5 Aug 2026, 11:13 UTC11 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
Небольшой тортик с новой начинкой!🤘
Внутри все тот же шифоновый ванильный бисквит, сливочный крем-чиз, но вот прослойка совершенно другая.
Открыла для себя новый вкус - мягкую апельсиновую карамель. По консистенции напоминает конфи, а по вкусу - слегка желейный крем на основе сливок и апельсина.🤤
Очень нежно, с ненавязчивыми нотками апельсина. Идеальная начинка для лета! 😍
#мои_работы_торт
#торт_перово
🔥3
1 Aug 2026, 04:23 UTC22 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Недавно был вот такой яркий тортик на День рождения юной девушке.🤩
Начинка - Красный бархат, сочный кексовый бисквит, клубничное конфи и лёгкий крем-чиз.
Одна из самых популярных начинок не только для банкетов, но и для домашнего чаепития.🤩
#торт_перово
#мои_работы_торт
❤2
26 Jul 2026, 06:13 UTC31 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
А вот какая вкуснятина скрывается внутри.🤤
Классический ванильный бисквит, ароматное клубничное конфи и легкий крем-чиз. Покрытие - ганаш из кондитерского шоколада и мастика.
Несмотря на объемные коржи, торт очень нежный и хорошо пропитанный, просто тает во рту.🤭
#мои_работы_торт
#торт_перово
🔥3
24 Jul 2026, 14:50 UTC25 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
Нежный тортик для любимой мамы🤱🩶
#мои_работы_торт
#торт_перово
❤3
8 Jul 2026, 05:10 UTC49 views22 reactionsread 9 August 2026 Photo
Почему не надо бояться мастики?
Очень часто сталкиваюсь с тем, что заказчики боятся мастики в торте как огня. И я догадываюсь, откуда этот страх. Ведь раньше, когда кондитерское искусство не было столь развито и популяризованно, торты покрывали толстенным слоем не самой хорошей мастики. Выглядел такой торт не супер, да и на вкус было так себе.
Но сейчас времена изменились.
Рецептура мастики включает в себя более ка…
❤9🥰7👍5🔥1
1 Jul 2026, 09:28 UTC56 views15 reactionsread 9 August 2026 Photo
Новый молодёжный торт!😎
Мягкий и воздушный, словно облачко, шифоновый бисквит. Невероятно ароматное и вкусное конфи из клубники. Легкий и нежный сливочный крем-чиз. Сам торт покрыт качественным шоколадным ганашем и тонким слоем вкусной мастики. 🤤
Яркий, сочный, молодежный декор выполнен из съедобной сахарной бумаги, бисквитного мха и мастики. Самокат слеплен вручную.🤘
Вес торта - 2,5 кг
#мои_работы_торт
#торт_пер
❤15
18 Jun 2026, 08:07 UTC61 views12 reactionsread 9 August 2026 Photo
Почему одни выбирают торты из "копеечки", а другие готовы переплачивать?
Давайте разбираться.
Самая частая причина - это 🔤🔤🔤🔤. Ведь ни для кого не секрет, что тортик из масмаркета стоит в разы дешевле. Когда у домашнего кондитера ценник в два, а то и в три раза выше.
На втором месте - 🔤🔤🔤🔤🔤🔤. Хотя, если честно, этот пункт должен стоять на первом месте, ведь нет ничего важнее нашего здоровья. Многие стараются избег…
❤8🔥4
15 Jun 2026, 10:02 UTC35 views12 reactionsread 9 August 2026 Photo
Сегодня у меня не торт, а вот такие вкуснючие пирожки с домашним яблочным повидлом.😋
Кому нужен рецепт, пишите, поделюсь.🤗 Готовлю по нему уже не первый раз, и всегда в полном восторге.
Тесто податливое, пластичное, воздушное как пух. Такие пирожки разойдутся мгновенно, не успев даже остыть.🤫
#мои_работы
#торт_перово
❤8🔥4
Showing the 8 most recent of 8 posts we hold for @golovina_desserts. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.