30 Jul 2026, 18:06 UTC118 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Открыли вчера вино, которое создано для скучающих по деревне где-нибудь в средней полосе России (шучу, конечно).
Но в аромате Nigori 2022 от Strekov действительно есть всё, что нужно для приступа ностальгии: сухое сено, полынь, чистотел, ромашки и одуванчики, теплое брюшко молочного ягненка и компот из сушеных яблок в послевкусии. Чудесно! Возможно в словацких деревнях пахнет так же ))
Амберы с выдержкой под флером…
❤8🔥2
18 Jul 2026, 00:37 UTC207 views18 reactionsread 8 August 2026 Photo
Я такую потрясающую штуку нашла в одной из винтажек города, мамадарагая! За ней целая история! (сейчас расскажу)
Итак, на фото набор для производства сидра от компании Brooklyn Brew (Нью-Йорк, США). Эта компания появилась как маленький бизнес двух друзей — Эрики Ши и Стивена Валанда — в 2009 году. Они начали с того, что продавали наборы для производства пива в домашних условиях на знаменитом блошином рынке Brooklyn …
❤10🔥8
11 Jul 2026, 19:47 UTC257 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
Была запара. Мы справлялись как могли 🤪
😁8
11 Jul 2026, 00:31 UTC249 views27 reactionsread 8 August 2026 Photo
Я очень люблю учиться чему-то новому. Сегодня, к примеру, научилась мастерски открывать устрицы 🦪 (и съедать их быстрее, чем придет мысль сделать фото)
Так что теперь каждые выходные в нашем баре планируется гастрономический оргазм от шикарных пейрингов 😋
Ну класс? Я считаю, класс!
❤15🔥9💯3
9 Jul 2026, 17:11 UTC218 views12 reactionsread 8 August 2026 Photo
Слово «минеральность» вам о чем-нибудь говорит?
Да, это самый спорный и неоднозначный термин для описания аромата или вкуса вина, да.
Но как ещё назвать это ощущение, будто ты не глоток вина сделал, а зачерпнул ладонью прохладную воду из горного ручья в жаркий день? Или когда аромат напоминает тебе о мокрой меловой тряпке в школьном классе?
Вот вам два вина, которые как нельзя лучше иллюстрируют то, что я называю м…
❤9🔥3
7 Jul 2026, 18:48 UTC250 views14 reactionsread 8 August 2026 Photo
Кому сегодня вкусная посылка из Германии приехала, тот я.
Что бы в первую очередь открыли? 😋
❤10🔥4
1 Jul 2026, 01:38 UTC347 views15 reactionsread 8 August 2026 Photo
Сижу в ночи читаю разные статьи про португальских виноделов и вдруг, неожиданно для себя, обнаруживаю, что я теперь немножко (или не немножко) сноб от португальского виноделия 🫠
Вот вам цитата:
Аринту душ асореш (Arinto dos Açores). Хотя в национальных регистрах азорский аринту объединяют с португальским тезкой, виноделы Пику говорят, что эти двое не имеют ничего общего, кроме кислотности.
Так вот.
Во-первых, сорт …
😁8❤5😱2
26 Jun 2026, 22:20 UTC277 views10 reactionsread 8 August 2026 Photo
Смотрите, какое красивое у нас было в среду. Lucky Star 2024 by Vin Noé.
Пино нуар из Бургундии (Mercurey, Côte Chalonnaise), сброженный полу-карбоникой в старых дубовых бочках. Что может быть прекраснее? (вопрос риторический)
Аромат глубокий и очень многослойный: летучка, красные ягоды, сущеные розы, восточные специи и кожа.
Вообще, все вина Джона, что мы уже пробовали (это Totem и Amour Vache), крайне хороши. Та…
❤10
22 Jun 2026, 02:12 UTC312 views17 reactionsread 8 August 2026 Photo
Неожиданный факт хотите? Сейчас будет:
В Кабо Верде делают вино!
Ещё более неожиданно, что я узнала об этом благодаря человеку по прозвищу Возинья — новой звезде чемпионата мира, вратарю сборной Кабо Верде. Решила среди ночи почитать о стране, за которую теперь болею на мундиале, и вот дочиталась.
Главный и, судя по всему, единственный остров, на котором производят вино, — Фогу. По сути, он представляет собой дейст…
🔥10❤7
18 Jun 2026, 15:41 UTC271 views11 reactionsread 8 August 2026 Video
Я скоро окончательно отдохну от Santos Populares и всё вам расскажу (в том числе, что это за народные святые такие)).
А пока держите пьяного муравья, которого мы спасли из заплыва в вине 🐜
😁6❤5
14 Jun 2026, 21:39 UTC357 views22 reactionsread 8 August 2026 Photo
Участвовали сегодня баром в фестивале, стояли по традиции со своим винным столом среди пробковых дубов.
Такие они нереальные, конечно! Очень красивые!
❤22
9 Jun 2026, 20:06 UTC424 views22 reactionsread 8 August 2026 Photo
Возможно, после этого мне уже никогда не дадут ВНЖ, но я скажу:
хамон гораздо вкуснее презунту
Такие дела. С игристым классическим методом очень хорошо сочетается 🥂
❤14🍾4🔥4
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @eatdrinklive. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.