Channel
@dessert_workshop
On this record: Topic · Growth · Engagement · Reactions · Posts · Cite this entry
929subscribers
-20 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1001685974196 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @dessert_workshop |
| Created | Between 1 December 2021 and 30 April 2023 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 7 August 2026 |
| Last confirmed live | 12 October 2026 |
| Measurements held | 9 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 12 October 2026 |
| On Telegram | t.me/dessert_workshop |
Education — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 19 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 53% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 12 Oct 2026, 07:21 | 929 | -7 |
| 2 Oct 2026, 14:56 | 936 | -3 |
| 17 Sept 2026, 04:55 | 939 | -2 |
| 9 Sept 2026, 18:57 | 941 | -4 |
| 31 Aug 2026, 01:14 | 945 | +2 |
| 23 Aug 2026, 03:43 | 943 | -4 |
| 14 Aug 2026, 17:23 | 947 | -2 |
| 8 Aug 2026, 03:36 | 949 | no change |
| 7 Aug 2026, 06:16 | 949 | first reading |
17 posts held, back to 20 May 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 17 posts for this entry, the most recent from 31 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
93 reactions across 17 posts, in 8 distinct kinds. The most used accounts for 39.8% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 37 | 39.8% | |
| 🔥 | 24 | 25.8% | |
| 👍 | 11 | 11.8% | |
| 😍 | 10 | 10.8% | |
| ❤🔥 | 5 | 5.38% | |
| 🍓 | 4 | 4.30% | |
| ⚡ | 1 | 1.08% | |
| 💘 | 1 | 1.08% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 17 of the 17 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 93 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 17 most recent posts we hold, published 20 May 2026 to 31 July 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Шоколадный брауни с мороженым (Ингредиенты выше) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Заранее разогреваем духовку до 170°C Форму можно застелить пергаментом и чуть смазать маслом 1️⃣ Шоколад ломаем на кусочки, добавляем в чашу вместе со сливочным маслом и растапливание импульсами в микроволновке. Только не перегревайте. Хорошо перемешиваем и даем остыть. 2️⃣ В отдельной чаше слегка взбиваем яйца с сахаром до однородности (не нужно сильн…
🔥2❤1👍1
Люблю шоколадные десерты, но не люблю, когда они приторно-сладкие, поэтому стараюсь сделать брауни именно таким, сбалансированным)) Если вы хотите, чтобы получилась небольшая корочка у брауни, то сахара нужно будет добавить больше и взбить с яйцами немножко дольше. Мне этот нюанс в брауни не принципиален, поэтому готовлю по рецепту ниже. P.s.У меня овальная форма 20см/10см ИНГРЕДИЕНТЫ: 140гр тёмного шоколада 100гр с…
🔥2❤1💘1
🍏Яблочный крамбл с мороженым (Ингредиенты выше) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: У меня не высокая форма для тартов 26 или 28 см, точно не помню. 1️⃣ Яблоки режем кубиками, взбрызгивание лимонным соком и хорошо смешиваем в чаше с сахаром, крахмалом, специями. 2️⃣ В разогретую на среднем огне сковороду (желательно глубокую) добавляем сливочное масло, как только оно растворится сразу добавляем яблоки и хорошо перемешиваем. Делаем огон…
❤2🔥2
Так сложилось, что половина холодильника у меня сейчас забита яблоками)) Идея, что можно приготовить из яблок, пришла быстро. И я искренне рекомендую вам попробовать, потому что это очень легко и достаточно быстро. А на вкус просто прекрасно Яблочный крамбл с мороженым🍏 Для яблочной части: Яблоки свежие 1-1,2кг (уже очищенных, без кожуры и сердцевины) Сливочное масло 20гр Сахар 60гр Лимонный сок Специи: мускатный о…
❤3🔥1
