12 Feb 2026, 08:06 UTC251 views5 reactionsread 16 September 2026 Video
ОТБИВНЫЕ В КЛЯРЕ
- куриное филе 400 гр
- соль перец
- яйца 3 шт.
- чеснок
- сухари
- специи
- зелень
- сыр пармезан 50 гр
- мука 150 гр.
Филе отбить, посолить поперчить. Яйца перемешать с чесноком, посолить.
Сухари размолоть с зеленью, сыром, добавить специи.
Отбивную обвалять в муке, в яйце, сухарях.
Жарить по 7 мин. с каждой стороны на средней температуре.
@elenagotovit
🥰5
11 Feb 2026, 18:13 UTC227 views5 reactionsread 16 September 2026 Video
ЧЕБУРЕКИ ПО-НОВОМУ
- Куриная грудка-2 шт
- Лук-2 шт
- Помидор-1 шт
- Сыр 🧀 -60 гр
- Шампиньоны-200 гр
- Сливки 33%-100 гр
- Соль
- Яйцо
- Панировочные Сухари
На Сковороде обжарить лук с грибами,влить сливки,потушить до загустения,посолить
Грудку с луком перекрутить через мясорубку или измельчить в блендере,посолить
Разделить на 4 части
Каждую часть сформировать в виде овальной лепёшки,смазать грибной смесью,добав…
👏4🥰1
9 Feb 2026, 08:22 UTC232 views6 reactionsread 16 September 2026 Video
ХРУСТЯЩАЯ РЫБКА
⠀
Вам понадобится:
- мука 200 г
- соль, перец
- копченая паприка 1 ч.л
- мойва 1 кг
- масло оливковое 1-2 ст.л
⠀
@elenagotovit
😍5🥰1
8 Feb 2026, 14:57 UTC243 views5 reactionsread 16 September 2026 Video
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
- куриное филе 400 гр
- шампиньоны 400 гр
- сливки 33% - 200 мл
- сыр - 70 гр
- лук - 1 шт
- специи (соль, перец, остальное на свой вкус - у меня сушеный чеснок и копченая паприка)
Еще это блюдо прекрасно тем, что можно заранее его приготовить, разложить по формам, посыпать сыром, и убрать в холодильник. И уже перед приходом гостей поставить в духовку.
Обжариваем на сковороде сначала гри…
👏5
6 Feb 2026, 17:51 UTC181 views6 reactionsread 16 September 2026 Video
КАК КРАСИВО ПОДАТЬ ОВОЩНУЮ НАРЕЗКУ
@elenagotovit
👏6
6 Feb 2026, 14:38 UTC188 views6 reactionsread 16 September 2026 Photo
Достала размораживаться куриное филе и как обычно, зависла 🤦♀️ Что сделать на ужин, чтобы не одно и то же?
Пока вспоминала накидала идей. Делюсь, сохраняйте 👇
— куриные котлеты
— рубленые котлеты
— куриные биточки
— тефтели
— фрикадельки
— куриные отбивные
— отбивные в кляре
— отбивные под сыром
— куриный шницель
— куриное филе на гриле
— куриное филе на сковороде с зажаркой
— куриное филе в духовке
— куриные рулет…
👏6
6 Feb 2026, 09:23 UTC177 views3 reactionsread 16 September 2026 Video
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ
- свёкла 3 шт.
- петрушки полпучка
- чеснок 2 зубчика
- лимонный сок э ½ лимона
- оливковое масло 4–5 ст. л.
- кукуруза консервированная 1 стакан
- грецкий орех ½ стакана
- укроп по желанию
Приготовление:
1. Залейте свёклу водой и варите около 15 минут до мягкости
2. Нарежьте небольшими кубиками
3. Смешайте петрушку, чеснок, масло, лимонный сок и соль
4. Добавьте свёклу, перемешайте
5. Введите…
🤩3
5 Feb 2026, 08:03 UTC179 views4 reactionsread 16 September 2026 Video
РУЛЕТИКИ ИЗ МЯСА
- Вырезка (свинина) - 500 гр.
- Сырокопченый бекон- 150 гр.
- Картофель - 700 гр.
- Соль, черный молотый перец и базилик по вкусу
Накрыть мокрым пергаментом и запекать 50 минут при температуре 180 градусов
@elenagotovit
👏3🤷♂1
4 Feb 2026, 19:17 UTC187 views5 reactionsread 16 September 2026 Video
ЗАВТРАК НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
@elenagotovit
👏5
4 Feb 2026, 09:46 UTC180 views4 reactionsread 16 September 2026 Video
ВАТРУШКИ С ВИШНЕЙ
ТЕСТО
— молоко — 250 мл
— сахар — 40 г
— соль — щепотка
— ванильный сахар — 10 г
— сухие дрожжи — 7 г
— яйцо — 1 шт
— мука — 400–450 г
— сливочное масло — 60 г
НАЧИНКА
— творог 5–9% — 400 г
— желток — 1 шт
— сахар — 30 г
— ванильный сахар — 10 г
— сметана — 2 ст. л.
— кукурузный крахмал — 1 ст. л.
ВИШНЯ
— вишня без косточки — 300 г
— сахар — 2 ст. л.
— кукурузный крахмал — 1 ст. л.
— вода — 50 мл…
👏4
3 Feb 2026, 12:15 UTC172 views2 reactionsread 16 September 2026 Video
ПОРЦИОННЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩНЫМ СОУСОМ ПОД СЫРОМ
Для котлет:
— 400 г говяжьего фарша
— 1 луковица (натереть)
— 6 ст л панировочных сухарей
— 1 яйцо
— 1 ч л паприки
— 1,5 ч л соли
— 1 неполная ч л зиры (кумина)
— чёрный перец по вкусу
— мелко нарезанная петрушка
Для овощного соуса:
— 1 ст л сливочного масла
— 1 крупная луковица (полукольцами)
— 1 морковь (натереть)
— 1 небольшой красный сладкий перец (соломкой)
— 4–5 ш…
👏2
2 Feb 2026, 17:50 UTC175 views5 reactionsread 16 September 2026 Video
ЛАЗАНЬЯ
Ингредиенты:
- Листы для лазаньи
- Сыр на выбор - 300 гр. пармезан или моцарелла, у меня был голландский)
- Говяжий фарш - 1 кг.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Очищенные помидоры - 300г - Базилик сушёный
- Оливковое или растительное масло
- Чеснок - 3 зубчика
Соус БЕШАМЕЛЬ
- Молоко -600-700 мл.
- Мука пшеничная - 35 г.
- Сливочное масло - 30г.
- Мускатный орех - щепотка
Обжариваем на растительном или ол…
👏5
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @elenagotovit. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.