Channel
@chefiran20
On this record: Topic · Growth · Engagement · What this channel posts · Posts · Cite this entry
98subscribers
-5 since we began measuring on 6 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1001090644957 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @chefiran20 |
| Created | Between 1 September 2016 and 30 September 2017 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 9 August 2026 |
| Last confirmed live | 8 October 2026 |
| Measurements held | 5 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 8 October 2026 |
| On Telegram | t.me/chefiran20 |
Education — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 27 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 62% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 8 Oct 2026, 14:38 | 98 | -3 |
| 13 Sept 2026, 22:00 | 101 | -1 |
| 15 Aug 2026, 20:17 | 102 | -1 |
| 9 Aug 2026, 09:45 | 103 | no change |
| 6 Aug 2026, 12:18 | 103 | first reading |
20 posts held, back to 22 June 2023 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 20 posts for this entry, the most recent from 20 March 2025. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
Measured directly from 2 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
درود فرا رسیدن نوروز باستانی ، یادآور شکوه ایران و یگانه یادگار جمشید جم که مصادف است با سال 7048میترایی آریایی ، 3762زرتشتی 2583 شاهنشاهی بر همه ایراندوستان خجسته باد سالی به مهربانی میترا ، به نیكی زرتشت به دادگری كوروش و پایداری خورشید برایتان آرزومندم ارادتمند : شف ایران
Signed chefiran آموزش آشپزی
هر رنگ پیاز برای چی خوبه هنگامی که به آشپزی پرداخته می‌شود، جزئیات کوچک بسیار مهم هستند. یکی از این جزئیات تفاوت‌های میان انواع پیاز است. 🧅 تفاوت پیاز قرمز، سفید و زرد را درک کنید و از آنها به بهترین شکل استفاده کنید. پیاز سفید با طعمی بسیار ملایم و شیرین‌تر نسبت به نوع زرد، در بین پیازها جایگاه ویژه‌ای دارد. این میزان شیرینی آن را یک گزینه برجسته برای مصرف به‌صورت خام یا در سالادها قرار می‌دهد. این نوع پیاز، همچنی…
Signed chefiran آموزش آشپزی
چه کنیم بادمجان به هنگام سرخ شدن روغن کمتری به خود بگیرد؟ روش های زیادی وجود دارد که می توان جذب روغن در بادمجان را به حداقل رساند. 🍆قرار دادن بادمجان در آب نمک. برای اینکه بادمجان ها هنگام سرخ شدن روغن کمتری را جذب نمایند، پوست بادمجان ها را بکنید و از وسط دو نصف کنید. بادمجان ها را حداقل نیم ساعت قبل از سرخ شدن در داخل محلول آب و نمک قرار دهید. هرچه بیشتر بادمجان داخل آب با نمک فراوان بماند در هنگام سرخ کردن کم تر…
Signed chefiran آموزش آشپزی
ترفند زیاد شدن برنج حین پخت. اگر می خواهید برنجی که قرار است پخت کنید دانه های قد کشیده سالم و در عین حال نرم و خوش خوراک داشته باشید به نکات زیر توجه کنید. ۱- برنج را خیس کنید. اگر می خواهید برنجی قد کشیده و دانه دانه داشته باشید و در عین حال برنج حجم خوبی داشته باشد و پس از پخت نرم باشد حتما برنج را خیس کنید. حداقل ۱ تا ۲ ساعت پیش از پخت برنج آن را در یک ظرف مناسب بریزید روی برنج آب بریزید تا زمانی که آب ۲ تا ۳ س…
Signed chefiran آموزش آشپزی
موارد مصرف سبزی و تزیین سبزی خوردن با ایده های خلاقانه رایج ترین روش برای تزیین کردن ظرف سبزی خوردن استفاده از تربچه یا پیازچه است. بدین منظور ابتدا باید به تزیین پیازچه و تربچه بپردازید و سپس آنها را روی سبزی ها بچینید. برای تزیین تربچه ابتدا آن را به شکل دلخواه برش بزنید و چند ساعتی در آب قرار دهید. برای پیازچه نیز از همین روش استفاده کنید با این تفاوت که مدت زمانی که آن را داخل آب قرار می دهید باید کوتاه باشد تا …
Signed chefiran آموزش آشپزی
۱۰ اشتباه که ماهرترین آشپزها هم مرتکب می‌شوند. هنر آشپزی یک چالش تمام عیار است، چرا که به مهارت، صرف وقت و تمرکز زیادی نیاز دارد. هدف نهایی، رست کردن غذایی است که خوش طعم باشد، به کف قابلمه یا ماهیتابه نچسبد و نسوزد. متأسفانه همه ی ما در هنر آشپزی بی عیب و نقص نیستیم، حتی اگر تمام تلاش خود را به کار بسته باشیم. در ادامه با تعدادی از اشتباهات رایج در آشپزی آشنا خواهیم شد. ۱- پاستا را با آب خیلی کم می پزید درست کرد…
Signed chefiran آموزش آشپزی
https://www.instagram.com/p/C3gF1gXNcHS/?igsh=MTN2NWw1am9hYjE0ZA==
Signed chefiran آموزش آشپزی
Video, posted without a caption
Signed chefiran آموزش آشپزی
غذاهای عجیب و غریب در ایران https://www.instagram.com/reel/C09Pyajt77Y/
Signed chefiran آموزش آشپزی
https://instagram.com/p/CsjdaGnAPFt/
Signed chefiran پروکسی
https://www.instagram.com/p/Ct5LfC0IyO2/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Signed chefiran پروکسی
Channel name was changed to «آموزش آشپزی شف ایران»
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @chefiran20. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 8 October 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“آموزش آشپزی شف ایران” (@chefiran20), 98 subscribers as measured 8 October 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/chefiran20.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.