Channel
@cihansteakandkebab
On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Citations · Cite this entry
1,336subscribers
-53 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of 1,000–3,162.
| Telegram ID | -1001725979658 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @cihansteakandkebab |
| Created | 11 March 2022 — measured — cross-checked against a third-party dataset (ext.tg_channel) |
| First recorded | 7 August 2026 |
| Last confirmed live | 16 September 2026 |
| Measurements held | 13 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 16 September 2026 |
| On Telegram | t.me/cihansteakandkebab |
Other / unclassifiable — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 18 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 92% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 16 Sept 2026, 06:59 | 1,336 | -8 |
| 12 Sept 2026, 20:38 | 1,344 | -11 |
| 8 Sept 2026, 21:40 | 1,355 | -5 |
| 3 Sept 2026, 09:06 | 1,360 | -6 |
| 30 Aug 2026, 17:48 | 1,366 | +3 |
| 28 Aug 2026, 03:27 | 1,363 | -7 |
| 25 Aug 2026, 01:03 | 1,370 | +2 |
| 17 Aug 2026, 23:26 | 1,368 | -7 |
| 14 Aug 2026, 16:28 | 1,375 | -10 |
| 11 Aug 2026, 08:04 | 1,385 | -6 |
| 8 Aug 2026, 12:33 | 1,391 | +2 |
| 7 Aug 2026, 22:17 | 1,389 | no change |
| 7 Aug 2026, 12:32 | 1,389 | first reading |
13 posts held, back to 16 June 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 13 posts for this entry, the most recent from 3 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 8 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
149 reactions across 13 posts, in 6 distinct kinds. The most used accounts for 79.9% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 119 | 79.9% | |
| 🔥 | 14 | 9.40% | |
| ❤🔥 | 7 | 4.70% | |
| 👍 | 6 | 4.03% | |
| 🥰 | 2 | 1.34% | |
| 👏 | 1 | 0.671% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 13 of the 13 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 149 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 13 most recent posts we hold, published 16 June 2026 to 3 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
На Востоке говорят: настоящий вкус запоминается с первого раза. Шеф Джихан Дениз вновь делится историей нашей спешел кёфте. Сочная, приготовленная по авторскому рецепту, с ароматом специй и характером, рожденным там, где огонь встречается с традициями. Попробуйте блюдо, которое говорит на языке Востока.
👍4❤2
В Турции завтрак считается одним из самых важных приёмов пищи. Это время, когда за столом собираются близкие, а утро наполняется неспешными разговорами и разнообразными вкусами. В Cihan Turkish Steak and Kebab мы сохраняем эту традицию: подаём щедрый завтрак с сырами, оливками, свежими овощами, домашними закусками, горячими блюдами и ароматным чаем. 📍 Новый Арбат, 21 +7 (495) 226 21 21 📍 Комсомольский пр., 21/10 / …
❤2🔥1
В турецкой кухне перец — это не просто ингредиент, а характер. Он задаёт настроение блюду, добавляет глубину, тепло и ту самую узнаваемую остроту. Яркое мезе Мухаммара перец раскрывается особенно выразительно. Перцовая паста соединяется с грецким орехом, чесноком, оливковым маслом и турецкими специями, создавая насыщенную, бархатную текстуру. Лёгкая сладость молока и хруст гренок балансируют вкус, делая его многосло…
❤5
Турецкий кофе — это история, в которой важен каждый момент. Мы готовим его на горячем песке, позволяя напитку медленно раскрыть вкус, насыщенный аромат и плотную пенку, без которой невозможно представить настоящую кофейную традицию. Иногда лучший финал ужина начинается с маленькой чашки кофе. 📍 Новый Арбат, 21 +7 (495) 226 21 21 📍 Комсомольский пр., 21/10 / для гостей доступна услуга VALET PARKING +7 (495) 201 21 1…
❤5
Хороший вечер редко требует многого. Достаточно сочного мяса, приготовленного на открытом огне, бокала вина, увлекательного разговора и людей, с которыми хочется разделить этот момент. Обо всём остальном в Cihan Turkish Steak and Kebab уже позаботились. 📍 Новый Арбат, 21 +7 (495) 226 21 21 📍 Комсомольский пр., 21/10 / для гостей доступна услуга VALET PARKING +7 (495) 201 21 10 📍 BAZAAR food hall & market МО, Красног…
❤7
