - 1 литр молока - 10 яиц - 430 г муки - 1 ст. л. сахара - 1 ч. л. соли - растительное масло Муку смешать с сахаром и солью и растереть с яйцами при помощи деревянной лопатки. Постепенно, продолжая растирать, по-немногу добавлять молоко. Когда всё молоко будет смешано с мукой и яйцами, в течение нескольких минут взбивать смесь погружным блендером. Дать тесту отдохнуть 30 минут. Дальше в …
❤14👍1
Масленица! Целая неделя, когда совершенно легально можно объедаться блинами, блинчиками и оладушками. По этому поводу перетащу сюда несколько рецептов из старого ЖЖ 😉
❤11
«Печенье блинов есть дело исключительно женское... Повара должны давно уже понять, что это есть не простое поливание горячих сковород жидким тестом, a священнодействие, целая сложная система, где существуют свои верования, традиции, язык, предрассудки, радости, страдания... Да, страдания... Если Некрасов говорил, что русская женщина исстрадалась, то тут отчасти виноваты и блины... Глядя на женщину, пекущую блины, мож…
❤10👍4🔥1
По этому рисунку на торте вы сразу должны понять, что речь сейчас пойдёт о знаменитом "Эстерхази". Название и история возникновения этого десерта напрямую связаны с одним из знатнейших семейств Австрии венгерского происхождения, аристократическим родом Эстерхази. Интересна история этого рода. Э́стерхази, или Эстергази-Галанта (венг.Esterházy de Galántha) — крупнейшие частные землевладельцы Венгрии при Габсбургах. При…
❤12
ЭСТЕРХАЗИ торт Коржи: мука – 3 ст.л. (60 г) сахар – 1 ст. (200 г) свежие яичные белки – 8 шт. грецкие орехи очищенные – 200 г щепотка корицы соль Для глазури: белый шоколад – 200 г шоколад темный – 50 г сливки жирностью 33-35% – 2 ст.л. миндальная стружка для обсыпки Для крема: яйцо (желток) – 4 шт. вареное сгущенное молоко – 1/4 ст. вишневая водка кирш (или коньяк) – 2 ст.л. молоко – 0,5 ст. (125 мл) сахар – 3/4 …
❤13
Photo, posted without a caption
❤7
ГОЛУБЦЫ из квашеной капусты С КОПЧЁНЫМИ РЁБРЫШКАМИ И ЯБЛОКАМИ Нам понадобится: - 1 кочан квашеной капусты - 1 кг свиного фарша - 1 стакан риса - 2 луковицы - 1 большой пучок укропа - соль и чёрный молотый перец - 1,2 кг яблок (6 шт, крупных - яблок не жалейте!) сорта "Голден" - именно его! - 1 кг копчёных рёбрышек - сметана для подачи Лук мелко порезать и смешать с фаршем, рисом, мелко порубленным укропом (1/2 о…
❤18
В блоге уже есть рецепт голубцов и там же есть схема, как я их заворачиваю. Казалось бы, что можно ещё придумать! Ан нет, как говорится, пошла Ира на Привоз за копчёностями на щи, потом случайно оказалась в ряду, где продают квашеную капусту, где и словила вдохновение))) Вдохновение снизошло не на ровном месте - есть у меня сотрудник (Гоша, мой пламенный привет!), который неделю мучал меня рассказом, как он приготови…
❤11
А голубцы давно ели? Их есть у меня) да не простые!😄 Завтра ждите!
❤21
Ну, как говорится, лучше поздно, чем никогда))) До обещанных поговоркой трёх лет я решила не дотягивать. Итак, ЛИМОННЫЙ КУРД На самом деле готовится он быстрее, чем пишется рецепт. Это фактически заварной крем, только на основе не молока, а лимонного сока. Нам понадобится: - 2 больших лимона - 170 г сахара (в том числе пакетик ванильного) - 1 яйцо - 20 г крахмала (2 ч.л. с небольшой горкой) - 50 г сливочного масл…
🔥19👍1
Showing the 12 most recent of 12 posts we hold for @irisha_povarisha. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Republishes
Channels on the register whose posts this channel has forwarded.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 5 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Блог настоящей тёщи” (@irisha_povarisha), 116 subscribers as measured 5 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/irisha_povarisha.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.