23 Jul 2026, 08:54 UTC349 views87 reactionsread 7 August 2026 Photo
Кто бы мог подумать, что в винном подвале я сделаю открытие на уровне Луи Пастера
В чём ситуация: почти всегда в сусле есть споры плесени (которые убиваются, когда виноградный сок превращается в вино — т.е. алкоголем). И вот одна культура с наших виноградников не умеет ферментировать сахар в спирт, зато выделяет какие-то вещества, которые не дают расти плесени. А она обычно растёт, как сильно не кипяти — достаточно …
🔥39❤27custom 543864934240566093215👍3😱3
22 Jul 2026, 10:03 UTC371 views50 reactionsread 7 August 2026 Зачем страдать?
Динамика в комментариях такая: мы тренируемся не для похудения, а для хорошего самочувствия. Культ худого или атлетичного тела ценой здоровья уходит в прошлое, радует меня этот тренд.
Потому что если хочешь быть выносливой энергичной машиной с хорошим настроением, нужно кушать.
Дефицит энергии сам по себе становится дополнительной нагрузкой. Если энергии после работы, бытовой беготни и тренировок х…
❤43🔥7
18 Jul 2026, 09:50 UTC583 views71 reactionsread 7 August 2026 Уже все кому не лень прошлись по Брайану Джонсону, у которого нашли аутоиммунный гастрит. Ну, он значимая фигура в мире биохакинга, но мне его подход с кучей интервенций неблизок. Он буквально живёт и зарабатывает этим, а у нас, простых смертных, есть куча других дел и увлечений, да и миллионами денег в свободном доступе мы не располагаем… так что удачи ему и всех благ, я же буду и дальше придерживаться простых решен…
❤43🔥20👍8
16 Jul 2026, 18:15 UTC620 views82 reactionsread 7 August 2026 Лето жаркое выдалось во всех смыслах
Я побывала в командировке в Испании по своему проекту, где мы попробовали 39 вин, которые произвели мои дрожжи.
Провела кучу экспериментов, когда иногда возвращалась домой часов в 23.
Закончила первый том книги (по количеству знаков), один рассказ целиком, почти закончила второй рассказ, получила два наброска арта по роману от художников...
Поняньчилась с племяшей. Она ходит и…
❤54💔14🔥6😱5🤯2👏1
30 Jun 2026, 19:14 UTC838 views80 reactionsread 7 August 2026 Photo
И черновик первого тома романа внезапно закончила (ещё 14 июня, но сегодня осознала), и в конкурсе по количеству написанных знаков за июнь выиграла, и первый в жизни марафон спонтанно пробежала. Вообще без подготовки. Просто освободилось место с коллегами на B2Run в последний момент, ну я и пошла)) куча новых телесных ощущений (на пульсе 190+) и тимбилдинг
Ну что за день 😁
🔥41❤32👍5👏2
28 Jun 2026, 10:13 UTC859 views64 reactionsread 7 August 2026 Photo
А чего я молчу? А я пытаюсь не свариться заживо!
Вот такая ситуация в нашем регионе сейчас: вчера было +42.6°С (так-то белки тела начинают сворачиваться при этой температуре). В десять вечера остыло до +36, а к четырём утра до +26 (не спала я, потому как не могла охладиться).
Это редкое погодное явление называется омега-блок: когда зону с высоким давлением минуют осадки, и она превращается в парилку. Плавятся детал…
😱33❤25👍5🥰1
17 Jun 2026, 19:50 UTC903 views48 reactionsread 7 August 2026 Photo
Спорим, такого оливье вы ещё не видели? Это испанская версия, которую они называют "русским салатом" и кушают почти каждый день (в Наварре)! По крайней мере, летом... Я почувствовала себя так же, как итальянцы, которые видят пиццу с ананасами 😂 но вообще вкусно, просто странно. Извращенски. Но вкусно.
У них "русский салат" просто в каждой кафешке и магазине обитает. Не такого культурного шока я ожидала, конечно 😄
😁29🔥11👍4❤3custom 54586753661576223151
13 Jun 2026, 12:45 UTC912 views44 reactionsread 7 August 2026 Photo
Минутка атмосферы вчерашнего дня
Я вообще не заметила, как время пролетело, пока медитативно разбиралась с культурами дрожжей, живущими на местных виноградниках.
Настолько намедитировалась, что потом почти до утра не отрываясь работала над текстом своего киберпанк-трансгуманизм романа 😅
Обожаю рутину в лабе. Когда руки работают, а в голове ноль мыслей. И мне за это ещё и платят...
На самом деле, у меня руки так и…
❤36👍8
11 Jun 2026, 15:30 UTC983 views60 reactionsread 7 August 2026 Почему взрослым пора начать дурачиться: игры как секретный чит-код для мозга
Многие из нас незаметно для себя оказались в ловушке взрослости. Это состояние когнитивной ригидности, когда мозг превращается в предсказуемый механизм, где этот мир тебе абсолютно понятен. Мы называем это взрослением или даже профессионализмом, но биологически это застой — состояние, где префронтальная кора работает как скучный исполнитель…
❤39❤🔥10👍7🔥4
2 Jun 2026, 20:21 UTC826 views57 reactionsread 7 August 2026 Photo
Да, учёные немного поехавшие. Да, я устала после целого дня в лабе с 7 утра до 22 вечера, но это... приятная усталость! Когда эксперимент всё-таки заработал и я провела его от начала и до конца самостоятельно. Вот этими вот руками и мозгами)) мне где-то даже понравилось: по большому счету, работа рутинная, руками и ногами.
Два дня подряд я прихожу домой только поспать, но зато на этой неделе отдыхаю в чт и пт, баланс…
❤40👍12🔥5
29 May 2026, 09:52 UTC900 views56 reactionsread 7 August 2026 Тут спрашивают меня о возобновлении клуба БОЖ. Природа настолько очистилась (Зло отдохнула), что у меня в голове созрел концепт и формат. Что пока останавливает — часть моей аудитории не смогли найти хороший КВН и остаться в телеге, тогда как другая часть принципиально не сидит ВК.
Думаю, я всё равно сделаю клуб в телеге, просто порекомендую рабочие сервисы. Кстати, если меня читают люди со своими рабочими КВН, напи…
❤30🔥25custom 54586753661576223151
28 May 2026, 20:15 UTC878 views84 reactionsread 7 August 2026 У вас возникало ощущение, будто все вокруг задолбались и поехали кукушенькой? Такое бывает, когда мозги и тело получают контекст о постоянной опасности, в которой нужно выживать.
И мы дружно приходим к тому, что категорически не вывозим и прибегаем к помощи дополнительных веществ. У кого-то это алкоголь и никотин, у других - антидепрессанты и транквилизаторы, у третьих - витаминки и литры стимуляторов разной степени…
❤53🔥15👍12🤯3custom 54586753661576223151
Showing the 12 most recent of 16 posts we hold for @doctorzlobina. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.