5 Aug 2026, 05:39 UTC67 views23 reactionsread 8 August 2026 Photo
Самому близкому человеку, моей тётушке, которую я всю жизнь называю просто Галя , сегодня исполняется 80 лет!
Несмотря на километры, которые нас разделяют, сегодня я хочу, чтобы ты почувствовала мою любовь!
Я долго думала, что может передать мои чувства лучше слов, и решила отправить тебе целое сердце.
Это огромная коробка-сердце, наполненная нежностью. Внутри — розы из зефира ручной работы.
Яркое солнце (жёлтый)…
🔥15❤🔥3custom 53953725217867204883🎉2
29 Jul 2026, 06:04 UTC140 views15 reactionsread 8 August 2026 Photo
И ещё один красавчик из Эстонии- Pudru leib
праздничный хлеб на пиве, с орехами и сухофруктами, приносимый в церковь.
За основу мы взяли рецепт старинного эстонского обрядового/рождественского заварного хлеба, рецепт которого уходит корнями вглубь веков, дополнив его многоступенчатой технологией заваривания .
Что касается названия Pudu leib, в историческом контексте имеет строгое лингвистическое объяснение.
По…
🔥12❤2custom 52402793844173910121
29 Jul 2026, 05:46 UTC117 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Я ещё не весь хлеб с ржаного интенсива показала вам. 😍😍😍
Эстонский ржаной хлеб Myst leib— черный хлеб. Это традиционный продукт с тысячелетней историей, составляющий основу национальной идентичности Эстонии.
Рожь стала главной зерновой культурой в Эстонии примерно в XII веке, вытеснив ячмень из-за способности ржаного теста отлично бродить и долго сохранять свежесть.
В эстонских семьях хлеб ( leib) считался символ…
🔥8❤1custom 52402793844173910121
28 Jul 2026, 14:46 UTC90 views14 reactionsread 8 August 2026 Photo
Исландский хлеб — это плотный ржаной хлеб Ругбрёйз, сладковатый хлеб , похожий на кекс пекли на соде. Наш вариант хлеба переведён на закваску, что однозначно принесёт пользу организму.
Особенности исландского хлебаРугбрёйз (Rúgbrauð)- он темный, мясистый и слегка сладкий ржаной хлеб.
А готовился он с использованием вулканического метода.
Традиционно тесто закапывали в землю у горячих источников на сутки, где он…
🔥11❤2custom 52402793844173910121
28 Jul 2026, 14:31 UTC91 views15 reactionsread 8 August 2026 Photo
Знакомьтесь ,
Saaristolaisleipä (в переводе «архипелагский хлеб») — это традиционный финский ржаной хлеб, который отличается насыщенным темным цветом, плотной влажной текстурой и ярко выраженным сладковато-солодовым вкусом.
Родом он с островов юго-западного побережья Финляндии (Турку и Аландские острова).
Мы конечно поколдовали над ним и сделали праздничный вариант хлеба с тёмным шоколадом и орехами.😍
Главные ос…
❤8👍5🔥2
28 Jul 2026, 05:50 UTC90 views15 reactionsread 8 August 2026 Photo
Альпийские лепёшки- их тоже хочется нюхать, но и на вкус они великолепны!
К альпийскому букету пряностей ( фенхель , тмин, кориандр) добавлен пажитник.
🔥12❤2custom 52402793844173910121
28 Jul 2026, 05:50 UTC91 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Участвовала в мастер классе Аристовой Светланы по ржаному заварному хлебу.
Как всегда- уникальная рецептура , доведённая Мастером- виртуозно до совершенства.
Делюсь моими результатами😍
Альпийский хлеб, который больше хочется нюхать, погружаюсь в воспоминания о последних горных путешествиях.😋🤗
Классический альпийский хлеб — это сытный, плотный и ароматный ржано-пшеничный хлеб на закваске.
Исторически такой хле…
🔥9👍2custom 52402793844173910121
28 Jul 2026, 05:50 UTC92 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Как приятно, когда утром никто не мешает выпить кружку кофе с великолепным ржаным хлебом с черникой и шоколадом Rubi.
❤10🔥1custom 52402793844173910121
20 Jul 2026, 07:06 UTC166 views24 reactionsread 8 August 2026 Photo
Позефирила немножко...😍
🔥21custom 53953725217867204882❤1
19 Jul 2026, 11:58 UTC165 views28 reactionsread 8 August 2026 Photo
Отмечаем день рождения старшей дочери - любительницы горных вершин
🔥18❤5🎉5
Showing the 10 most recent of 10 posts we hold for @irina_baker. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.