6 Aug 2026, 05:01 UTC338 views19 reactionsread 7 August 2026 Photo
Родившись сыном корсиканского адвоката и скончавшись опальным императором в изгнании, Наполеон Бонапарт стал одной из самых ярких фигур политической истории Европы. А может и всего мира.
В следующий четверг, 13 августа, почтим память французского императора нашим гастрономическим ужином.
Мы подготовили 5 сочетаний блюд и вина, которые идеально подойдут к рассказу о жизни и невероятных приключениях Наполеона.
Итак:…
🔥8❤6👍3🎉2
5 Aug 2026, 12:14 UTC403 views15 reactionsread 7 August 2026 Photo
Десятилеточки ждут завтрашнего дня!
На дегустацию осталось 5 мест! Присоединяйтесь, будет супер!
https://t.me/bioshmiobar/935
❤7🔥5👍2🥰1
30 Jul 2026, 11:59 UTC716 views14 reactionsread 7 August 2026 Photo
Друзья, в следующий четверг собираемся, чтобы уже в четвертый раз посмотреть что время делает с вином на нашей дегустации с кодовым названием Десятилетки.
Попробуем:
👉Флавио Ротари - игристое Шардоне с долгой выдержкой на осадке из Тренто.
✔️Свежий багет с козьим маслом, трюфельной солью и ростками подсолнечника
👉 Финка Санградо Грегорио Мартинес - розово-красная Риоха.
✔️Вяленый арбуз, печеный перец, свежие том…
🔥8💔3👍2❤1
28 Jul 2026, 06:22 UTC670 views33 reactionsread 7 August 2026 Video
Наши ужины такие классные, что нам часто жаль, что мы сами не можем приходить на них как гости
Вот что придумали на август:
6 августа
10 летки
Традиционная дегустация, вспоминаем теперь 2016 год
13 августа
Наполеон
Большой историческо-гастрономический ужин, к которому Роман готовился несколько месяцев
27 августа
Champagne girls
Женский труд нужно воспевать не только 8 марта!
Как всегда, записываться можно уже се…
🔥16❤11👍4😁2
22 Jul 2026, 12:09 UTC835 views30 reactionsread 7 August 2026 Photo
На улице снова запахло настоящим летом! Поэтому мы решили не теряться и позвать вас на барбекю!
В эту субботу, 25 июля, собираемся в Гриль-парке на Фролова, 62 на тематическую грузинско-армянскую вечеринку!
Подаем:
Бабагануш, разносолы, айвар, мангал-салат, шурпа с бараниной, шашлык из разных видов мяса и рыбы. А на десерт домашняя пахлава!
Наливаем:
Армянское игристое
Лалвари
Воскеат
Мцване
Арени
Шавкапито
Сапе…
🔥15❤8👍5💯2
17 Jul 2026, 14:25 UTC≈1,280 views25 reactionsread 7 August 2026 Photo
Российские сидры с каждым годом все популярнее, поэтому, когда нам предложили провести ужин с «Заповедником», мы не думали ни минуты!
В следующий четверг, 23 июля, к нам приедет посол сидродельни Алексей Андреев. Вот что мы попробуем:
🍏Пет Нат
Сухой сидр, изготовленный по старинному «дедовскому» методу. Pet Nat — от фр. Pétillant Naturel, «натуральное игристое».
🍏Лешуга Пет Нат
Суровый характер дикой лесной яблони…
❤12🔥6👍5💯2
10 Jul 2026, 10:54 UTC≈1,030 views25 reactionsread 7 August 2026 Photo
В 2017 году 6 испанских виноделен решили, что их вина слишком классные, чтобы иметь на этикетке слишком общее название Cava, и создали объединение под брендом Corpinnat.
Сейчас Corpinnat - это гарантия качественного серьезного игристого из Пенедеса, а участников этой ассоциации уже 23!
4 правила, которым подчиняются все члены Корпиннат:
✔️Все вина сделаны из винограда, выращенного в Пенедесе и нигде больше.
✔️Весь…
🔥10🍾8👍7
4 Jul 2026, 04:45 UTC≈1,090 views33 reactionsread 7 August 2026 Photo
Про нашу ближайшую дегустацию - ужин, посвященный легендарному шефу Энтони Бурдену, рассказывает Роман:
"Лет 5 назад, мой коллега и друг Дима Командовский дал мне почитать первую книгу Энтони Бурдена, вышедшую в 2000 году - "О еде: Строго конфидициально. Записки из кулинарного подполья."
Тогда я уже слышал о нем, смотрел выпуски его шоу, сериал, снятый по этой книге, но первоисточник прочитал впервые. Надо сказать,…
❤15🔥11👍7
28 Jun 2026, 10:03 UTC≈1,000 views31 reactionsread 7 August 2026 Photo
Чтобы вы не грустили без солнца, рассказываем про наши планы на июль:
2-5 июля
Спешл «Суповой набор»
Холодные супы против хандры
9 июля
Энтони Бурден
Ужин, посвященный легендарному шефу
16 июля
Корпиннат
Лучшие испанские пузыри
23 июля
Заповедник
Встречаем сидродела!
25 июля
Био Шмио барбекю
Как раньше, только лучше
На все ужины уже можно записываться!
❤13🔥13👍5
22 Jun 2026, 13:58 UTC≈1,140 views28 reactionsread 7 August 2026 Photo
Ровно 20 лет назад на экраны вышел фильм Париж, я люблю тебя
Изначально планировалось снять 20 новелл - по числу округов в Париже, но в финальной версии осталось только 18.
18 разных историй от 18 режиссеров с мировым именем и все - про любовь и про самый романтичный город Земли.
В этот четверг зовём вас вместе пересмотреть этот классный фильм! Мы выбрали 6 любимых новелл и к каждой придумали гастропару:
✔️Креман…
🔥11❤10🍾6👍1
17 Jun 2026, 12:06 UTC≈1,040 views18 reactionsread 7 August 2026 Video
Донна Олеся приглашает вас на свою дегустацию белых Итальянских вин! 🤌
Встречаемся завтра в 20:00, а стоимость 6500.
Осталось еще несколько мест, успевайте записаться по телефону 79122302211.
❤10🔥6👍2
13 Jun 2026, 10:03 UTC≈1,210 views23 reactionsread 7 August 2026 Photo
Для всех, кто этим летом еще не успел добраться до Италии, мы предлагаем двухчасовой тур сразу по шести регионам этой страны!
В следующий четверг приглашаем вас на дегустацию белых итальянских вин из автохтонных сортов. Что попробуем:
✔️Пьемонт / Тиморассо Иль Поджио
✔️Венето / Оран го Гарганега Санта Коломбо
✔️Сицилия / Дзибибо Гаудиозо
✔️Тоскана / Верментино Маремма Рокка ди Фрасинелло
✔️Умбрия / Греканте Гре…
❤12🔥6👍5
Showing the 12 most recent of 12 posts we hold for @bioshmiobar. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.