گراتن سیب زمینی 🆔 @Dastpokhtmaman

Channel
دست پخت مامان
@dastpokhtmaman
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Cite this entry
109subscribers
-1 since we began measuring on 5 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
Register entry
| Telegram ID | -1001009575836 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @dastpokhtmaman |
| Created | Between 1 October 2015 and 31 December 2015 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 9 August 2026 |
| Last confirmed live | 12 September 2026 |
| Measurements held | 3 |
| Confirmed unchanged | 2 times, most recently 12 September 2026 |
| On Telegram | t.me/dastpokhtmaman |
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 3 Sept 2026, 18:38 | 109 | -1 |
| 9 Aug 2026, 07:15 | 110 | no change |
| 5 Aug 2026, 22:27 | 110 | first reading |
Engagement
20 posts held, back to 13 May 2024 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 3 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
What this channel posts
- Video runtime
- 5m 56s
- Average length
- 5m 56s
Measured directly from 1 video with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
Reaction mix
19 reactions across 14 posts, in 2 distinct kinds. The most used accounts for 68.4% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 13 | 68.4% | |
| 👍 | 6 | 31.6% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 14 of the 20 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 19 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 20 most recent posts we hold, published 13 May 2024 to 3 July 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Recent posts
#_گراتن_سیب_زمینی @Dastpokhtmaman مواد لازم سيب زميني 1 كيلو روغن 2 ق غ گوشت چرخ كرده 100 گرم قارچ 200 گرم پياز كوچك 1 عدد ادويه 2/1 ق چ كره 50 گرم آرد 2 ق چ شير 2 ليوان فلفل سفيد 4/1 ق چ نمك به میزان لازم پنیر ماتزارلا 100 گرم @Dastpokhtmaman سيب زميني ها رو حلقه ميكنيم. (تقريبا به ضخامت نيم سانت) به مدت ده دقيقه ميجوشونيم و آبكش ميكنيم. قارچها رو خرد ميكنیم. پياز و ادويه رو تفت ميديم و گو…
#_سس_شکلات @dastpokhtmaman سس شکلات مخصوص کیک مواد لازم برای سس شکلات : شکلات نیمه شیرین یا شکلات تلخ (شکلات تخته ای) : 8 اونس (277 گرم) خامه ی زده شده ی پرچرب : 3 چهارم فنجان (180 میلی لیتر) کره ی بدون نمک : 2 قاشق سوپخوری (28 گرم) @dastpokhtmaman طرز تهیه سس شکلاتی: ابتدا شکلات را خرد کرده و داخل یک کاسه استیل بریزید. سپس خامه و کره را در یک ماهیتابه حرارت دهید تا بجوشد. همین که اولین قل را زد آن را از روی حر…
👍1
کیک دبل چاکلت بدون فر 🆔 @Dastpokhtmaman
#_کیک_دبل_چاکلت_بدون_فر @Dastpokhtmaman مواد لازم منظور از لیوان ،دسته دار فرانسویه آرد سفید یک پیمانه یا لیوان شکر نصف پیمانه یا لیوان (سر پر) شیر یک سوم پیمانه یا لیوان روغن مایع نصف پیمانه یا لیوان تخم مرغ یک عدد بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل یک سوم قاشق چایخوری پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری چیپس شکلاتی یک سوم تا یکچهارم لیوان @Dastpokhtmaman طرز ته…
شیرینی قهوه ساده 🆔 @Dastpokhtmaman
👍1
#_شیرینی_قهوه_ساده @Dastpokhtmaman آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه مواد اولیه : کره 90گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری آرد سفید 235 گرم پودر قهوه فوری 1/5 قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ 2 عدد آب داغ 1 1 ق غ پودر قند 55گرم @Dastpokhtmaman طرز تهیه : پودر قهوه را با آب داغ مخلوط کرده و می گذاریم تا کمی سرد شود. کره ، پودر قند و وانیل را با هم مخلوط و با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه می زنیم ، زرده تخم…
❤1
#_بیسکوییت_شکری @dastpokhtmaman ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﮐﺮﻩ 250 ﮔﺮﻡ ﭘﻮﺩﺭ ﻗﻨﺪ 1 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﯾﮏ ﭼﻬﺎﺭﻡ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ 2 ﻋﺪﺩ ﺁﺭﺩ 500 ﮔﺮﻡ بکﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ ﺷﮑﺮ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ ﭘﻮﺩﺭ ﭘﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﺮﻩ، ﭘﻮﺩﺭ ﻗﻨﺪ ﻭ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﻧﺮﻡ ﻭ ﻟﻄﯿﻒ ﺷﻮﺩ. ﺳﭙﺲ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻫﺎ ﺭﺍ ﯾﮑﯽ ﯾﮑﯽ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺧﻮﺏ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﺮﻡ ﺭﻧﮓ ﺷﻮﺩ. ﺁﺭﺩ ﻭ ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺑﯿﻔﺰﺍﯾﯿﺪ ﺗﺎ ﺣﺪﯼ ﮐﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻧﭽﺴﺒﺪ ﻭ ﺧﻤﯿﺮ ﻟﻄﯿﻔﯽ ﺑﻪ ﺩﺳ…
👍1
چیکن استراگانف 🆔 @Dastpokhtmaman
❤1
#_چیکن_استراگانف @Dastpokhtmaman مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف مرغ 500 گرم خامه صبحانه یک عدد پیاز یک عدد متوسط قارچ 500 گرم نمک و روغن به مقدار لازم @Dastpokhtmaman طرز تهیه چیکن استراگانف ابتدا پیاز ها رو خرد کنید و در روغن تفت بدید. ترجیح من اینه که هیچ نوع ادویه ای اضافه نمیکنیم به این غذا. حتی زردچوبه. ولی شما با سلیقه خودتون امتحان کنید. قارچها را ورقه ای خرد کنید. مرغ را هم باریک وبلند تقریبا انداز…
❤1
#_کوفته_ریزه_نخودچی @Dastpokhtmaman کوفته ریزه نخودچی یک غذای سنتی و قدیمی از شهر هنر و تاریخ ایران اصفهان است. @Dastpokhtmaman مواد لازم برای قیمه ریزه نخودچی : گوشت چرخ کرده گوساله : 500 گرم آرد نخودچی : 250 گرم پیاز : 1 عدد متوسط آب ولرم : 1 پیمانه پیاز داغ طلایی : 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک : 1 قاشق غذاخوری زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل : به میزان لازم @Dastpokhtmaman …
❤3
کوفته ریزه نخود چی 🆔 @Dastpokhtmaman
❤2
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @dastpokhtmaman. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 3 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“دست پخت مامان” (@dastpokhtmaman), 109 subscribers as measured 3 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/dastpokhtmaman.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.