7 Aug 2026, 13:41 UTC16 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Новая программа мастер-классов 2026–2027 «Десерты»
🍰 В программе:
🟤Пирожное «Картошка»
🟤Пирожное «Кокос»
🟤Пирожное «Фисташка-шоколад»
🟤Пирожное «Цитронелло»
🟤Мармелад в стакане
🟤Пирожное «Брауни»
🟤Муравейник
В новом сезоне мы подготовили актуальные рецептуры, современные технологии и широкий ассортимент изделий, созданных на основе продукции собственного производства. Каждая программа - это не только новые вкусовые…
❤1
6 Aug 2026, 06:39 UTC28 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
UNIMIX Sweet «Cotton» - идеальная основа для нежного хлопкового бисквита.
Она позволяет получить бисквит с мелкопористой, влажной и невероятно нежной структурой, которая отлично подходит для современных тортов и десертов.
✔️ воздушный и стабильный мякиш;
✔️ влажная, мелкопористая структура;
✔️ нежный ванильный вкус;
✔️ сокращение времени приготовления;
✔️ стабильное качество каждой партии.
Благодаря сбалансированн…
❤1
3 Aug 2026, 09:11 UTC50 views2 reactionsread 8 August 2026 Video
13-14 августа группа компаний «Берта» станет официальным партнером Международного выездного бизнес-семинара «Хлебный бизнес. Лучшие практики Республики Татарстан».
Это одно из крупнейших отраслевых мероприятий, которое объединяет руководителей и собственников хлебопекарных и кондитерских предприятий России и стран СНГ.
В программе - посещение ведущих производственных площадок Татарстана, научно-практическая конфере…
❤1🔥1
31 Jul 2026, 14:13 UTC62 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Новинка в линейке KAFA TERMO CLASSIC - шоколадно-ореховая начинка
Начинка специально разработана для изделий, проходящих термическую обработку. Она сохраняет свою структуру и насыщенный вкус после выпечки, не впитывается в тесто и легко подходит для автоматизированного производства.
Идеально подходит для:
🟤 круассанов;
🟤 булочек;
🟤 слоек;
🟤 печенья;
🟤 горячих десертов;
🟤 другой хлебобулочной и кондитерской продукци…
❤1
29 Jul 2026, 11:56 UTC65 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
Смесь UNIMIX sweet «Eclair» - сухая смесь для быстрого приготовления изделий из заварного теста (эклеров, шу, профитроли).
⠀
Не требует заваривания и позволяет закладывать все ингредиенты одновременно, что ускоряет рабочий процесс и минимизирует вероятность рецептурной или технологической ошибки.
⠀
В основе натуральные продукты:
🟤 рисовая мука
🟤 крахмал
🟤 яичный порошок
🟤 соль
⠀
На нашем сайте можно ознакомиться с ба…
❤1
27 Jul 2026, 10:38 UTC60 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Новая программа мастер-классов 2026–2027 «Гастрономическая выпечка»
В программе собраны современные изделия, которые помогут расширить ассортимент, предложить покупателям новые вкусовые сочетания и разнообразить витрину пекарни:
🟤 Булочка «Здоровье»
🟤 «Кукурузная с сыром»
🟤 Булочки «Сытные»
🟤 Картофельные вафли
🟤 Пирог с сыром
🟤 Томатные вафли
🟤 Хлеб «Зерновой фруктовый»
🟤 Хлеб «Луково-сырный»
Все изделия разработа…
❤2
24 Jul 2026, 11:17 UTC60 viewsread 8 August 2026 Photo
Хотите получить идеальное песочное тесто? Попробуйте нашу кондитерскую смесь UNIMIX sweet «Coorumba»!
⠀
Это комплексный улучшитель для различных видов песочного теста, сдобного печенья, американеров, тартов. Стабилизирует качество полуфабрикатов, корректируя недостатки вносимого сырья.
⠀
Придает выпечке красивый золотистый цвет, ванильно-сливочный вкус и аромат. Имеет экономичную дозировку 6-8%. Позволяет производить…
22 Jul 2026, 11:29 UTC72 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Новинки в линейке Berrybert - ассортимент фруктовых начинок стал еще разнообразнее.
🍍 Конфитюр Berrybert - Ананас.
🥭 Конфитюр ПРОФИ Berrybert - Манго
Начинки разработаны специально для профессионального использования:
✔ термостабильны
✔ не вытекают при выпечке
✔ устойчивы к замораживанию
✔ сохраняют вкус, аромат и консистенцию после термообработки
Конфитюры отлично подходят для хлебобулочных и кондитерских изделий…
❤2
20 Jul 2026, 12:36 UTC76 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Новая программа мастер-классов 2026–2027 «Венская выпечка»
В программе собраны изделия, которые пользуются стабильным спросом и позволяют разнообразить ассортимент пекарни:
🟤 Берлинер «Идеал»
🟤 Булочка с фисташкой
🟤 Булочка «Розочка»
🟤 Гаш «Апельсин-корица»
🟤 «Кофейная сдоба»
🟤 «Ореховая феерия»
🟤 «Ромовая баба»
Все изделия разработаны на основе наших продуктов с готовыми технологическими решениями и проверенными р…
❤2
17 Jul 2026, 13:17 UTC75 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
UNIMIX sweet Cupcake Double Chocolat - кондитерская универсальная смесь для приготовления насыщенной шоколадной выпечки с выразительным вкусом и ароматом.
Она идеально подходит для производства:
▪️ классического брауни;
▪️ торта «Захер»;
▪️ шоколадных маффинов;
▪️ а также других десертов, где важны стабильный результат и насыщенный шоколадный вкус.
В основе смеси - качественные ингредиенты: пшеничная мука, алкализо…
❤1
15 Jul 2026, 11:10 UTC77 views5 reactionsread 8 August 2026 Photo
Новые программы мастер-классов на сезон 2026–2027 года.
Дорогие клиенты, мы подготовили для вас 11 новых программ мастер-классов и семинаров, которые помогут расширить ассортимент, найти новые идеи для производства и вдохновиться современными решениями в хлебопекарном и кондитерском направлении.
В новом сезоне вас ждут программы:
«Венская выпечка»
«Гастрономическая выпечка»
«Десерты»
«Кексы»
«Печенье»
«Пироги»
«Рем…
❤5
13 Jul 2026, 11:13 UTC87 views1 reactionsread 8 August 2026 Video
Мастер-класс для кондитерских предприятий Казани.
На прошлой неделе провели встречу с представителями крупных кондитерских предприятий Татарстана, где поделились технологическими решениями и новыми возможностями для производства.
В рамках мастер-класса участники познакомились с продуктами компании и получили практические рекомендации от наших специалистов.
Благодарим всех участников и желаем профессиональных побед!
❤1
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @gk_berta. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.