Ребята, а что вообще не так с сахаром? Нет, серьёзно. Последнее время такое ощущение, что обычный сахар внезапно стал главным злодеем барной индустрии. Напитки без сахара. Натуральные кордиалы. Ферментации. Концентрированные соки. Какие-то сложные смеси сахарозаменителей. И всё это иногда преподносится так, будто положить в напиток обычную сахарозу — это почти профессиональный позор. Но у меня вопрос: а что кон…

Channel
Заметки Кота-Бармена
@bartender_somekindofcat_channel
On this record: Growth · Engagement · What this channel posts · Reactions · Posts · Citations · Cite this entry
3subscribers
+0 since we began measuring on 11 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
Register entry
| Telegram ID | -1003968046912 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @bartender_somekindofcat_channel |
| Description | 🍹 Барные заметки, эксперименты и лайфхаки Какой-то кот — в барных тапочках и с именной нашивкой Здесь я с шейкером и лаймом 🥥🧂 А в домашних тапочках — тут: https://t.me/somekindofcat_channel |
| Created | 9 April 2026 — measured — dated from the channel’s first post |
| First recorded | 13 August 2026 |
| Last confirmed live | 18 September 2026 |
| Measurements held | 2 |
| On Telegram | t.me/bartender_somekindofcat_channel |
Growth
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 13 Aug 2026, 16:35 | 3 | no change |
| 11 Aug 2026, 06:47 | 3 | first reading |
Engagement
10 posts held, back to 9 April 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 10 posts for this entry, the most recent from 22 July 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
What this channel posts
- Photos
- 2
Lifetime counters from Telegram’s own channel header, read 13 August 2026 — not the date at the top of this page, which is when the subscriber count was last read. Below Telegram’s rounding threshold, so these counts are exact.
Reaction mix
2 reactions across 1 post, in 1 kind.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 2 | 100.0% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 1 of the 10 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 2 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 10 most recent posts we hold, published 9 April 2026 to 22 July 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Recent posts
🍸 Первый российский джин в легендарном ATLAS На днях случилось событие, мимо которого даже кот не смог пройти. LADOGA провела для команды ATLAS (да, того самого) мастер-класс по коктейлям на джинах Barrister. А на следующий день — гостевая смена, где гости уже сами пробовали. Итог: 6 позиций Barrister теперь в карте одного из лучших баров Азии. --- 🏆 Что за бар? ATLAS — это не просто бар. Это джиновая Мекка в С…
🥃 Пост №5. Коктейль недели: Манхэттен Тот самый, про который анекдот. --- 📖 История Конец 1800-х, Нью-Йорк, клуб «Манхэттен». Банкет в честь Уинстона Черчилля (да, того самого). Мать хозяина клуба — Дженни Черчилль — просит бармена что-нибудь особенное. Тот смешивает виски, сладкий вермут и биттер. Получается гладко, горьковато-сладко, с характером. Назвали в честь клуба. Или в честь района — история умалчивает…
🥃 Бонусный пост. Барный анекдот Манхэттен. Дождь. Ливень. В бар заходит афроамериканец — промок до нитки. Бармен: — Что пить будем? Гость: — Белого… — …сухого. 🐱 Анекдот старый, как сам Манхэттен, но кот его одобряет. #барныйанекдот #манхэттен #юмор #котодобряет
🧂 Пост №4. Щепотка соли, о которой вы пожалеете, что не знали раньше Вы когда-нибудь пробовали коктейль или кофе и чувствовали: «чего-то не хватает, но непонятно чего»? Спойлер: не алкоголя. И не сахара. Соли. Микроскопическая щепотка (буквально 0.5–1 грамм на литр) делает три крутых дела: 1️⃣ Подавляет горечь Соль «сглаживает» резкие ноты, делая вкус глубже и мягче. Особенно хорошо работает в кофе, эспрессо-ко…
🥥 Пост №3. Как я случайно спас кокосовый микс от списания (и создал канал) Было дело. Работаю я в баре. У нас стоял ПФ — кокосовый микс. Всё просто: кокосовое молоко + сахарный сироп 1:1. Удобно, вкусно, пользуемся. Но есть проблема. Когда он постоит (особенно в холодильнике) — гелируется. Превращается в такое желе. Ложка стоит. И по барной логике: раз изменилась текстура → значит, испортился → списываем. И так…
🥥 Пост №2. О чём этот канал (и почему не «ещё один барный блог») Привет, это снова Кот. Если вы впервые здесь — давайте сразу договоримся. ЭТОТ КАНАЛ НЕ ПРО: ❌ идеальные коктейли с фильтрацией через три сита ❌ споры, какой шейкер «правильный» ❌ снобизм, скучную теорию и фразы «ты делаешь не так» ЭТОТ КАНАЛ ПРО: ✅ живые барные заметки, которые реально работают ✅ ошибки (мои и чужие) ✅ лайфхаки, которые рождаются…
Channel photo updated
🥥 Мяу, бармены и просто любители чего-то вкусного Этот канал ведёт Какой-то кот. Не спрашивайте, какой именно. Пушистый. С характером. И с чётким пониманием, чем сироп из агавы отличается от простого, и почему лёд не надо жалеть. Здесь НЕ БУДЕТ скучных лекций, занудных правил и нравоучений в стиле «ты неправильно трясёшь шейкер». А БУДЕТ: 🍹 полезные заметки на барную тематику 🥃 лайфхаки, которые работают (и пароч…
❤2
Channel created
Showing the 10 most recent of 10 posts we hold for @bartender_somekindofcat_channel. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Forward network
Republishes
Channels on the register whose posts this channel has forwarded.
Built only from forwarded posts we have actually read, on both sides. Coverage is early and deliberately incomplete: a missing link means we have not read the post that would prove it, never that the relationship does not exist. Counts are distinct forwarded posts observed, so they only ever go up as we read more.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 13 August 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Заметки Кота-Бармена” (@bartender_somekindofcat_channel), 3 subscribers as measured 13 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/bartender_somekindofcat_channel.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.