Сезон Заготовок

🧐Задачка для людей с IQ выше 120 ❗️Данную задачу использовали на собеседование в Apple и Samsung. Сезон Заготовок

АРБУЗНЫЙ СОК Ингредиенты: Арбуз 3 кг Сахар 80 г Лимонная кислота 4 щепотки Приготовление: Мякоть арбуза вырезать, удаляя все семена, переложить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния. Полученный сок перелить в кастрюлю, при желании процедить через сито. Добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения и варить 5–10 минут, снимая пену. Банки и крышки ошпарить кипятком, разлить кипящий сок по банк…

ВАРЕНЬЕ ИЗ РЕВЕНЯ С КОРИЦЕЙ Ингредиенты: Ревень (очищенный) 1 кг Сахар 1,5 кг Корица 1 ч.л. Приготовление: Ревень промойте, очистите от жёсткой плёнки и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю, засыпьте сахаром, накройте крышкой и оставьте на ночь, чтобы ревень пустил сок. Утром перемешайте массу, доведите до кипения и кипятите 1 минуту, затем снимите с огня и полностью остудите. Повторите цикл нагревания и кипячен…

ДЖЕМ ИЗ ТЁРНА Ингредиенты: Тёрн 500 г Вода 100 мл Сахар 400 г Приготовление: Тёрн промыть, удалить хвостики, выложить в кастрюлю и влить воду. Накрыть крышкой, довести до кипения и проварить 2–3 минуты до мягкости. Ягоды вместе с отваром переложить на сито и тщательно протереть, удаляя косточки и шкурки. Протёртую массу вернуть в кастрюлю, всыпать сахар, перемешать, довести до кипения и варить 10 минут на сильном о…

СОЛЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Ингредиенты: Капуста цветная 2,5 кг Кислота лимонная 2 щепотки Вода 1,5 л Соль 5 ст.л. без верха Петрушка 7–8 г Чеснок 3–4 зубчика Лавровый лист 2–3 шт Приготовление: Соцветия цветной капусты промыть, разделить и выложить в кастрюлю, всыпать лимонную кислоту и лавровый лист, залить кипятком так, чтобы вода покрывала капусту, проварить 3 минуты и остудить. Остывшие соцветия переложить в ёмкос…

ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Яблоки 1 кг Сахар 500 г Приготовление: Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками и выложить в чашу мультиварки. Измельчить блендером или через мясорубку до пюреобразной массы, всыпать сахар и перемешать. Включить режим тушения на 15 минут, довести массу до густоты. Горячее повидло разложить по сухим стерильным банкам, закатать, перевернуть и укутать до полног…

💯1

На Патриках начали подавать пиццу с дубайским шоколадом. Итальяно-арабский шедевр готовят в ресторане Bocconcino. Подписывайтесь и смейтесь вместе с нами над неудачами и вдохновляйтесь успехами в мире PR и маркетинга! 🎩

😈2

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В ЭЛЕКТРОСУШИЛКЕ Ингредиенты: Помидоры — 3 шт Свежий укроп — 10 г Чеснок — 1 зубчик Масло оливковое — 100 мл Винный уксус — 1 ч.л. Соль, перец — по вкусу Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать сегментами толщиной около 1 см. Выложить на решётку электросушилки, слегка посолить и поперчить, сушить при 50°С около 12 часов до уменьшения вдвое и эластичности. Банку и крышку простерилизовать и вы…

СВЕКОЛЬНИК Ингредиенты: Свекла — 2 кг Лук — 1 кг Помидоры — 1,5 кг Морковь — 1 кг Уксус 9% — 12 ст.л. Сахар — 10 ст.л. Болгарский перец — 0,5 кг Масло подсолнечное — 350 мл Соль — 2–2,5 ст.л. Свеклу, помидоры, перец и морковь вымыть, лук и морковь очистить, из перца удалить семена. Помидоры натереть на тёрке без кожицы или пропустить через соковыжималку, поставить томатную массу вариться. Лук, морковь, свеклу и пер…

😎1

КОНФИТЮР ИЗ ЕЖЕВИКИ Ингредиенты: Ежевика — 600 г Сахар — 250 г Агар‑агар — 1 ч.л. Вода — 50 мл Ежевику промыть в сите под проточной водой, дать стечь лишней влаге, переложить в кастрюлю и добавить воду. Накрыть крышкой, проварить на минимальном огне 5 минут, пока ягоды не пустят сок. Протереть массу через сито, вернуть в кастрюлю, всыпать сахар, перемешать и варить на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая. Пос…

👍1

АРБУЗЫ С АСПИРИНОМ Ингредиенты: Арбуз — 1,5–2 кг Уксус 9% — 50 мл Сахар — 50 г Соль — 50 г Аспирин — 2 таблетки Вода — 2 л Арбуз вымыть, обсушить, нарезать кругами толщиной около 2 см и разделить на дольки, чтобы проходили через горлышко банки. Банку вымыть содой, ополоснуть и простерилизовать удобным способом, крышку прокипятить. Уложить арбузные дольки в банку. Вскипятить воду и залить доверху, накрыть крышкой и …

КОМПОТ ИЗ МАЛИНЫ Ингредиенты: Малина — 200–220 г Сахар — 100 г Лимонная кислота — щепотка Вода — сколько войдёт в банку Малину промыть в дуршлаге под холодной водой, простерилизовать литровую банку и выложить в неё ягоды. Добавить сахар и щепотку лимонной кислоты. Вскипятить воду и залить содержимое банки под горлышко, накрыть стерильной крышкой и закатать. Перевернуть банку несколько раз, чтобы сахар полностью рас…

💋2