14 Aug 2026, 13:24 UTC≈1,650 views12 reactionsread 14 August 2026 Photo
Затестил дневное меню в ресторане Yugo Resto-Bar в 8-м районе. Сет из двух блюд стоит 3100 фт, из трех - 3900.
Взял гуляш и плескавицу. Суп - порция небольшая, но сытная: наваристый, насыщенный, мясо довелено до ума, в меру острый и пряный. Подаётся с булочкой. Показалось многовато моркови, но в целом хорошо.
На второе — плескавица с картошкой, луком, айваром и снова булочкой. Тоже вкусно, плескавица тонковата, но …
❤12
14 Aug 2026, 10:20 UTC555 views13 reactionsread 14 August 2026 Photo
Будапештский ресторан TODO Mexican Kitchen получил знак качества Sello M — официальный мексиканский сертификат подлинности, который присваивается заведениям за соответствие традиционным стандартам мексиканской кухни.
Отмечается, что в TODO сочетаются технология никстамализации кукурузы — традиционного способа обработки зерна, без которого невозможны настоящие тако и тортильи, — и современный формат будапештского рес…
🔥13
13 Aug 2026, 11:12 UTC700 views7 reactionsread 14 August 2026 Голосование за лучший ресторан Венгрии закрывается 14 августа
World Culinary Awards — международная премия в ресторанной индустрии, часть той же группы, что и World Travel Awards. Победителей определяют открытым голосованием: профессионалы отрасли и посетители сайта. Голосование за сезон 2026 закрывается 14 августа, церемония пройдёт 13 октября.
В категории Hungary's Best Restaurant 2026 семь номинантов: Babel Buda…
❤6🍌1
11 Aug 2026, 15:40 UTC874 views22 reactionsread 14 August 2026 Photo
Grillmánia - балканский колорит в центре Будапешта
Сначала открыл для себя Grillmánia в Буде, но выяснилось, что аналогичное место есть и в Пеште.
Разнообразие мяса в меню впечатляет: от шашлыка до стейков, от свинины до курицы и баранины. Моё любимое - блюдо от шефа: филе куриного бедра на гриле с картошкой фри. Если хочется чего-то более здорового - берите стейк рибай, хотя со степенью прожарки там иногда путаютс…
❤🔥12👍6🔥4
10 Aug 2026, 15:02 UTC979 views8 reactionsread 14 August 2026 Photo
Ресторан Fleischer закрылся на три недели
С 10 по 27 августа ресторан Fleischer будет закрыт. По словам команды, решение далось непросто: последние месяцы они пытались спасти концепцию, в которую верили, но пришли к выводу, что в текущем виде продолжать её невозможно.
После перезапуска 27 августа откроется обновлённый Fleischer — с другой кухней и новой командой. Ресторан прощается с частью коллег, включая шеф-пова…
🤔6❤2
10 Aug 2026, 12:33 UTC991 views22 reactionsread 14 August 2026 Video
Пекарня Vaj представила новинку
Пекарня Vaj выпустила новый сезонный десерт — лёгкий муссовый тортик, в котором классическое сочетание лимона и мака дополнено юдзу, также известным как японский лимон.
Под лимонно-юдзовым муссовым куполом скрываются маковый финансье, маковое пралине и лимонно-юдзовый крем, а сверху десерт украшен маковой пеной.
@foodbudapest
🔥13❤7🥰2
7 Aug 2026, 11:49 UTC≈1,380 views15 reactionsread 14 August 2026 Photo
Moto Pizza представила пиццу с Unicum
На этот раз Unicum появляется в необычной гастрономической коллаборации: Zwack и Moto Pizza совместно создали лимитированную пиццу, в которой травяной ликёр сочетается со сладкими и солёными вкусами.
Особый лимитированный рецепт придумал Патрик Надь, сооснователь Moto Pizza. В основе — классическая пицца Маргарита, на которую кладут свежую рукколу, пармскую ветчину и сладкий ин…
🔥8🤯7
6 Aug 2026, 13:01 UTC≈1,520 views29 reactionsread 14 August 2026 Photo
Если хочется целую курицу на гриле домой без готовки, рекомендую Fuego на Kazinczy utca 3/b. Курицу и утку готовят по своему фирменному рецепту со специями: мясо сочное, кожица румяная и хрустящая.
Лайфхак: на доставке в Вольте целая курица стоит 3990 фт, что почти вдвое дешевле, чем если брать ее в самом заведении. К заказу можно добавить картошку и свежие салаты, из соусов рекомендую айоли.
Ссылка в Wolt
@foodbu…
❤25🔥3👀1
5 Aug 2026, 12:25 UTC≈1,480 views15 reactionsread 14 August 2026 Photo
Будапештская сеть Fragola открыла первый ресторан за границей
Будапештская гастрономическая сеть Fragola открыла свой первый зарубежный ресторан в Малаге. Заведение под названием Soluna сочетает элементы итальянской кухни: пиццу, пасту и десерты.
Сейчас Fragola работает в девяти точках в Будапеште, а с открытием ресторана в Малаге компания впервые вышла на зарубежный рынок. В меню Soluna, помимо итальянских блюд, п…
👍8🔥4🍓3
4 Aug 2026, 11:31 UTC≈1,520 views15 reactionsread 14 August 2026 Photo
Läget закрывается раньше из-за жары и энергосбережения
Из-за длительной жары и ситуации с энергоснабжением по стране пекарня Läget во вторник, среду и четверг будет закрываться раньше — в 15:00.
Команда заведения решила присоединиться к общим усилиям и снизить потребление, чтобы разгрузить сеть.
С пятницы кафе снова будет работать по обычному графику.
@foodbudapest
❤9🔥6
4 Aug 2026, 10:03 UTC≈1,520 views77 reactionsread 14 August 2026 Друзья, у @foodbudapest сменился владелец и после долгой паузы канал вновь оживает. Название тоже изменилось - теперь это «В Будапеште есть».
Тема прежняя: еда в нашем любимом городе. Но география будет расширена - планируются рассказы не только про Будапешт, но и про заведения вне столицы.
Обзоры кафе и ресторанов останутся, но также в планах:
- гастроновости страны: кто закрылся, кто переехал, у кого новое меню
…
🔥46❤27🥱4
30 Jul 2026, 12:24 UTC≈2,140 views36 reactionsread 14 August 2026 Photo
VAJ представила обновлённый хит сезона Peaches & Cream
Будапештская пекарня VAJ показала обновлённую версию своего сезонного хита — выпечки Peaches & Cream. В корзинку из слоёного датского теста слоями выкладывают домашний миндальный крем, кубики персика и крем маскарпоне, сверху — купол из персика, вымоченного в гибискусно-лаймовом сиропе, а завершает композицию свежая цедра лайма.
По словам пекарни, именно с этой…
❤25🍌8👀3
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @foodbudapest. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.