11 Aug 2026, 12:32 UTC227 views20 reactionsread 12 August 2026 Photo
🧡Делюсь моим простым меню для семьи на 4 дня.
Как я и говорила выше, мы составляли его вместе с семьей. Чтобы избежать всякого вида стресса из разряда:
- я это не хочу, я то не буду…
А теперь у меня к вам вопрос, всё ли понятно по реализации такого меню.
Или рассказать, как именно я планирую организацию, чтобы на приготовление каждого приема пищи тратить минимум времени?
❤18❤🔥2
10 Aug 2026, 12:47 UTC351 views30 reactionsread 12 August 2026 Photo
Такие мелочи и делают отпуск отдыхом ❤️
Расскажу вам историю одного дня.
Пока все ещё спали, я поставила вариться бульон.
Вообще обожаю вставать пораньше. Сварить себе кофе, сесть с книжечкой на балкончике… Сейчас сама себе завидую. 😄 В отпуске читала Акунина.
На вечер у нас был запланирован куриный суп.
Курица ещё со вчерашнего дня спокойно размораживалась в холодильнике, поэтому утром мне оставалось только пос…
❤30
9 Aug 2026, 15:57 UTC429 views19 reactionsread 12 August 2026 Video
🍉 3 блюда из арбуза
Если вам кажется, что арбуз — это просто десерт, попробуйте эти варианты.
1. Тартар из арбуза и авокадо
Для арбуза:
• арбуз
• соевый соус
Для подачи:
• 1 авокадо
• сок 1/2 лайма
• соль
• оливковое масло
Арбуз нарезать крупными кусочками, замариновать в соевом соусе, завакуумировать и оставить минимум на несколько часов. Затем заморозить. Разморозить через холодильник и слегка промокнуть бумаж…
🔥14❤3🥰2
7 Aug 2026, 07:12 UTC559 views35 reactionsread 12 August 2026 Video
Эта заготовка все лето есть в моем холодильнике
кстати ☝️
Даже в отпуск её с собой взяла, правда не рассчитала и пришлось делать новую порцию лука🤣 - просто нарезала и отправила в маринад
🧅 Маринованный лук
Ингредиенты:
250 мл воды
250 мл винного уксуса (50% белого и 50% красного)
1 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
несколько горошин чёрного перца
1–2 лавровых листа
2–3 бутона гвоздики
2–3 красные луковицы
Приготовле…
❤20🔥14👍1
6 Aug 2026, 09:40 UTC603 views31 reactionsread 12 August 2026 Photo
Как сильно изменилась моя жизнь.
Вернее, даже не так.
Я только сейчас поняла, что вот уже второй год отпуск перестал крутиться вокруг кухни.
И самое интересное, что я этого даже не заметила.
В начале лета мы были в отеле all inclusive. Сейчас снимаем маленькую квартиру у друга на Лигурийском побережье. Я готовлю каждый день. И, казалось бы, именно сейчас я должна сильнее всего почувствовать этот бесконечный бытов…
❤17💯10👍4
5 Aug 2026, 09:02 UTC577 views28 reactionsread 12 August 2026 Photo
Приехали снова на морюшко, это будет совсем другой отдых
Остановились на 6 дней в квартире друга, до моря 1км пешком.
Буду делиться, как организуем быт и отдых, если вам интересно ♥️
❤21🔥7
4 Aug 2026, 13:59 UTC616 views26 reactionsread 10 August 2026 Video
🍅 Томатный сорбет
Ингредиенты:
спелые помидоры
базиликовая соль (или обычная соль)
оливковое масло
базиликовое масло для подачи
Приготовление:
Срежьте верхушку помидоров и удалите плодоножку.
Заморозьте помидоры целиком до полного замерзания.
Перед подачей посыпьте базиликовой солью и слегка сбрызните оливковым маслом.
Ложкой аккуратно соскребайте замороженную мякоть, пока не получится лёгкий воздушный сорбет.…
🔥14❤12
3 Aug 2026, 18:08 UTC647 views12 reactionsread 10 August 2026 Photo
Последние дни получаю от вас такие сообщения.
«Много готовлю, но нет планирования.»
«Не хватает вдохновения. Не хватает новых идей.»
«Не хочется утонуть в рутине на кухне.»
И вдруг поняла, что мне сейчас намного интереснее в работе с клиентами не придумывать ещё один новый рецепт.
Мне хочется понять, почему у человека вообще так происходит.
Поэтому я решила попробовать новый формат работы, очень камерный.
Назв…
❤12
2 Aug 2026, 18:21 UTC670 views43 reactionsread 10 August 2026 Video
Вчера Мире исполнилось 7 лет. ❤️
И весь день я ловила себя на мысли, как сильно изменилось мое отношение к праздникам.
Раньше мне казалось, что хороший праздник - это когда всё идеально организовано.
Сейчас мне кажется, что когда после него остаются силы радоваться вместе со всеми.
Поэтому вчера я не пыталась никого удивить.
Замесила тесто для фокаччи и пиццы, приготовила арбузный коктейль, разожгли барбекю, соб…
❤36👍7
1 Aug 2026, 06:45 UTC753 views35 reactionsread 10 August 2026 Photo
В этот отпуск я ехала не столько за морем, сколько за ощущениями.
Было очень хорошо увидеть близких друзей после двух лет разлуки, много разговаривать на родном языке и смотреть, как наши дети снова оказываются в русскоязычной среде. Для меня это сейчас особенно ценно. Раньше мы регулярно летали в Россию, но теперь это становится всё сложнее, а мне очень хочется, чтобы Мира не теряла язык и чувствовала его живым, а …
❤35
Showing the 10 most recent of 10 posts we hold for @foodhouse01. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.