27 Jul 2026, 14:26 UTC76 views8 reactionsread 7 August 2026 Photo
🟠Курс Wine Professional 2026: открыт набор на новый поток
📲 Старт 21 сентября!
Если вы давно хотели системно разобраться в вине и вывести свои знания на профессиональный уровень - в сентябре самое время. Школа вина AST открыла набор на дневной курс Wine Professional 2026.
Мы разработали программу, которая вышла за рамки классического курса по странам, регионам и сортам. Здесь вино рассматривают не только как проду…
🔥4👍2❤1👌1
24 Jul 2026, 08:26 UTC97 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
🟠Победитель "Парижского суда" Stag's Leap 1973 продан за рекордные $22 500
Когда говорят о знаменитом Judgment of Paris 1976 года, чаще всего вспоминают Château Montelena — во многом благодаря фильму "Удар бутылкой" (Bottle Shock).
Однако в рамках той легендарной дегустации калифорнийские вина одержали победу сразу в двух категориях.
▪️В категории белых вин лучшим было признано Château Montelena Chardonnay 1973.
▪…
🏆3🍾2🤩1
21 Jul 2026, 07:00 UTC153 views12 reactionsread 7 August 2026 Photo
🟠На прошлой неделе после длительного периода аномальной жары винодельческие регионы Германии накрыли сильные грозы с крупным градом. Особенно серьезный ущерб понесли хозяйства Пфальца и Баден-Вюртемберга.
По данным немецких СМИ в отдельных хозяйствах Южного Пфальца уничтожено до 80% урожая. Так, винодельня Weingut Bernhart сообщила, что всего за несколько минут лишилась большей части винограда. Град повредил не толь…
💔6😱5🤔1
17 Jul 2026, 12:46 UTC161 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
🟠Дубовая бочка как индикатор состояния винного рынка
О состоянии винной отрасли можно судить не только по объемам производства или продажам вина. Есть еще один показатель, на который не сразу обращают внимание - спрос на дубовые бочки. Именно он часто отражает настроение виноделов и их ожидания от будущих урожаев.
Французский журнал La Revue du Vin de France сообщил, что продажи французских дубовых бочек продолжают…
👍6
14 Jul 2026, 14:36 UTC132 views6 reactionsread 7 August 2026 Photo
🟠15 июля в 19:00 автор «Гида по российским винам» Артур Саркисян проведет вебинар «Как начать разбираться в российских винах и получать от них больше удовольствия».
◻️На встрече Саркисян будет говорить о том, как за последние 10 лет изменилось российское виноделие. Он также расскажет о том, какие регионы формируют лицо отрасли в России и как выбирать вино в магазине или ресторане. Отдельный блок вебинара будет посвя…
🍾2👌2🔥2
10 Jul 2026, 10:48 UTC164 views9 reactionsread 7 August 2026 Photo
🟠 Российские вина получили 56 наград на Korea Wine Challenge 2026
Российские виноделы успешно выступили на Korea Wine Challenge 2026 — одном из крупнейших и авторитетных винных конкурсов Азии, проводимом с 2005 года. По итогам конкурса отечественные производители завоевали 56 наград: 10 золотых, 26 серебряных и 20 бронзовых.
Две самые высокие награды страны получили вина категории сладкие:
🟠 92,5 балла завоевало Al…
🔥5👍3👌1
8 Jul 2026, 12:22 UTC121 views4 reactionsread 7 August 2026 Photo
🟠 Хроники глобального потепления
Изменение климата влияет на сроки созревания винограда, объемы урожая и стиль вин практически во всех ведущих винодельческих регионах мира.
🔝 Климатолог Элизабет Волкович получила доступ к архивам хозяйства Domaine Dujac (Бургундия), где десятилетиями фиксировались даты сбора урожая и содержание сахара в ягодах. Исследование показало, что за последние 50 лет сбор урожая сместился по…
🔥2👌1👍1
9 Jun 2026, 13:02 UTC213 views11 reactionsread 7 August 2026 Photo
Скоро старт онлайн курса «Виноделие России. Интенсив». Хотим рассказать ещё об одной важной части программы.
🟠 Это не только теория, карты регионов и разбор винодельческих хозяйств.
В рамках курса участников ждут 2 специальные онлайн-встречи с известными российскими виноделами. В ближайших публикациях познакомим вас с нашими приглашёнными экспертами.
Общение с виноделами - это возможность услышать о российском вин…
🔥8❤2👌1
4 Jun 2026, 13:17 UTC205 views3 reactionsread 7 August 2026 Photo
🇮🇹 Италия объявила войну подделкам в сфере продуктов питания, в том числе и производства вина
29 мая в Италии вступил в силу новый закон, который существенно ужесточает ответственность за фальсификацию продуктов питания и незаконное использование защищенных наименований происхождения. Эта мера принята в рамках усилий страны по пресечению продажи поддельных товаров «Сделано в Италии» - проблемы, которая давно затраг…
👍3
3 Jun 2026, 15:01 UTC185 views14 reactionsread 7 August 2026 Photo
Открывая Россию заново: зачем изучать отечественное виноделие
В последние годы интерес к российскому вину перестал быть увлечением винных гиков и превратился в устойчивый интерес потребителя. И дело не только в политике импортозамещения или квотах в винных картах и на полках супермаркетов. Российское виноделие - это наши история, география, гастрономия и точки на картах летних путешествий.
Еще недавно разговор о хор…
❤7👍4🔥3
19 May 2026, 05:47 UTC202 views2 reactionsread 7 August 2026 🟠 Обязательная книга на полке каждого профессионала и любителя вина. 🔝
https://t.me/wineretail/2992
🍾2
18 May 2026, 09:12 UTC221 views8 reactionsread 7 August 2026 Photo
Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) опубликовала ежегодный обзор состояния мировой винодельческой отрасли, в котором представлены данные о производстве, потреблении и международной торговле за 2025 год.
ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ
🟠 Постепенная адаптация площади виноградников к рыночной ситуации
Площадь виноградников в мире сократилась шестой год подряд, достигнув в 2025 году 7,0 млн га (-0,8 % по сравн…
👍4🔥2✍1🤓1
Showing the 12 most recent of 14 posts we hold for @astwineschool. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.