26 Jul 2026, 18:28 UTC165 views12 reactionsread 7 August 2026 Photo
Якось непомітно для себе почала слідкувати за новинами сумо. Вранці в Нагої наш Данило Аонішікі втретє виграв Імператорський кубок і, попри травму, повернув собі титул одзекі. Тож, здається, це непоганий привід зібрати кілька лінків про сумо та їжу.
🐟 В одному з інтерв’ю Данило сказав, що момент, який він запам’ятає на все життя, — це як він тримав перед натовпом морського ляща та пив саке. Ще б пак! Адже йшлося про…
❤11👏1
28 Jan 2026, 08:58 UTC343 views12 reactionsread 7 August 2026 Вчора після поста про їжу та Голокост пані Софія Грачова звернула увагу на те, як мало ми знаємо про побут в ґетто на наших теренах.
Виправляюся і додаю ще 2 важивих посилання.
1. Розмова Олени Брайченко з пані Софією "Повсякденне життя євреїв під час Голокосту в Україні"
2. Новий проєкт Центру міської історії про побут на території ґетто у Львові
💔12
27 Jan 2026, 15:08 UTC341 views23 reactionsread 7 August 2026 Photo
Про їжу, пам’ять, Голокост та кулінарні книги.
Ілона Келлнер, Єва Освальд та Міна Пахтер мали геть різні біографії й опинилися в різних концентраційних таборах. Але кожна з них залишила по собі стосики кулінарних нотаток.
Ілона Келлнер, наприклад, шукала в сміттєвих баках папір, щоб на звороті заводських бланків запивати рецепт начинки для штруделя, торта «Мокка» або тістечка з фундуком. Деякі рецепти вона пригадув…
💔19❤2😢2
27 Jan 2026, 13:52 UTC222 views12 reactionsread 7 August 2026 Ніколи не вважала і не вважаю себе трендвотчером, але, здається, вийшла геть не порожня розмова з Оленою Брайченко.
- Про короткостроковий хайп та тектонічні зсуви в споживанні
- Про те, як світ перевідкриває для себе капусту, кефір та холодець, а відтак про (не)втрачені можливості для України
- Про Оземпік та гедонізм
- Про заклади як простори турботи та центри соціального життя
- Про масове виробництво продуктів, "…
❤7🔥5
1 Jan 2026, 19:30 UTC262 views22 reactionsread 7 August 2026 Photo
Продовження попередньої публікації
❤️ Мелузіна Фей Пірс пішла значно далі. Вона прямо писала, що хатня праця не є ніякою природною самопожертвою, і що жінки мають об’єднатися, аби змінити саму організацію побуту.
Її ідея полягала у створенні кооперативів із ведення домашнього господарства.
Кожна родина мала зробити внесок для придбання спеціальних приміщень і обладнання, які забезпечували б усіх учасників їжею, ч…
❤15💔7
1 Jan 2026, 19:14 UTC230 views15 reactionsread 7 August 2026 Photo
Пригадала нещодавній флешмоб, коли жінки забирали одна одну з пологових будинків. І вирішила написати трохи про те, як у ХІХ столітті американські жінки намагалися налагодити систему більш зручного cпільного побуту, але їхні чоловіки не дали їм цього зробити.
Йдеться про різні проєкти «комунальних кухонь» та експеримент із кооперативного ведення домашнього господарства Мелузіни Фей Пірс.
Якщо чесно, я довгий час ст…
❤7🔥5💔3
19 Dec 2025, 16:13 UTC313 views14 reactionsread 7 August 2026 Photo
Тут додам ще декілька фото від Софії Соляр та Марина Бондаренко.
Якщо ви у Львові, то йдіть на виставку обов'язково.
А якщо не у Львові, то почитайте про резиденцію та виставку на "Сенсорі".
❤10🔥4
19 Dec 2025, 16:10 UTC260 views15 reactionsread 7 August 2026 У квітнику росте троянда, яку посадила учасниця з Розівки, селища Запорізької області. Коли раніше вона їхала велосипедом додому, довкола було суцільне «трояндове море». Сьогодні Розівка окупована російськими військами.
...Спільний квітник складається з дикоросів і культурних видів, які запропонували висадити самі учасники та учасниці. Розмова про нього може розгортатися в кількох площинах. Одна з них — паралель “д…
❤15
25 Nov 2025, 18:49 UTC272 views6 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @stolykPhoto
І це ще не все!
Шеф Андрій Северенчук та Роман Єременко збирають 300 000 грн на дрони для Третього армійського корпусу.
За донат від 100 гривень можна взяти участь у розіграші місця на кулінарний майстер-клас: Андрій навчить готувати традиційні вареники (а вони у нього фантастичні ❤️), а Роман зробить фото (теж чудові).
Також можна гарантовано забронювати собі місце на майстер-класі за донат 3500 гривень.
Ось тут…
❤5❤🔥1
25 Nov 2025, 18:49 UTC251 views5 reactionsread 7 August 2026 Forwarded from @stolykPhoto
ЇСТИ ++ ДОПОМАГАТИ
🔥 Нагадуємо про фандрейзингові кампанії від українських ресторанів,
які варто підтримати просто зараз.
🔥 За маму. За тата. За третю штурмову.
Тепер не тільки картопля! Сотні закладів додають у меню спешл позицію — борщ, паста, десерт чи навіть коктейль, а усі кошти з її продажу йдуть на закриття гарячих потреб бійців Третього армійського корпусу.
Діліться в коментарях, які страви ви вже спробув…
❤5
Showing the 10 most recent of 10 posts we hold for @food_notes_by_mary. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.