Готовим дома | Простые рецепты

Канал временно не обслуживается, за рекламой обращаться к действующему сотруднику на других каналах @LisameL_manager

Уха по-фински на костре в казане Для этого рецепта потребуются качественные сливки высокой жирности. Тебе понадобится: 1 кг филе толстолобика, 1 кг головы карпа, 1 кг картошки, 300 г моркови, 4 луковицы, 50 г чеснока, 10 г зелени, 1 стакан сливок, 4 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 2 ст.л. соли, 5 л воды. Приготовление: В кипящую воду всыпь специи и очищенные зубчики чеснока. Провари 5 минут, добавь морков…

Праздничный штрудель с яблоками, орехами и клюквой Очень важно – не сворачивать рулет чересчур туго. Тебе понадобится: 500 г замороженного дрожжевого слоеного теста, 350 г яблок, 1 горсть грецких орехов, 1 горсть клюквы, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. крахмала, 2 ст.л. меда, 100 г сахарного песка. Приготовление: Яблоки нарежь четвертинками, очисти от кожуры и семян, и измельчи. Орехи подсуши пару минут на сковороде…

Баклажаны с шампиньонами на мангале Если используешь шпажки, а не шампуры – тогда замочи их ненадолго в воде. Тебе понадобится: 300 г баклажанов, 500 г шампиньонов, 200 г болгарского перца, 150 г помидоров черри, 100 мл майонеза, специи. Приготовление: Нарежь болгарский перец и баклажаны. Смешай майонез со специями, и замаринуй в нем овощи с шампиньонами минимум на полчаса, или можно на ночь в холодильнике. Надень …

Салат с индейкой и сельдереемИнгредиенты 80 г индейки; 2 стебля сельдерея; 10 г грецких орехов; ½ моркови; 1 огурец; 100 г романо; 1 чайная ложка оливкового масла. Приготовление Индейку нарежьте на прямоугольные кусочки и обжарьте на сухой сковороде. Сельдерей, орехи и огурец нарубите на кусочки, морковь потрите на тёрке. Добавьте романо и заправьте маслом. В одной порции: 255 ккал, 18 г белка, 12 г жира, 20 г угл…

Уха по-фински на костре в казане Для этого рецепта потребуются качественные сливки высокой жирности. Тебе понадобится: 1 кг филе толстолобика, 1 кг головы карпа, 1 кг картошки, 300 г моркови, 4 луковицы, 50 г чеснока, 10 г зелени, 1 стакан сливок, 4 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 2 ст.л. соли, 5 л воды. Приготовление: В кипящую воду всыпь специи и очищенные зубчики чеснока. Провари 5 минут, добавь морков…

Острые баклажаны с луком, свежими помидорами и чесноком Помидоры придают баклажанам дополнительную кислинку. Тебе понадобится: 4 баклажана, 3 свежих помидора, полголовки чеснока, 2 луковицы, 1/2 пучка кинзы, 80 мл растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, сок половины лимона, 1 ст.л. меда, молотый черный перец, молотый имбирь, соль. Приготовление: Помидоры очисти от кожуры и измельчи. Баклажаны нарежь и обжарь в …

кремообразная яичница Ингредиенты: 2 яйца; 45 г шпината; 1 зубчик чеснока; тёртый сыр по вкусу; 45 мл сливок; 45 г консервированного сладкого перца; по щепотке сушёного эстрагона и хлопьев чили.Идеи для завтрака: «Кремовая» яичница Нарежьте консервированный перец. Заменить его можно и свежим, предварительно обжарив перед добавлением в блюдо. Подготовьте любую подходящую форму для выпекания, смажьте её маслом. Вы мо…

Пирожки с фасолью Отличный рецепт постных пирожков с начинкой из простых, доступных и дешевых ингредиентов. Тебе понадобится: Для теста: 550 г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 250 мл воды. Для начинки: 200 г сухой фасоли, 1 морковь, 1 луковица, пару веточек зелени, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец и соль по вкусу. Для жарки: 200 мл растительного м…

Уха по-фински на костре в казане Для этого рецепта потребуются качественные сливки высокой жирности. Тебе понадобится: 1 кг филе толстолобика, 1 кг головы карпа, 1 кг картошки, 300 г моркови, 4 луковицы, 50 г чеснока, 10 г зелени, 1 стакан сливок, 4 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 2 ст.л. соли, 5 л воды. Приготовление: В кипящую воду всыпь специи и очищенные зубчики чеснока. Провари 5 минут, добавь морков…

Пончики на кефире с вишней Для начинки советуем использовать сладкую консервированную вишню. Тебе понадобится: 100 мл кефира, 400 г муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 3 ст.л. коричневого сахара, 120 г вишни. Приготовление: Раствори в теплом кефире дрожжи, сахар и немного муки, и оставь на 15 минут. Добавь яйцо, а потом – растопленное сливочное масло. Добавь остальную муку, замеси тесто и ост…

Смузи из сельдерея с матчей Если тебе нужен бодрящий и тонизирующий смузи – это лучший вариант! Тебе понадобится: 100 мл кокосового молока, 1 авокадо, 150 мл воды, 1 стебель сельдерея, 1 ч.л. матчи, 1 ч.л. подсластителя, 1 лайм. Приготовление: Отожми из лайма сок и процеди его в блендер. Выложи туда же остальные ингредиенты и взбей смузи.