6 Aug 2026, 02:37 UTC503 views27 reactionsread 7 August 2026 Стало известно имя нового оператора площадки на Ленина, 20, в помещении, где ранее работали заведения Blissetta, Quince и «Курортники». По нашей информации новым арендатором станет сеть тратторий и служба доставки «Папа Карло».
Первая траттория появилась в Новосибирске еще в 2011 году на улице Лазурной, затем в 2013 была открыта вторая локация на пересечении Писарева и Красного проспекта. В 2017 заработал ресторан …
❤18⚡6🆒3
4 Aug 2026, 02:01 UTC585 views9 reactionsread 7 August 2026 Друзья, осталось всего четыре уик-энда до конца лета, с этим грустным осознанием прерываем затянувшуюся паузу рубрикой #новостиоднойстрокой:
─ Как вы и ожидали, первым из двух федеральных франшиз в конце июля в «Ауре» открылся ресторан «The Бык». А вот открытие первой в городе кофейни «Дринкит» перенеслось с 30 июля на конец августа;
─ В торговом центре «Сан-Сити», на месте «Чучвары», заработал ресторан «Батумико» …
👍6❤3
16 Jul 2026, 04:22 UTC902 viewsread 7 August 2026 Posted without readable text
16 Jul 2026, 04:21 UTC881 views5 reactionsread 7 August 2026 До конца июля в Новосибирске должны заработать две федеральные франшизы: цифровые кофейни «Дринкит» и демократичный мясной ресторан «The Бык». «Дринкит» уже назвал дату открытия – это 30 июля и локацию – на улице Советской. «The Бык» же, как известно, открывается в «Ауре», но пока не анонсировал точный день старта работы. Какое из заведений ждёте больше, и кого ждет больший успех в Новосибирске?
👍3❤2
15 Jul 2026, 03:30 UTC916 views18 reactionsread 7 August 2026 За неделю с предыдущей рубрики #новостиоднойстрокой интересных событий в ресторанном Новосибирске случилось достаточно. С чем вас и знакомим:
─ Кофейня Nuts в ТРЦ «Галерея», как и предполагалось, закрылась. Ранее (буквально две недели назад) прекратил работу и Nuts на Орджоникидзе, который подвергся быстрому ребрендингу в No spicy, please. У сети, которая насчитывала на начало года пять заведений, осталось теперь дв…
👍8❤7😍3
9 Jul 2026, 02:07 UTC971 views24 reactionsread 7 August 2026 Встречаем четверг единственной постоянной рубрикой в канале ─ #новостиоднойстрокой:
─ Сеть кондитерских Nikki Forkin прекратила деятельность. Три филиала располагались в «Европейском береге», ЖК «Чикаго» и на улице Ленина. Ранее заведения были выставлены на продажу, судя по всему, безуспешно;
─ Кофейня PENA на Красном проспекте, собственники которой также делали попытки продать заведение ещё в 2025 году и даже хоте…
❤11🤡4🍌3👻3☃2🎃1
2 Jul 2026, 03:09 UTC≈1,030 views24 reactionsread 7 August 2026 Россыпь интересных событий ресторанного мира Новосибирска в рубрике
#новостиоднойстрокой:
─ Сеть «Чашка кофе» впервые за долгое время открыла новую кофейню. Речь идет о заведении в апарт-отеле Apartville на улице Кошурникова. Филиал стал для сети 18-ым в Новосибирске;
─ Заведения Drops и Nuts на улице Орджоникидзе прекратили свою работу. Взамен Drops уже работает от той же ресторанной группы Neko практически иденти…
👍13🐳7❤3😢1
23 Jun 2026, 06:05 UTC≈1,200 views21 reactionsread 7 August 2026 Превращение действующего ресторана в банкетный зал еще пару лет назад было достаточно редким явлением и однозначно воспринималось как даунгрейд, который примерно можно было перевести так: мы не востребованы, поэтому сократим существенную часть постоянных затрат и будем вести деятельность «под заказ», покупая те же продукты только под события и разово оплачивая выход персонала. Из заведений, попадавших с такой транс…
👍9🤔5❤4👻2🤷1
22 Jun 2026, 06:00 UTC≈1,000 views21 reactionsread 7 August 2026 Филиал «Кухни Ли» на Центральном рынке прекращает свою работу. Предполагаем, что заведение проработает до конца июня. А вот далее случится не закрытие, а переезд. И даже не в другую локацию в пределах Новосибирска, а сразу в Красноярск. Дело в том, что в Красноярск продана франшиза «Кухни Ли», и франчайзи перевозит туда всю мебель и оборудование из локации на Мичурина. Новой «пропиской» китайского бистро станет ТРЦ «…
👍14❤5🔥2
8 Jun 2026, 07:27 UTC≈1,610 views22 reactionsread 7 August 2026 За прошедший уикенд в Новосибирске запустилось сразу несколько заведений.
Так, на месте «Мэйби рислинг?» на Красном, 22 заработал «Левша» от той же команды, которая, в том числе, запускала «Нюру», «Воробей» и другие «братики». «Левша» - это гастробар, где «настойки льются, а струны рвутся». Открытие было техническим, поэтому перед посещением лучше уточнить о времени работы.
Там же недалеко, и тоже в техническом реж…
❤10👍6🔥3🎃1🎉1🆒1
4 Jun 2026, 02:07 UTC≈1,220 views22 reactionsread 7 August 2026 Встречаем наконец наступившее лето постоянной, но не регулярной рубрикой #новостиоднойстрокой:
─ На Дуси Ковальчук прекратила работу кофейня Green House, которая ранее была выставлена на продажу. Это уже восьмая закрывшаяся в Новосибирске кофейня красноярской сети, где сегодня в городе работает десять заведений;
─ В апарт-отеле MESTO на Ипподромской закрылась кофейня "Поэт и кот", запущенная пару лет назад постав…
👍15❤4😎3
21 May 2026, 02:51 UTC≈1,380 views29 reactionsread 7 August 2026 Третий пост за четыре рабочих дня в канале. Небывалую для текущей весны продуктивность поддерживает любимая рубрика #новостиоднойстрокой:
─ Кофейня Say it coffee заработала в техническом режиме на «Инских холмах». Впервые о заведении мы писали еще осенью прошлого года. Say it – это ни что иное, как зашифрованное имя Саид одного из основателей кофейни. Он же имеет отношение к сети кофеен «Париж» (четыре филиала), р…
👍12🍾6👏4❤3🆒3⚡1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @horecasib. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.