21 Jan 2026, 14:19 UTC≈1,280 views4 reactionsread 7 August 2026 ✅ ӨҢІРЛІК МАМАНДАРМЕН АУДИТ
«Халал Даму» мамандарының республикалық семинары аясында өңірлік өкілдер мен технологтардың кәсіби тәжірибесін арттыру мақсатында Астана қаласындағы шұжық цехтары, қоғамдық тамақтану орындары мен кондитерлік цехтарда аудит жұмыстары жүргізілді.
🌐 https://halaldamu.kz/kk/p/irlik-mamandarmen-audit
❤4
20 Jan 2026, 11:41 UTC≈1,280 views5 reactionsread 7 August 2026 ✅ ХАЛАЛ ДАМУ МАМАНДАРЫНЫҢ ЖИЫНЫ ӨТТІ
Бүгін ҚМДБ Төрағасы, Бас мүфти Наурызбай қажы Тағанұлының арнайы тапсырмасымен 2026 жылға бектілген жоспарға сәйкес «Халал Даму» мамандарына арналған республикалық семинар өтті. Жиынды ҚМДБ төрағасының орынбасары, наиб мүфти Ермек Мұқатай ашып, Бас мүфтидің сәлемін жеткізді.
🌐 https://halaldamu.kz/kk/p/halal-damu-mamandaryny-zhiyny-ttihdfh
👍4🤡1
16 Jan 2026, 08:06 UTC≈1,200 views3 reactionsread 7 August 2026 ✅ ХАЛАЛ САЛАСЫН РЕТТЕУ МӘСЕЛЕСІ ТАЛҚЫЛАНДЫ
ҚР Ақпарат және қоғамдық даму министрлігі Дін істері комитеті төрағасының орынбасары Раманқұлов Мақсат Аралбайұлының төрағалығымен халал индустриясын дамыту, халал саласын біріздендіру және оған қатысты өзекті мәселелерді талқылау бойынша жиын өтті. Жиынға «Халал Даму» директоры Айбек Асқарбекұлы, Қазақстан стандарттау және метрология институты өкілдері қатысты.
🌐https://h…
👍3
6 Jan 2026, 08:08 UTC≈1,190 views4 reactionsread 7 August 2026 🔰 ЖЫЛДЫҚ ЕСЕП–2025: 450 КӘСІПОРЫН ЖАҢАДАН ХАЛАЛ СЕРТИФИКАТЫН
2025 жылы «QMDB HALAL» стандарты бойынша 450 кәсіпорын жаңадан сертификатталды. Бүгінгі таңда республика аумағында және шетелдерде жалпы саны 2234 кәсіпорын халал өнім өндірумен айналысуда.
🌐https://halaldamu.kz/kk/p/zhyldy-esep2025-450-ksiporyn-zhaadan-halal-sertifikatyn
❤4
23 Dec 2025, 09:40 UTC≈1,090 views2 reactionsread 7 August 2026 ✅ МАЛАЙЗИЯ ЗЕРТХАНАДА ӨСІРІЛГЕН ЕТТІ ХАЛАЛ ДЕП ТАНЫДЫ
Малайзияның Ислам дамуы департаменті (JAKIM) зертханада өсірілген етті (cultivated meat) белгілі бір талаптар сақталған жағдайда халал деп тануға болатыны жөнінде пәтуа шығарды. Бұл – мұсылмандар басым елдер арасында алғаш рет қабылданған осындай ресми шешім.
