4 Aug 2026, 16:17 UTC≈91 views5 reactionsread 6 August 2026 #پشت_صحنه_یک_تصمیم_در_صنعت_غذا
روایتهایی از تصمیمهای واقعی در کسبوکارهای صنعت غذا |قسمت اول
هفته گذشته، در یکی از جلسات، موضوع توسعه سبد محصولات مطرح شد.
قرار بود درباره راهاندازی خط تولید کرم شکلات صحبت کنیم. حتی بحث جانمایی دستگاهها و انتخاب تجهیزات هم روی میز بود.
قبل از اینکه جلسه جلوتر برود، فقط یک سؤال مطرح کردم.
اگر همین امروز بتوانید بیزنسی را بخرید که سالهاست کرمکاکائو تولید میکند، باز هم انتخ…
Signed Maryam Ataollahi
7 Jun 2026, 06:58 UTC≈851 views3 reactionsread 6 August 2026 Photo
۵ نوآوری که صنعت غذای ایران بعد از جنگ به آن نیاز دارد نه آنچه درنمایشگاه های اروپا می بینیم:
لینک مشاهده
کانال نوآوری در صنایع غذایی
https://t.me/joinchat/AAAAAD5XOP1ft-kIc7-xwg
Signed Maryam Ataollahi
28 Dec 2025, 11:52 UTC≈713 views9 reactionsread 6 August 2026 Photo
پشت صحنه کافه های ساعدی نیا یک خط کاملا Handmade ولی در سطح استانداردهای کیفی بسیار بالاست.
قابل ذکره که هیچ کافه زنجیره ای در ایران خط تولیدی همانند آنچه در تصویر میبینید ندارند. ما در این خط تولید بیش از ۳۰ مدل کیک و دسر و نان فوکاچا تولید میکنیم.
تمامی مواد اولیه در بدو ورود در انبار قرنطینه بازرسی کیفی میشن. ما برای همه مواد اولیه شناسنامه، نمونه شاهد، آنالیز محصول و سیستم کنترل کیفی داریم.
تمامی فرآیندهای تولی…
Signed Maryam Ataollahi
22 Sept 2025, 13:00 UTC≈1,690 views7 reactionsread 6 August 2026 Photo
سالمون بدون ماهی؛ نوآوری از آینده غذا
استارتاپ اروپایی Revo Foods با استفاده از پروتئین قارچ و فناوری پرینت سهبعدی غذا محصولی ساخته به نام:
The Filet – Inspired by Salmon
این فیلهی گیاهی ظاهری و طعمی شبیه سالمون واقعی داره، اما هیچ ماهیای برای تولیدش صید نشده!
✔️ گزینهای سالم و پایدار برای گیاهخوارها و دوستداران محیطزیست
✔️ بدون اثرات منفی صید بیرویه
به گفتهی مدیرعامل رابین سیمسا:
«هر کدوم از ما فرصت بزرگی…
Signed Maryam Ataollahi
17 May 2025, 15:54 UTC≈1,970 views1 reactionsread 6 August 2026 Video
نوآوری فقط ابزار رقابت نیست، ابزار بقاست.
در نمایشگاه ایران اگروفود، تیمهای R&D میتوانند جایگزینهای راهبردی، تأمینکنندگان تخصصی و منابع داده برای تصمیمسازی دقیق پیدا کنند.
فودیار با ارائه مشاوره تخصصی و معرفی تأمینکنندگان، از این مسیر حمایت میکند.
https://t.me/food_innovation
Signed Maryam Ataollahi
21 Mar 2025, 09:38 UTC≈1,060 views6 reactionsread 6 August 2026 Forwarded from @foodyar1
نوروز۱۴۰۴ مبارک!
