13 Mar 2026, 06:36 UTC32 views4 reactionsread 10 August 2026 Photo
Кофейня «Зацепи кофе» открылась в Саратове, и мы гордимся, что стали частью этого проекта. Оснастили новую локацию сети «под ключ»:
▫️«жемчужина» бара – кофемашина Sanremo Cafe Racer Custom Renegade Leather Bags 2GR. Темно-зеленый каркас и коричневая натуральная кожа придают кофемашине неповторимый вид, делая её настоящим украшением пространства;
▫️кофемолки Mahlkönig EK Omnia и Mahlkönig E65S GbW Black;
▫️холодильн…
🔥2❤1👍1
20 Jan 2026, 14:47 UTC69 views8 reactionsread 10 August 2026 Photo
☕️Экономика одной чашки: как точно рассчитать себестоимость в 2026?
Этот год потребует еще более точных расчетов. Устаревшая формула «зерно + молоко» уже не работает и ведет к потере маржи. Ключ к прибыли – учёт скрытых издержек, распределенных на каждую чашку.
Формула себестоимости включает:
1️⃣Прямые расходы: стоимость зерна, молока, сиропа, стакана и крышки.
2️⃣Накладные расходы: амортизация оборудования, зарпл…
👍4❤3🔥1
13 Jan 2026, 07:30 UTC74 views9 reactionsread 10 August 2026 Photo
📊 Январская аналитика: как ваша кофейня прошла праздники?
Праздничный ажиотаж позади, и это идеальное время провести «разбор полетов». Анализ работы в декабре-январе – не просто подсчёт выручки, а точная карта для планирования всего 2026 года. Те, кто разберет цифры сейчас, получат реальное конкурентное преимущество.
С чего начать «разбор»?
Фокус на трех ключевых точках:
1️⃣ Выручка по дням. Сравните данные с прош…
❤5🔥2☃1🥰1
23 Dec 2025, 11:59 UTC79 views10 reactionsread 10 August 2026 Photo
☕️Итоги 2025: Какие тренды в HoReCa прижились и что брать на вооружение в грядущем 2026 году?
Год подводит итоги, и мы разбираем ключевые изменения, которые определили лицо рынка в 2025‑м и станут основой для роста в 2026 году.
📈 Рост стоимости сырья
и переход на прямые поставки
Проблема: Цены на продукты достигли многолетних максимумов из‑за неурожаев, логистических сложностей и новых регуляций. Многие игроки ушл…
🔥5❤3👍2
16 Dec 2025, 13:50 UTC170 views14 reactionsread 10 August 2026 Forwarded from @kofernikPhoto
Хочу рассказать про один заметный итог – в этом году в Саратове появилось «Комьюнити барисок».
Из названия можно догадаться, что «Комьюнити барисок» объединяет бариста. Мы встречаемся, общаемся, дружим и пьем редкий кофе. Учимся друг у друга, пробуем новые методы заваривания и раскрываем вкус кофейного зерна. Получается небольшая, но родная кофейная семья.
☕️ Так вот, комьюнити само по себе лишь основа. Фундамент д…
❤7🔥6🥰1
12 Dec 2025, 11:59 UTC173 views7 reactionsread 10 August 2026 Photo
🎄 Идеи по привлечению гостей в новогодние праздники: сезон, когда гости готовы платить за эмоции.
Стратегия и понимание потребностей гостей позволяют увеличивать выручку в 1,5-2 раза. Главное: создавать новогодний опыт, а не распродажи.
🎅Смена ролей: вместо кофейни / кафе создайте «Новогодний Хаб». Гости ищут не точку потребления, а место для праздника. Ваша задача - создать его.
Утром: «Детские мастер-классы» (де…
☃3❤3🔥1
9 Dec 2025, 17:05 UTC195 views9 reactionsread 10 August 2026 Photo
🎁 РОЗЫГРЫШ КРУТЫХ КОФЕМОЛОК ПОД ЕЛОЧКУ!🎄
WOW!
Мы приготовили топовые кофемолки для новогоднего розыгрыша среди наших подписчиков:
🎄Eureka Specialita 55 Orange
🎄Fiorenzato Pietro Black
🎄1ZPRESSO J Manual
Что сделать, чтобы выиграть?
1️⃣ Подпишись на @SanremoFamily
2️⃣ Жми кнопку 👉 УЧАСТВУЮ под этим постом!
Розыгрыш состоится 19.12.2025🎉
Победителей определит генератор Randomize Bot🤖
Удачи!🍀
@SanremoFamily
❤5🔥2🥰2
5 Dec 2025, 08:15 UTC170 views13 reactionsread 10 August 2026 Photo
Всем привет и добро пожаловать!
Этот канал — ваш новый инструмент для роста кофейного бизнеса. Если вы:
💬 Владелец кофейни
или планируете открытие;
💬 Управляете столовой
или мини-пекарней с кофе;
💬 Ищете надежное оборудование кофемашины, сиропы, кофе и чай;
💬 Хотите сократить расходы
и увеличить прибыль.
Подписывайтесь на наш канал, где будем рассказывать о важном, делиться актуальным:
💬 Надежные поставщики, устр…
❤7🔥4👍2
Channel created
Channel photo updated
Showing the 10 most recent of 10 posts we hold for @horecasupp. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.