9 May 2024, 09:39 UTC236 views2 reactionsread 7 August 2026 Photo
Про суп "Зелёная Богиня"
Дисклеймер: Я не являюсь 👩🏻⚕️медицинским работником, и ничего в этом посте не должно быть истолковано как медицинский совет. Я просто делюсь рецептом, в котором много полезных и питательных овощей😉!
Этот суп "Зеленая богиня" превосходит все ожидания от того, какими обычно бывают зеленые супы. Во-первых, по вкусу он не похож на травяное пюре. Это действительно вкусно. И с вами этим рецептом…
❤2
9 May 2024, 07:57 UTC180 views1 reactionsread 7 August 2026 Photo
✅Укрепляющий иммунитет💪 суп "Зеленая 🧚богиня"
🥣Ингредиенты:
💚2 ст. л. оливкового масла
💚1 🧅луковица, нарезанная кубиками
💚1 лук-порей (только белая часть) или другая луковица, нарезанная кубиками
💚1 мелко нарезанный 🥬фенхель среднего размера
💚2 стебля сельдерея, крупно нарезанные
💚5 зубчиков 🧄чеснока, грубо измельченных
💚3/4 ч. л. порошка всех специй (смешанных с другими специями)
💚3/4 ч. л. порошка тмина (с добавл…
❤1
13 Nov 2023, 10:49 UTC241 views8 reactionsread 7 August 2026 🇲🇦Марокканский тажин из 🍗курицы – 🐔курица, тушеная в насыщенном пряностями соусе с нутом и курагой. Просто ПАЛЬЧИКИ оближешь! Подавайте с кускусом для придания блюду аутентичного вкуса.
Тажин - классическое североафриканское рагу, приготовленное из мяса и овощей, тушеных в слегка приправленном специями соусе. Традиционно его готовят в глиняном горшочке с конической крышкой, который называется тажин (откуда блюдо, оч…
❤6🔥2
13 Nov 2023, 10:08 UTC196 views8 reactionsread 7 August 2026 Photo
🇲🇦Марокканский тажин из 🍗курицы‼️
🥣Ингредиенты:
🔺150 г кураги, разрезанной пополам
🔺6 х 220 г куриных бедер
🔺3/4 ч.л. соли
🔺2 ст. л. оливкового масла
🔺1 луковица, нарезанная ломтиками толщиной 0,3 см
🔺2 зубчика чеснока, мелко измельченных
🔺1 палочка корицы (примерно 1/2 ч. л. порошка)
🔺400 г измельченных помидоров
🔺400 г консервированного нута, обсушенного
🔺1 ст. л. консервированной лимонной кожуры, мелко измельчен…
👍8
10 Nov 2023, 12:38 UTC154 views7 reactionsread 7 August 2026 Photo
👍Хрустящая свиная 🥩грудинка, обжаренная на медленном 🔥огне‼️
Это свиная грудинка, которая обжаривается на медленном огне, чтобы жир выделялся, и готовится в собственном соку, как конфи. Каков результат? Невероятно сочное, невероятно нежное, но все еще пригодное для нарезки мясо, увенчанное самой потрясающей хрустящей корочкой в вашей жизни.
Все сводится к трем простым техникам, меняющим правила игры:
1️⃣НЕ повреди…
👍7
8 Nov 2023, 11:13 UTC133 views6 reactionsread 7 August 2026 Маринованные говяжьи ребрышки барбекю (Гальби) - это отличительная черта всемирно известного корейского барбекю! Корейские маринады для барбекю обладают волшебным вкусом и исключительной способностью придавать мягкость жестким кускам, таким как ребрышки, делая их сочными, сладкими, пикантными и чесночными.
Корейское барбекю - это одна из первых вещей, которая приходит на ум, когда я думаю о корейской кухне. И не тол…
👍6
8 Nov 2023, 10:29 UTC115 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
Гальби – 🇰🇷Корейское 🔥барбекю🔥 с маринованными 🥓говяжьими ребрышками
🔥1 кг говяжьих 🥩ребрышек по-корейски или тонко нарезанных вдоль тела
🔥1 столовая ложка растительного масла для приготовления
МАРИНАД ДЛЯ БАРБЕКЮ ПО-КОРЕЙСКИ
🔥85 мл соевого 🍶соуса (универсального или светлого соевого, не темного и не сладкого)
🔥50 г коричневого сахара
🔥30 мл 🥃мирина
🔥1/4 стакана мелко натертого 🧅лука (включая сок)
🔥1/4 стакана 🍐гр…
🔥6
6 Nov 2023, 10:11 UTC133 views8 reactionsread 7 August 2026 Photo
⚠️Самый потрясающий👍 и простой👏 сливочно-грибной суп‼️
Что же отличает этот грибной суп от остальных? Вы будете наслаждаться грибным вкусом в каждой ложке. Как бы странно и очевидно это ни звучало, большинство грибных супов на самом деле представляют собой не что иное, как кусочки грибов, плавающие в бульоне с обычным вкусом. Но у этого на 100% грибной вкус – до самой последней ложечки!
💡30 г несоленого 🧈сливочного…
🔥8
2 Nov 2023, 09:28 UTC118 views3 reactionsread 7 August 2026 🍯🍯🍯Медовый пирог🍯🍯🍯
У меня была куча домашнего меда, подаренного мне знакомыми, которые здесь держат своих собственных пчел. Размышляя, как бы лучше дополнить такой прекрасный ингредиент, у меня появилась слегка безумная идея создать пирог/торт, в котором использовался бы мед и вообще не было сахара. Звучит достаточно просто, не так ли?
НЕ ТАК!
Оказывается, это гораздо сложнее, чем кажется. Во-первых, сахар играет…
🔥3
2 Nov 2023, 08:47 UTC104 views5 reactionsread 7 August 2026 Photo
🍯Медовый 🍰пирог‼️
В этом медовом пироге в качестве подсластителя используется ТОЛЬКО мёд, без сахара, так что вы действительно почувствуете вкус меда (такие пироги встречаются реже, чем вы думаете!). Вам понравится, как он пропитан густым медовым сиропом, придающим самому пирогу дополнительный медовый вкус, а мякишу приятную влажность.
🥣Ингредиенты:
🍯150 г обычной муки
🍯1 1/2 ч. л. разрыхлителя
🍯1/2 ч. л. поваренн…
🔥3👍2
Showing the 10 most recent of 10 posts we hold for @food_blog_australia. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.