29 Jun 2023, 17:13 UTC134 views1 reactionsread 11 August 2026 Photo
Restaurant Felix (Hamburg)
Wow, was für eine kulinarische Entdeckung! Letzten Frühling eröffnete der renommierte Hamburger Gourmetkoch Felix Bechtolf sein neues Restaurant im eleganten Stadtteil Nienstedten. Nachdem er als Küchenchef unter Thomas Martin im Louis C. Jacob gearbeitet hatte, hat er nun den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt und ein rein französisches Restaurant eröffnet.
Schon beim Betreten der K…
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28 Jun 2023, 08:16 UTC91 viewsread 11 August 2026 Forwarded from @kruterhexePhoto
🍓 Wenn der Schein trügt
Fällt euch an den seltsamen „Früchtchen“ etwas auf? Habt ihre diese putzigen „Erdbeeren“ schon einmal irgendwo entdeckt? Wer sie probiert und den gewohnt süßen Geschmack von Erdbeeren erwartet hat, war eventuell enttäuscht.
Sie sehen den Walderdbeeren sehr ähnlich, aber der Schein trügt. 😉 Es handelt sich um Scheinerdbeeren, die eher mit dem Fingerkraut (Scheinerdbeer-Fingerkraut) verwandt si…
28 Jun 2023, 08:03 UTC66 viewsread 11 August 2026 Photo
🍝 Frisch und hausgemacht 🌿🇮🇹
Wir haben uns in die Welt der Pasta gewagt und diese etwas zu dicke 😐 Lasagne mit Pesto aus dem Pasta Buch von 'Italia Squisita' gezaubert. 📚👩🍳 Die beiden Bücher im Duo bieten eine Schatzkiste an Rezepten für frische und trockene Pasta, die von bekannten italienischen Sterneköchen stammen. 🌟 Wer sich inspirieren lassen möchte, kann auch auf dem 'Italia Squisita' YouTube-Kanal vorbeischa…
27 Jun 2023, 10:01 UTC70 viewsread 11 August 2026 Natürliche Sonnencreme-alternativen
' Das Problem bei herkömmlichen Sonnencremes, die meist für ein paar Euro in der Drogerie oder im Supermarkt zu finden sind, sind chemische Inhaltsstoffe, aber auch z.B. Duftstoffe, Parabene, Mikroplastik, Alkohol oder Lösungsmittel.'
Hier einige Alternativen zu den handelsüblichen Sonnencremes:
Sollte man viel in der Sonne sein, ist eine Sonnencreme für gewisse Hauttypen unumgäng…
27 Jun 2023, 09:26 UTC46 viewsread 11 August 2026 Photo
Henriks (Hamburg)
Das Hamburger Szenerestaurant Henriks ist normalerweise für seine fleischlastigen Klassiker bekannt. Bei unserem letzten Besuch stieß mir ein Gericht ins Auge, das mir vorher nie aufgefallen war.
Eine Prince de Bretagne Artischocke im Weißweinsud, die mit einer Vinaigrette und einigen anderen Dips serviert wurde.
Das Zusammenspiel aus Safran, der Vinaigrette und dieser unglaublich frischen und flei…
26 Jun 2023, 13:33 UTC52 viewsread 11 August 2026 Forwarded from @seelen_gutVideo
Ton an
Liebe ist...
Bezaubernd Kind Sein...🤍💚❤️
Kochen like Italy...🌱🍃🍅🧄🌶
Mehr für dich 🌶💚
@seelen_gut
26 Jun 2023, 13:31 UTC45 views1 reactionsread 11 August 2026 Photo
Erfrischende Gerichte für warme Tage
Am letzten Sonntag haben wir uns dazu entschieden, unsere Gäste mit einer Vielfalt an kleinen Speisen zu verwöhnen, um die warmen Sommertemperaturen angenehm zu überstehen.
Hier zu sehen:
Marinierte Anchovis
Matjes nach Hausfrauenart
gebratene Riesengarnelen
Artischocken-Rucola-Tomate Salat
Eingelegte Artischocken/getrockneten Tomaten/Baby Mungo
Feta-Wassermelonen-Salat.
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22 Jun 2023, 16:45 UTC64 viewsread 11 August 2026 Forwarded from @kraeuterkellerPhoto
Erfrischende Kräuter bei heißen Temperaturen 🌿💧
Einige Gartenkräuter und Wildpflanzen sind bei heißen Temperaturen besonders wohltuend und erfrischend. Man kann sie beispielsweise in gekühlte Wasser geben, einen erkalteten Tee genießen oder zum Eis essen.
Welche Kräuter sich zu was eignen, zeigt diese Übersicht.
🤗Gerne darf der Beitrag geteilt werden.
🌿Für mehr Kräutertipps für den Sommer, schaut mal in unser Kräuter…
22 Jun 2023, 16:35 UTC55 views2 reactionsread 11 August 2026 Photo
Wolfs Junge (Hamburg)
Heute haben wir das Bio-Restaurant "Wolfs Junge" in Hamburg, Uhlenhorst erneut aufgesucht. Auch bei dieser Gelegenheit wurden wir von einem handwerklich und geschmacklich exzellenten Mittagessen überzeugt. Das "Wolfs Junge" zählt aufgrund seines wöchentlich wechselnden Mittagstisch-Angebots, der Verwendung frischer Produkte, der fairen Preisgestaltung und der umfassenden Transparenz aller Liefe…
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Showing the 9 most recent of 9 posts we hold for @health4takeaway. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.