Простой и быстрый рецепт Наполеона🍰 (Ингредиенты выше) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Слоеное тесто достаем из морозилки, даем оттаять и можно сразу нарезать на квадраты или оставить одним пластом как есть. Рассказывать тесто не нужно. Можно взять и дрожжевое и бездрожжевое, но с бездрожжевым коржи получатся ровнее. Прокалываем тесто вилкой по всему периметру и ставим выпекаться на 15-20 минут, в разогретую до 180 градусов, дух…
❤4🔥3
Иногда, в особо жаркие летние дни не хочется заниматься сложной выпечкой. Поэтому я сразу думаю «чтобы такое приготовить быстро, просто и вкусно к чашечке кофе?». И сегодня поделюсь тем, как я готовлю Наполеон из слоенного теста🩵 ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоенное тесто 500 гр Молоко 500 мл Яичный желток 2 шт Сахар 70 гр Кукурузный крахмал 30 гр Масло сливочное 20-30 гр Переходим к приготовлению 👇 Блог кондитера | фуд-съемка•…
🍓4❤1
Изумрудный трайфл с клубникой🍓 (Ингредиенты выше) ◾️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Бисквит: Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены. Отдельно пробиваем блендером шпинат с маслом, добавляем к яйцам и перемешиваем. Всыпаем сухие ингредиенты, аккуратно перемешиваем лопаткой до полного объединения. Выпекаем бисквит 20 минут при 180 градусах. Проверяйте готовность шпажкой, она должна быть сухая. Клубничная начинка: Клубнику с сахаром на…
😍3❤2
Ни капли красителя не было использовано для приготовления этого яркого летнего трайфла🧁 Мой любимый рецепт, делюсь им от всей души и искренне рекомендую вам попробовать. Такой яркий цвет бисквита получается благодаря…шпинату. Важное дополнение - СВЕЖЕМУ шпинату. Именно свежий шпинат даст такой яркий изумрудный цвет. Вкус шпината будет прослеживаться, но незначительно и в сочетании с клубникой это очень вкусно. Поэто…
❤3😍2
Тост, который никого не оставит равнодушным💔 Хрустящий тост, тянущийся камамбер и ягодный джем… Если вы хотите приготовить что-то бы трое и очень вкусное к утреннему кофе, то этот тост подойдет идеально! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тостовый хлеб Сливочное масло Сахар (тростниковый или обычный) Сыр камамбер (можно Бри, но камамбер лучше тянется) Ягодный джем ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣Два тоста намажьте маслом с одной стороны, посыпьте с…
👍4⚡1😍1
Капкейки Голубика-Лимон (ингредиенты выше) ◼️ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте бумажные капсулы, если используете металлические формы без капсул — смажьте их маслом. Голубику заранее промойте, обсушите и обваляйте в 1 ч.л. кукурузного крахмала. 1️⃣ В чаше смешайте сухие ингредиенты: мука, разрыхлитель, сода, соль. В идеале просейте. 2️⃣ В другой чаше взбейте венчиком яйцо, доба…
❤🔥4🔥2
Очень простые в приготовлении и невероятно вкусные капкейки 🫐голубика-лимон🍋 Если вы думаете, что рецепт сложный, много ингредиентов, то попробуйте приготовить один раз и поймете, что не так страшен рецепт, как его молюют может показаться)) ◼️ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️На капкейки 6шт: Мука пшеничная — 100 гр Сахар — 60 гр Разрыхлитель — 6 гр Пищевая сода — 1/3 ч.л Соль — щепотка Яйцо — 1 шт (50–55 г) Кефир — 75 мл (комнатной т…
🔥6❤🔥1
Очень нежные кексы с яблоком🍏 (Ингредиенты выше) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Предварительно разогреваем духовку до 180 °C и готовим скрэмбл (крошку). Для скрэмбла в миске смешайте муку и сахар, добавьте холодное масло и быстро перетрите пальцами. Уберите в холодильник. 1️⃣ Яблоко нарезаем кубиками, присыпаем слегка мукой и аккуратно перемешиваем. 2️⃣ В чашу просеиваем муку, разрыхлитель и соль. 3️⃣ В другой чаше венчиком взбива…
❤3😍3
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @dessert_workshop. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 12 October 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Блог с ароматом кофе и выпечки…” (@dessert_workshop), 929 subscribers as measured 12 October 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/dessert_workshop.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.