سال پیش رو آسان نخواهد بود. بحرانهای اقتصادی، کاهش تولید، محدودیتهای انرژی و تحریمهای شدیدتر، چالشهای صنعت غذا را بیش از پیش پیچیده کردهاند. مشکل تأمین مواد اولیه، افزایش هزینهها و بیثباتی بازار، بسیاری از کسبوکارها را با تصمیمهای دشواری روبهرو خواهد کرد.
اما چارهای نداریم جز اینکه امروز بر دانش روز مسلط شویم، مدیریت استراتژیک را جدی بگیریم و با بهرهگیری از ابزارهایی مانند هوش مصنوعی، ز…
Signed Maryam Ataollahi
5 Mar 2025, 07:20 UTC≈1,010 viewsread 6 August 2026 #استخدام
استخدام سرپرست تحقیق و توسعه در طبیعت سبز پارس کهن
تهران، ارم
https://jobvision.ir/jobs/1032770/استخدام-سرپرست-تحقیق-و-توسعه
Signed Maryam Ataollahi
22 Feb 2025, 17:02 UTC≈1,110 views1 reactionsread 6 August 2026 File
شرکتهای که در گلفود ۲۰۲۵ شرکت کرده اند.
منبع:
لینکدین آتیه وفایی
Signed Maryam Ataollahi
16 Feb 2025, 07:32 UTC≈1,130 views1 reactionsread 6 August 2026 Forwarded from @foodyar1
فرصت شغلی در صنعت غذا
یک مجموعه فعال در حوزه صنایع غذایی به یک متخصص در زمینه انواع سس و درسینگ و یک متخصص در زمینه طعمسازی، ادویه و سیزنینگ نیاز دارد.
شرایط و مهارتهای مورد نیاز:
• تجربه و دانش فنی در زمینه مرتبط
• آشنایی با فرمولاسیون و توسعه محصول
• خلاقیت و توانایی کار تیمی
در صورت تمایل ، رزومه را به آدرس زیر ارسال کنید:
✉ [email protected]
سپاس از همراهی شما!
Signed Maryam Ataollahi
5 Feb 2025, 06:01 UTC≈1,120 views1 reactionsread 6 August 2026 Photo
🔅 رویداد نوتریگارد | NUTRIGUARD
فراخوان حمایت از ایده ها و طرح های فناورانه مسئله محور با محوریت ضایعات کشاورزی و صنایع غذایی
باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان دانشگاه آزاد اسلامی و مرکز نوآوری دانشگستران برگزار میکنند.
ضایعات صنایع غذایی و کشاورزی یکی از منابع با ارزش برای تولید محصولات جدید، کاهش آلودگی زیستمحیطی و بهینهسازی مصرف منابع طبیعی هستند. از مهم ترین اهدف رویداد نوتریگارد حمایت و ارائه طرح های مسئله …
Signed Maryam Ataollahi
31 Dec 2024, 18:10 UTC≈984 views3 reactionsread 6 August 2026 Forwarded from @foodyar1Video
صلح، امنیت و آزادی را در سال نو میلادی برای همه مردم جهان آرزومندیم.
فودیار مرجع تخصصی خرید و فروش مواد اولیه صنایع غذایی
www.foodyar.com
Signed Maryam Ataollahi
25 Dec 2024, 06:06 UTC≈1,020 views1 reactionsread 6 August 2026 Forwarded from @foodyar1Photo
بوم مدل کسب وکار یا بیزنس مدل کانواس (Business Model Canvas)
ابزاری است که به فعالین کسب و کار کمک میکند تا جنبههای مختلف کسب و کار خود را به صورت جامع و بصری تحلیل کنند. این مدل شامل ۹ بخش کلیدی است که به شناسایی مشتریان هدف، ارزش پیشنهادی، کانالهای توزیع، روابط با مشتریان، جریانهای درآمدی، منابع کلیدی، فعالیتهای کلیدی، شرکای کلیدی و ساختار هزینهها میپردازد. با استفاده از این ابزار، شرکتها میتوانند استراتژ…
Signed Maryam Ataollahi
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @food_innovation. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.