7 Aug 2026, 08:53 UTC36 views8 reactionsread 8 August 2026 Video
Тирамису без яиц
У меня форма 30×20 см
🍦КРЕМ
Ингредиенты:
Маскарпоне — 500 г
Сливки 33–35% — 500 г
Сахарная пудра — 100 г (по вкусу)
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
☕️Для пропитки
Крепкий эспрессо — 400 мл
Амаретто, кофейный ликер или ром — 30-50 мл (по желанию)
🥠Остальное
Печенье Савоярди — 350 г
Какао-порошок — для посыпки
🥣Приготовление
1. Крем
Охладите маскарпоне и сливки.
Взбейте холодные сливки с сахарной пудро…
❤4🔥3😍1
5 Aug 2026, 17:41 UTC50 views2 reactionsread 8 August 2026 Video
Осторожно! После этого вкуса сложно полюбить что-то другое… 🤎
Если вы любите сочетание шоколада, арахиса и карамели, то начинка «Сникерс» точно покорит ваше сердце.
🍫 Нежный шоколадный бисквит. 🥜 Обжаренный арахис с приятным хрустом. 🤎 Тягучая солёная карамель. ✨ Воздушный сливочный крем.
Насыщенный, яркий и идеально сбалансированный вкус, который уже стал одним из самых любимых у моих клиентов.
💌 Если хотите, что…
❤2
5 Aug 2026, 17:40 UTC46 views6 reactionsread 8 August 2026 Мой День рождения прошел отлично! 👍 Важным и очень приятным дополнением стал торт от моей сестры! И это было ВАУ 🤩 как красиво и очень вкусно! Мягкие, хорошо пропитанные коржи, банан и нежный крем! Пальчики оближешь 😋! Я очень счастлива!
👍3🔥2❤1
4 Aug 2026, 15:10 UTC56 views10 reactionsread 8 August 2026 Video
Самые неожиданные вопросы в моей жизни задаёт не клиент… а моя дочка Катя. 😂
Иногда мне кажется, что у неё есть целый список вопросов, которыми можно застать врасплох любого человека.
И знаете что? Именно поэтому я так люблю нашу рубрику «Норм или стрём».
В ней нет сценария, правильных ответов или дублей. Только искренние эмоции, смех и наши обычные семейные разговоры.
Мне хочется, чтобы в моём блоге были не толь…
❤7💋2😍1
4 Aug 2026, 12:15 UTC51 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Все вкусы пирожного «Картошка» уже в наличии! 🤎
Забудьте всё, что вы знали о классической «Картошке». Это тот самый любимый десерт, но в современном исполнении и с яркими авторскими вкусами.
✨ Почему стоит попробовать?
🤎 Необычный формат — знакомый десерт в новом прочтении.
😋 Яркие начинки — каждый вкус раскрывается по-новому и точно не оставит равнодушным.
🚗 Удобно взять с собой — на работу, в гости, на пикник или…
❤2🔥2😍1
4 Aug 2026, 07:04 UTC50 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
Есть одна традиция, которую я люблю в любом возрасте… ✨
Обязательно задуть свечи на торте и загадать желание.
Неважно, сколько исполняется — 5, 18, 30, 45 или 60. В этот момент мы снова становимся немного детьми и искренне верим, что самые заветные мечты обязательно сбудутся. ❤️
Для дня рождения своей старшей сестры я приготовила лаконичный торт весом 2 кг с одной из самых любимых начинок — банан–карамель. 🍌🤎
Неж…
❤4💋1🔥1
3 Aug 2026, 18:09 UTC49 views9 reactionsread 8 August 2026 Video
Когда десерт получает признание, хочется, чтобы его попробовало как можно больше людей. ❤️
Несколько месяцев назад я готовила свой фирменный медовик с клюквой для шоу «Домохозяйки против шефов».
Честно, я очень волновалась. Ведь одно дело, когда десерт пробуют клиенты, и совсем другое — когда его оценивают ведущие и известные шефы.
Именно этот вкус получил столько тёплых слов, что я поняла: он не должен остаться тол…
🔥5❤2😍2
1 Aug 2026, 07:56 UTC58 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Один день для себя. 🤍
Давно мечтала съездить в Сергиев Посад. И вот между заказами неожиданно появился свободный день.
Я поняла: либо сейчас, либо снова откладывать мечту ещё на год.
Этот день получился особенным.
Мне посчастливилось попить чай с отцом Трофимом. Мы говорили о жизни, о детях, о мечтах и о том, что действительно важно. А на память он подарил мне Библию. Это был очень трогательный и ценный момент.
П…
❤5👍3🔥3🙏1
31 Jul 2026, 14:05 UTC55 views7 reactionsread 8 August 2026 Photo
Торты июля. 🤍
Июль получился по-настоящему насыщенным и очень творческим.
В этом месяце было всё: от уютных Бенто Макси для семейных праздников до большого свадебного торта весом 10 кг, который стал частью одного из самых важных дней в жизни молодожёнов.
Был необычный торт в виде ковра, который точно запомнится своей оригинальностью. И яркий торт-бомба на 10-летие — настоящий взрыв красок, эмоций и восторга именинни…
👍3❤2🔥2
Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @irinas_desserts. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.