Telegram RegisterThe public register of Telegram

Channel

Давид Стеньшин | Бар | Алкоголь | Коктейли

@dstenshin

On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Polls · Citations · Cite this entry

3,406subscribers

+0 since we began measuring on 6 August 2026

Risers and fallers across the register · movement among entries of 3,162–10,000.

Register entry

Telegram ID-1001556337298
TypeChannel
Username@dstenshin
CreatedBetween 1 August 2021 and 28 February 2023— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
First recorded6 August 2026
Last confirmed live14 August 2026
Measurements held4
Confirmed unchanged1 time, most recently 14 August 2026
On Telegramt.me/dstenshin

Growth

3,4043,4063,4056 August 2026 — 3,406 subscribers7 August 2026 — 3,406 subscribers10 August 2026 — 3,404 subscribers14 August 2026 — 3,406 subscribers6 August 202614 August 2026
4 measurements spanning 7 days. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 3,404–3,406 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded
Measured (UTC)SubscribersChange
14 Aug 2026, 04:083,406+2
10 Aug 2026, 12:433,404-2
7 Aug 2026, 05:473,406no change
6 Aug 2026, 17:473,406first reading

Engagement

19 posts held, back to 29 March 2026the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 3 pagesof Telegram’s post history, 20 posts per page.

Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 19 posts for this entry, the most recent from 14 June 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.

What this channel posts

Video runtime
3m 08s
Average length
1m 34s

Measured directly from 2 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no mark.

Reaction mix

221 reactions across 18 posts, in 16 distinct kinds. The most used accounts for 38.0% of them.

Every reaction kind recorded on the sample, most used first
ReactionCountShareShare, drawn
8438.0%
👍6228.1%
🔥4018.1%
❤‍🔥83.62%
🤡62.71%
👎52.26%
💯41.81%
🏆20.905%
👏20.905%
💩20.905%
10.452%
🗿10.452%
😍10.452%
😴10.452%
🙏10.452%
🤝10.452%

No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.

Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.

Coverage. Reactions were read on 19 of the 19 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 221reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.

Measured over the 19 most recent posts we hold, published 29 March 2026 to 14 June 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.

Recent posts

14 Jun 2026, 09:04 UTC≈1,750 views1 reactionsread 7 August 2026
Photo

🔥 Последний день регистрации и возможность, чтобы миллионы узнали о вашем заведении! В этом году участники Dia Muertos Competition 26 получат возможность попасть в специальную подборку заведений с картой в разделе «Сходить» приложения Яндекс Еда! Это отличный шанс рассказать о своем заведении и привлечь гостей, которые ищут интересные места для посещения. Чтобы попасть на карту, необходимо выполнить всего два усло

🔥1

29 May 2026, 08:05 UTC≈1,130 views7 reactionsread 7 August 2026
Photo

Гайды для работы с текилой🔥 Ребята, в боте Dia Muertos Competition 26 вас ждут 2 открытых гайда: 1️⃣ «Таблица пейринга к текиле из 100% голубой агавы» Практический инструмент с ингредиентами, вкусовыми нотами и рекомендациями по сочетанию с разными категориями текилы. 2️⃣ «Вкусовое и ароматическое колесо текилы» Визуальный инструмент для идеального пейринга и более глубокого понимания продукта. Забирайте оба г

❤‍🔥3👍2🔥1🤡1

11 May 2026, 12:20 UTC≈1,430 views11 reactionsread 7 August 2026
Photo

Регистрация на Dia Muertos Competition 26 открыта! 🔥🔥🔥 Бармены, время ломать стереотипы! Dia Muertos Competition 26 — это не просто конкурс. Это летний фестиваль, когда заведения по всей России превратятся в точки силы, где подача текилы — это ритуал, а каждый гость открывает для себя настоящий вкус 100% голубой агавы. Без соли и без лайма, а так, как это должно быть. Фестиваль будет проходить все лето, а его приз

🔥53👍2💩1

8 May 2026, 18:13 UTC≈1,120 views16 reactionsread 7 August 2026
File

Продолжаю разбирать вопросы подписчиков, сегодня будем размышлять о настоящем и будущем нашей профессии: 🟡Почему мы делаем выбор в пользу простых коктейлей: это деградация индустрии или простая выгода 🟡Как много людей в России по-настоящему любят коктейли и для кого мы работаем 🟡 Почему в работе бармена не может быть четких правил во всем 🟡Можно ли назвать нашу работу профессией Очень интересно будет послушать в

🔥7👍32🏆21🙏1

4 May 2026, 17:59 UTC≈1,310 views2 reactionsread 7 August 2026
Poll

Как у вас с выгоранием? (делитесь в комментах, что помогает отдыхать)

  1. Сложновато, но терпимо37%
  2. В космическом заебе32%
  3. Лежу на яхте в Майами, пью джус (короче, в отпуске)2%
  4. Дела делаются, работа работается — все идет по плану!29%

Shares as published. No per-option vote count is published by Telegram, so none is shown.