🌐https://halaldamu.kz/kk/p/malajziya-zerthanada-sirilgen-etti-halal-dep-tanydy
🤔2
20 Dec 2025, 07:44 UTC921 views1 reactionsread 7 August 2026 🔰 3D ПРИНТЕРМЕН ЖАСАЛАТЫН ТАҒАМДАР
3D тағамды басып шығару – соңғы жылдары қарқынды дамып келе жатқан, болашақта біздің тамақтану әдетімізді түбегейлі өзгертуі мүмкін жаңа технология. Бұл әдіс арқылы тағам арнайы принтерде қабат-қабат етіп жасалады. Қарапайым тілмен айтқанда, компьютерде дайындалған үлгі бойынша тағам «басылып шығарылады». Мұндай тәсіл тағамды әдемі пішіндеу, әр адамға жеке құрам жасау және азық-түл…
❤1
20 Dec 2025, 07:44 UTC707 viewsread 7 August 2026 🔰 ҚАРАҒАНДЫ: ШҰЖЫҚ ЦЕХТАРЫ СЕРТИФИКАТТАЛДЫ
Қарағанды қаласындағы «Карагандинский мясокомбинат» және «Тай» шұжық цехтарында жоспардан тыс аудит жұмыстары жүргізілді. Бақылау-қадағалау шараларын «Халал Дамудың» жергілікті өкілі Амангелді Асқаров орындады. Аудит барысында өндірістік цехтардың санитарлық-гигиеналық жағдайы, шикізат пен дайын өнімнің сапасы, сондай-ақ өндірісте қолданылатын технологиялық процестердің ста…
19 Dec 2025, 08:51 UTC629 viewsread 7 August 2026 ✅ЗЕРТХАНАДА ӨСІРІЛГЕН ЕТ
Жасуша негізіндегі тағамдар (cell-based foods) – бұл жануарлардан, өсімдіктерден немесе микроағзалардан алынған жасушалар арқылы өндірілетін тағам өнімдері. Соңғы жылдары бұл бағыт «жасушалық ауыл шаруашылығы» (cellular agriculture) деп аталып, дәстүрлі мал шаруашылығына балама ретінде қарастырылып келеді. Мұндай технология арқылы алынған өнімдер құрылымы мен тағамдық қасиеттері жағынан дәстү…
18 Dec 2025, 10:20 UTC537 viewsread 7 August 2026 🔰 ШЫМКЕНТ: ШҰЖЫҚ ЦЕХТАРЫНДАҒЫ КЕЗЕКТІ АУДИТ
Шымкент қаласында орналасқан шұжық цехтарында да айлық аудит жұмыстары жүргізілудле. Бақылау-қадағалау шараларын жергілікті өкіл Қазбек Сарыбаев пен Аружан Аралбай орындады.
Аудит барысында өндірістік процестердің тиімділігі, шикізаттың сапасы мен қауіпсіздігі, дайын өнімнің сақтау және тасымалдау шарттары, сондай-ақ санитарлық-гигиеналық талаптардың орындалуы жан-жақты б…
18 Dec 2025, 10:19 UTC474 viewsread 7 August 2026 🔰АЛМАТЫДАҒЫ ШҰЖЫҚ ЦЕХТАРЫ ТЕКСЕРІЛУДЕ
Алматы қаласындағы «Первомайские деликатесы», «Nur mak.ko», «Халал ет», «Юсупов» шұжық цехтары тексерілді. Бақылау-қадағалау шараларын жергілікті өкіл Өміржан Терликбаев пен технологтар Әселхан Сәбитқызы, Жансая Шалқарқызы орындады.
🌐https://halaldamu.kz/kk/p/almatyday-shzhy-cehtary-tekserilude
18 Dec 2025, 10:19 UTC443 viewsread 7 August 2026 🔰 ШҚО: КӘСІПОРЫНДАР ТЕКСЕРІЛДІ
Шығыс Қазақстан облысындағы бірқатар кәсіпорындар тексерілді. Атап айтқанда, «Арай East-Food», «Ардагер» құс фабрикасы және жергілікті тамақтану орындары тексерілді. Бақылау-қадағалау шраларын жергілікті технолог Данияр Бақзейнелұлы орындады.
🌐https://halaldamu.kz/kk/p/sho-ksiporyndar-tekserildi
18 Dec 2025, 05:50 UTC422 viewsread 7 August 2026 🔰 БЕЛСЕНДІРІЛГЕН КӨМІР (АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ) ХАЛАЛ МА?!
Белсендірілген көмір – бұл жоғары температурада өңделген көміртекті материал. Оның басты ерекшелігі – микроскопиялық кеуектері (порлары) өте көп болуы.
🌐https://halaldamu.kz/kk/p/belsendirilgen-kmir-aktivirovannyj-ugol-halal-ma
Showing the 12 most recent of 15 posts we hold for @halaldamukz. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.