Хорошую пиццу не отменишь и не запретишь. После 2 лет экспериментов я нашла оптимальную формулу для пиццы на закваске. На 4 пиццы 500 г муки с высоким уровнем клейковины,от 12% 325 г воды 150 г закваски на пике 18 г соли Оливковое масло 1. Смешать муку, воду и закваску в тесто. Дать постоять 30 минут. 2 Вмесите соль в тесто. 3. Накройте тесто и забудьте на 3-4 часа, расстраиваться оно д…

Channel
Кулинарный роман с Настей
@foodaffair
On this record: Topic · Growth · Engagement · Posts · Cite this entry
184subscribers
-7 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
Register entry
| Telegram ID | -1001309098937 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @foodaffair |
| Created | 27 October 2020 — measured — cross-checked against a third-party dataset (TGDataset) |
| First recorded | 7 August 2026 |
| Last confirmed live | 2 October 2026 |
| Measurements held | 8 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 2 October 2026 |
| On Telegram | t.me/foodaffair |
Topic
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 24 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 50% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 2 Oct 2026, 15:00 | 184 | -1 |
| 10 Sept 2026, 05:41 | 185 | -1 |
| 1 Sept 2026, 23:25 | 186 | -1 |
| 19 Aug 2026, 19:12 | 187 | -3 |
| 13 Aug 2026, 15:26 | 190 | -2 |
| 7 Aug 2026, 10:35 | 192 | +1 |
| 7 Aug 2026, 06:48 | 191 | no change |
| 6 Aug 2026, 21:08 | 191 | first reading |
Engagement
20 posts held, back to 28 October 2020 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 15 March 2022. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Recent posts
Молоко из картошки? Вот он — продукт- веганское молоко, разработанное в Швеции. Усп — без глютена, сои и орехов , плюс продукт без углеродного следа — все производится на месте. Доступно в Англии и Швеции
Photo, posted without a caption
Video, posted without a caption
Квасить помидоры! Это вам не хухры-мухры. А гораздо проще
Photo, posted without a caption
Такая шуба- торт красовалась на обложке шведской новостной газеты дагенс нюхетер, моих рук дело. Долго думала какой формат шубы пойдёт, чтобы показать многослойность и не развалившуюся кучку салата на тарелке. Вышел торт. Какой у вас секрет вашей шубы?
Video, posted without a caption
Хачапури по-аджарски. Сколько песен спето и вина выпито под эту квинтэссенцию грузинской кухни. В Грузию мы поехать не может, но можем устроить грузинский праздник дома. Тесто можете использовать любое дрожжевое. Я делаю, как меня учили в Грузии, на молоке и сливочном масле. Имеретинского сыра у нас нет, поэтому я беру для начинки: 400 г моццареллы 100 г феты 1 яйцо Формируйте правильно! Сколько же я насмот…
Video, posted without a caption
Святая троица вкуса — кимчи удон🍝 Масло, кимчи и лапша. Всего три основных ингредиента выстраиваются в идеальную палитру вкуса: умамность и кислинка кимчи в сочетании с сливочным вкусом масла ложатся на толстую лапшу удон. Рекомендую попробовать это до невозможности простое и вкусное блюдо: 300 г лапши удон 1 зеленый лук 50 г сливочного масла 200 г кимчи 100 мл куриного бильона Красный перец Соль 1. Лапшу отвар…
Назад к котелкам или что положат шведы под елку в 2020 году. 🔥 В Швеции стало традицией объявлять ”рождественский подарок года”. Сегодня по всем новостным каналам протрубили, что подарок 2020 года — полевая кухня. Вернее не полная кухня, а котелок со спиртовой или газовой горелкой. Мотивировали тем, что шведы, за неимением альтернатив выезда в теплые страны, стали исследовать собственную природу, леса, мор…
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @foodaffair. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 2 October 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Кулинарный роман с Настей” (@foodaffair), 184 subscribers as measured 2 October 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/foodaffair.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.