👍2

4 May 2026, 17:54 UTC≈1,240 views8 reactionsread 7 August 2026

Вопрос от подписчика: Как загораться вновь, если периодически пропадает желание работать? Это желание сильно подвязано к прямой выгоде. А сейчас, к сожалению, из-за экономического кризиса вы не получаете четких результатов от вашей работы, и разжечь себя снова тяжелее. Судите сами: раньше люди понимали, что за 15–17 своих месячных зарплат могут купить квартиру. Сейчас за 15–17 месячных зарплат они могут пососать лап

👍43😍1

30 Apr 2026, 19:02 UTC≈1,310 views12 reactionsread 7 August 2026

Заготовочный цех в баре: роскошь или необходимость? Расскажу историю из своего опыта. Когда я работал барменом, никаких огромных заготовочных цехов не было. Делали только несколько вещей: 🟡Сиропы, базово сахарный. Если ты сварил какой-нибудь гренадин, малиновый, смородиновый — это считалось супермиксологией. 🟡Свежевыжатые соки: лимон, апельсин, лайм, максимум грейпфрут. 🟡Иногда — инфьюзы, но очень редко. Достаточн

9👍3

26 Apr 2026, 18:58 UTC≈1,420 views12 reactionsread 7 August 2026

Какие метрики учитывать для формирования штата сотрудников? Метрики две: 🔘количество проданных за неделю коктейлей 🔘количество заготовок, которые вам необходимо сделать Одна учитывает количество барменов, а другая — заготовочный цех. А еще если у вас есть обслуживание гостей за баром, вам нужна отдельная единица. Либо необходимо провести диалог с управляющей или менеджером и договориться, чтобы официант причесыва

👍7👎5

23 Apr 2026, 18:15 UTC≈1,460 views7 reactionsread 7 August 2026

Как высчитать нагрузку в зоне заготовки? Чтобы понять, какое количество заготовок человек может делать, разбиваем все задачи на процессы: 🔘Находим процессы, которые вы можете и хотите запараллелить 🔘Учитываем, что какие-то заготовки тратят время, а какие-то — забирают много сил (например, трудоемкие украшения) 🔘Понимаем производительность и трудоемкость этого процесса Например, вам нужно сделать кларификацию аг

5👍2

21 Apr 2026, 19:20 UTC≈1,480 views5 reactionsread 7 August 2026

Вопрос от подписчика: как вы рассчитываете нагрузку на барменов? Помимо отдачи заказов есть сложный заготовочный цех. Какие метрики используете и учитываете для формирования штата сотрудников? Отвечу на первую часть вопроса: Как рассчитать нагрузку на барменов? Вы берете примерный загруз на неделю и понимаете, сколько вам необходимо приготовить коктейлей. 🟡Делим сервис и зону заготовки на две основные части: слабая

🔥4👍1

19 Apr 2026, 14:21 UTC≈1,380 views16 reactionsread 7 August 2026

Третий вопрос: Что важно узнать о человеке на собеседовании? 🟡Компетенции Это база: разбирается ли человек в коктейлях, алкоголе, чае, кофе, умеет ли общаться с гостями. Работник должен знать классические рецепты, готовить коктейли быстро и качественно. 🟡Ценности Спросить, из какой кандидат семьи (полная/нет), что для него важно в жизни, какие долгосрочные цели он ставит перед собой, какая у него миссия, какие мечт

10🤡4👍1🔥1

17 Apr 2026, 15:06 UTC≈1,410 views20 reactionsread 7 August 2026

Второй вопрос: Как упростить процесс ревизии? Сделать это фактически невозможно: существуют приложения и сервисы для автоматизации, но вам все равно придется ставить продукты на весы или искать нужное по разным частям ресторана (ведь часто что-то хранится на баре, что-то в зоне заготовки, что-то на складе). Плюс одни продукты заказаны за деньги ресторана, вторые за свои, третьи еще не оплачены. Все это нужно менедже

👍11🔥43🗿1🤝1

Showing the 12 most recent of 19 posts we hold for @dstenshin. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.

Polls

The poll we hold for this entry, as Telegram rendered it when we read the post. A poll’s figures keep moving after that, so each one is dated.

4 May 2026, 17:59 UTCAnonymous Poll209 voters

Как у вас с выгоранием? (делитесь в комментах, что помогает отдыхать)

  1. Сложновато, но терпимо37%
  2. В космическом заебе32%
  3. Лежу на яхте в Майами, пью джус (короче, в отпуске)2%
  4. Дела делаются, работа работается — все идет по плану!29%

Shares as published. No per-option vote count is published by Telegram, so none is shown.

Percentages only — there are no per-option vote counts here, because Telegram publishes none.The public post preview gives each option’s share and a single voter total, and nothing else. Multiplying one by the other would produce a per-option tally that looks measured and is not: the shares are rounded to whole numbers before we ever see them. We print what was published and leave the column that does not exist empty.

The shares need not add up to 100.Rounding alone puts many polls at 99 or 101. A poll that allows more than one answer per voter runs well past 100 by design, and several here do. The bars are drawn against a fixed 100% track at each option’s own percentage rather than normalised to the total, so a poll that exceeds it shows that it does instead of being quietly rescaled.

Read from the 19 most recent posts we hold, published 29 March 2026 to 14 June 2026. Telegram labels each poll by kind — an anonymous poll, a quiz, a closed set of final results — and that label is reproduced rather than paraphrased.

Citation-graph rank

Citation-graph rank — 1,180,670 of 1,345,403entries in the measured graph. A weighted position computed from the forward and mention edges below — republished posts weigh more than named mentions — and recomputed periodically, over the whole graph. Published only as this ordinal position, never as a score: a position is a fact, and a score printed beside one channel’s name would read as a verdict this register does not make. The two counts beneath stay separate for the same reason mentions are never summed with forwards anywhere else on this page — a named-by count costs nothing to manufacture. The top 100 by this measure, or how it is computed.

Mentions

Named by 1 registered channel — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.

Named by

Channels on the register whose posts name this channel's handle.

A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.

Cite this entry

A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 14 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.

“Давид Стеньшин | Бар | Алкоголь | Коктейли” (@dstenshin), 3,406 subscribers as measured 14 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/dstenshin.

Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.