21 Feb 2026, 23:00 UTC121 viewsread 9 August 2026 Photo
Antes de pensar en el diseño de tus tazas, piensa en su tamaño.
En cuarenta años asesorando marcas y negocios, he aprendido que los detalles más técnicos suelen ser los más estratégicos. En una cafetería, el tamaño de las tazas y los vasos es uno de ellos.
He visto proyectos bien pensados, con identidad visual cuidada, propuesta de valor clara y buena ubicación, que empiezan a perder dinero desde el primer día sin …
Signed Gilberto Pérez Castillo
15 Feb 2026, 19:03 UTC91 viewsread 9 August 2026 Photo
Si estás diseñando tu cafetería y no estás pensando en el servicio para llevar y en las plataformas de delivery, estás diseñando para el pasado.
El mercado del café se movió. Y se movió fuerte.
Hoy, una parte muy significativa de los ingresos de una cafetería viene de bebidas y alimentos que nunca se consumen en el local. Llegan en vaso sellado, en bolsa de papel, en moto de Rappi o Uber Eats. Y ese ingreso no solo…
Signed Gilberto Pérez Castillo
14 Feb 2026, 20:59 UTC83 views1 reactionsread 9 August 2026 Photo
Hace unos cinco años un pequeño emprendedor me pidió ayuda con una crisis, no era una corporación ni un político. Era el dueño de una cafetería.
Recuerdo su desconcierto. Como si la idea misma de que su negocio pudiera estar en peligro le resultara absurda. Un lugar donde la gente entra a tomar café, donde todo huele bien y las conversaciones son tranquilas ¿Cómo puede eso convertirse en una crisis de imagen? ¿Cómo…
👍1
Signed Gilberto Pérez Castillo
11 Feb 2026, 13:31 UTC110 views5 reactionsread 9 August 2026 Photo
LO QUE APRENDÍ EN EL MUNDIAL FIFA 1986
A mis 23 años, el Mundial de Fútbol FIFA 1986 se convirtió en la primera y más grande escuela de Relaciones Públicas de mi carrera. Tuve la fortuna de ser parte de su Comité Organizador.
En realidad, hay dos Mundiales: el que millones de aficionados disfrutan en estadios y televisión, y el que ocurre tras bambalinas para hacerlo posible.
Como parte del área de Relaciones Públ…
👍3👏2
Signed Gilberto Pérez Castillo
26 Dec 2024, 21:38 UTC677 views9 reactionsread 9 August 2026 Photo
La magia del café comienza con una sinfonía de factores. La cantidad, molienda, temperatura del agua y tiempo de extracción no son solo detalles: son los cimientos del sabor en taza.
☕ Cantidad: Más café potencia los sabores, pero exagerar puede dar amargor.
☕ Molienda: Influye en la velocidad de extracción; una molienda inadecuada desbalancea el sabor.
☕ Temperatura: Si el agua está muy caliente, el café será amargo…
👍9
Signed Gilberto Pérez Castillo
28 Sept 2024, 20:48 UTC667 viewsread 9 August 2026 https://gilbertoperezcastillo.com/2024/09/28/sabias-que-mantienes-con-tu-dinero-a-los-partidos-politicos/
Signed Gilberto Pérez Castillo
24 Sept 2024, 17:27 UTC626 viewsread 9 August 2026 Si tienes una cafetería o piensas abrir una, en Taller de Espresso encuentras a tu mejor proveedor. Esto es lo que encuentras con nosotros, todo de la mejor calidad:
1. Nosotros nos preocupamos por ti por seleccionar y tostar bien los mejores cafés de los mejores productores de todas las regiones cafetaleras México, para ofrecerte más de 10 opciones, entre mezclas, cafés de un solo origen y de especialidad.
Así tú …
Signed Gilberto Pérez Castillo
23 Sept 2024, 04:29 UTC323 viewsread 9 August 2026 Llegó el otoño. ¡Toma buen café de Taller de Espresso!
#otoño #Café
https://www.instagram.com/p/DAOdqu8Nprj/?igsh=MXJtZWhzNjZka3Riaw==
Signed Gilberto Pérez Castillo
21 Sept 2024, 20:37 UTC318 views1 reactionsread 9 August 2026 https://gilbertoperezcastillo.com/2024/09/21/por-que-en-el-gobierno-nadie-paga-por-sus-errores/
👏1
Signed Gilberto Pérez Castillo
17 Sept 2024, 16:55 UTC299 views2 reactionsread 9 August 2026 https://gilbertoperezcastillo.com/2024/09/17/los-impuestos-ocultos-como-los-gobiernos-obtienen-dinero-de-todos-nosotros-sin-que-lo-notemos/
👍2
Signed Gilberto Pérez Castillo
2 Sept 2024, 00:10 UTC320 viewsread 9 August 2026 Photo
Por qué los gobiernos no son los mejores administradores: https://gilbertoperezcastillo.com/
Signed Gilberto Pérez Castillo
25 Aug 2024, 21:57 UTC314 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
¿Gobierno grande, libertad pequeña? La verdad incómoda que pocos mencionan
¿Te has preguntado alguna vez si un gobierno grande realmente beneficia a los ciudadanos? La idea de que más gobierno equivale a menos libertad no es nueva, y la historia lo confirma una y otra vez, sin importar si el gobierno es de izquierda o de derecha.
El Estado voraz: Tu dinero alimenta su crecimiento
Estudios económicos revelan una te…
👍1💯1
Signed Gilberto Pérez Castillo
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @gilbertoperezcastillo. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.