На Востоке гранат считается символом изобилия и гостеприимства. Его насыщенный вкус вдохновил на создание соуса наршараб — одного из главных акцентов восточной кухни. В салате Гавурда наршараб раскрывается особенно ярко: он объединяет сочные томаты, сладковатый лук, грецкие орехи и острый перец, добавляя блюду приятную кислинку и глубокий фруктовый оттенок. 📍 Новый Арбат, 21 +7 (495) 226 21 21 📍 Комсомольский пр., …
❤8
Планируете барбекю за городом или семейный ужин на свежем воздухе? Мы подготовили всё для идеального мангала: свежее мясо и готовые маринады, созданные по традиционным рецептам. Выбирайте любимые позиции, а о вкусе мы уже позаботились. Остаётся только собрать друзей и разжечь огонь. 📍 Новый Арбат, 21 +7 (495) 226 21 21 📍 Комсомольский пр., 21/10 / для гостей доступна услуга VALET PARKING +7 (495) 201 21 10 📍 BAZAAR…
❤6
Лето — это время встреч и новых впечатлений. На веранде Cihan Turkish Steak and Kebab можно забыть о городской суете и отправиться в путешествие по вкусам Турции: мезе, сочные блюда с огня, ароматные специи и атмосфера настоящего гостеприимства. Проведите это лето вкусно! 📍 Новый Арбат, 21 +7 (495) 226 21 21 📍 Комсомольский пр., 21/10 / для гостей доступна услуга VALET PARKING +7 (495) 201 21 10 📍 BAZAAR food hall…
🔥6❤1
Есть блюда, которые собирают вокруг себя весь стол. Флорентийский стейк – массивный отруб на кости, приготовленный на открытом огне, раскрывается глубоким вкусом и неповторимым ароматом. Тот случай, когда впечатляет не только размер, но и каждая деталь.. 📍 Новый Арбат, 21 +7 (495) 226 21 21 📍 Комсомольский пр., 21/10 / для гостей доступна услуга VALET PARKING +7 (495) 201 21 10 📍 BAZAAR food hall & market МО, Крас…
❤6🥰2❤🔥1
У каждого шефа есть блюдо, в котором особенно хорошо читается его почерк. Фирменный кебаб Джихана Дениза — это сочный ягнёнок, пряная бастурма, расплавленный кашар и свежие овощи. Всё, за что мы любим классику, только ярче, глубже и выразительнее. 📍 Новый Арбат, 21 +7 (495) 226 21 21 📍 Комсомольский пр., 21/10 / для гостей доступна услуга VALET PARKING +7 (495) 201 21 10 📍 BAZAAR food hall & market МО, Красногорск,…
❤5🔥4👏1
Cihan Turkish Steak and Kebab — место, где турецкая кухня раскрывается во всех её лучших традициях: сочные кебабы, разнообразные мезе, свежая выпечка, восточные специи и десерты. Сейчас, когда открыты летние веранды, каждый обед превращается в путешествие, а ужин в красивый ритуал.
❤8🔥3👍2
Сезон барбекю зовёт за город. Солнце, дым от мангала, неспешные разговоры и стол, вокруг которого собираются самые близкие. В Cihan Turkish Steak and Kebab мы подготовили широкий выбор мяса для таких моментов: сочные стейки, кебабы, шашлык и другие позиции, которые давно стали любимыми у наших гостей. Остаётся только выбрать компанию и оформить доставку😉
❤27❤🔥6
Showing the 12 most recent of 13 posts we hold for @cihansteakandkebab. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Republished by
Channels on the register that have forwarded this channel's posts into their own feed.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Named by 2 registered channels — every channel on the register whose own posts have named this one, by its current username or any other username it currently holds, merged from two separately captured readings of the same fact so a namer caught by only one of them is not missed and a namer both caught is not counted twice. A username this channel has since dropped is not matched — that handle may belong to someone else now, and crediting today’s namer to yesterday’s owner would misattribute it.
Named by
Channels on the register whose posts name this channel's handle.
A mention is a weaker signal than a forward and is counted separately for that reason — naming a channel is not republishing it, and a handle in a post body is easy to place deliberately. The post counts beside each row below are distinct posts in which the handle appeared, from posts we have read on both sides — the “Named by N registered channels” figure above is a different count, of distinct NAMING CHANNELS rather than posts, and is not the sum of the rows under it.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 16 September 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Cihan Turkish Steak & Kebab” (@cihansteakandkebab), 1,336 subscribers as measured 16 September 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/cihansteakandkebab.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.