🔹 شف جعفری | آشپز تی وی
آموزش آشپزی با آشپز بین الملل ابوالفضل جعفری
مشاوره،طراحی و راه اندازی رستوران
ارتباط با ادمین : t.me/ashpaztvadmin
اینستاگرام : instagram.com/ashpaz.tv
aparat.com/ashpaz.tv : آپارات
Created
Between 1 March 2018 and 31 July 2021— estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated.
17 measurements spanning 18 days, net +400. Dots are measurements; the straight line between them is drawn to join them, not to claim we know the path taken in between — snapshots are recorded only when a count changes, so gaps mean “no change observed”, never “interpolated”. The vertical axis spans 10,639–11,159 and does not start at zero.
Measurement log — every subscribers count we have recorded
Measured (UTC)
Subscribers
Change
26 Aug 2026, 05:37
11,099
+17
25 Aug 2026, 04:02
11,082
+12
23 Aug 2026, 19:07
11,070
+34
22 Aug 2026, 02:35
11,036
+15
20 Aug 2026, 20:53
11,021
+16
19 Aug 2026, 22:37
11,005
+15
18 Aug 2026, 20:56
10,990
+25
17 Aug 2026, 18:06
10,965
+61
16 Aug 2026, 15:57
10,904
+128
14 Aug 2026, 21:14
10,776
+51
13 Aug 2026, 08:58
10,725
+4
12 Aug 2026, 11:05
10,721
-3
11 Aug 2026, 13:14
10,724
+9
10 Aug 2026, 13:12
10,715
+3
9 Aug 2026, 14:16
10,712
+5
8 Aug 2026, 12:38
10,707
+8
7 Aug 2026, 20:17
10,699
first reading
Engagement
17 posts held, back to 2 December 2024 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 32 pagesof Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 17 posts for this entry, the most recent from 4 November 2025. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
What this channel posts
Photos
159
Videos
177
Links
169
Lifetime counters from Telegram’s own channel header, read 26 August 2026 — not the date at the top of this page, which is when the subscriber count was last read. Below Telegram’s rounding threshold, so these counts are exact.
Video runtime
37m 15s
Average length
4m 39s
Measured directly from 8 videos with a duration reading, out of the posts we hold for this channel — not this channel’s whole posting history, only the sample this register has actually read. An exact reading to the second, taken from the post itself rather than from Telegram’s own rounded chrome, so it carries no ≈ mark.
Reaction mix
1,927 reactions across 17 posts, in 9 distinct kinds. The most used accounts for 68.9% of them.
Every reaction kind recorded on the sample, most used first
Reaction
Count
Share
Share, drawn
❤
1,327
68.9%
👍
310
16.1%
🙏
112
5.81%
😍
68
3.53%
🔥
36
1.87%
👏
28
1.45%
👌
27
1.40%
💯
13
0.675%
🥰
6
0.311%
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 17 of the 17 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 1,927reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 17 most recent posts we hold, published 2 December 2024 to 4 November 2025, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
👨🍳آموزش پیتزا پپرونی اسلایسی
✅ پپرونی معروفترین پیتزای آمریکاییها و مارگریتا معروفترین و رایجترین پیتزای ایتالیا است🔥👍
🍕شما در هر فرم و قالبی که بخواهید خودتان میتوانید پیتزا درست کنید ولی قالبهای مثلثی که شبیه یک اسلایس خیلی بزرگ پیتزا هستند یک تنوع و احساس جدید در پخت و سرو پیتزا برایتان ایجاد میکنند👌🔥اگر احتمالاً نمیدانستید قالب مثلث از کجا تهیه کنید در دایرکت سؤال کنید
🔥خمیر و سس پیتزا را که در آموزش …
👨🍳آموزش پیتزا قارچ و گوشت در تابه
بدون فر و تنور فقط با تابه و روی شعله گاز🔥🔪
📕 آموزش کامل پخت یک پیتزا از اولین مرحله یعنی درست کردن خمیر و سس پیتزا تا مرحله پخت و سرو🔥👍
در این آموزش تکنیک لازم برای پخت را یاد میگیرید. یاد میگیرید که چطور یک خمیر خیلی ترد و سبک برای پیتزا درست کنید که در تمام سبکهای پیتزا کاربردی و مفید هست💡🔥
شما بعد از یادگرفتن موارد آموزش دادهشده خودتان میتوانید با انواع مواد غذایی مختلف …
👨🍳آموزش دسر زردآلو
👇برای مشاهده فیلم کامل ۷ دقیقهای روی دکمه شیشهای یا لینک پایین بزنید👇
ashpaz.tv/apricot-dessert
🍑⛱یک نوع دسر تابستانی که به آن چیزکیک میوهای هم میتوان گفت. ⭐️مواد اولیه ساده هستند و درست کردن این دسر خیلی راحت است.
بهجای زردآلو از هلو یا شلیل یا میوههای دیگری هم میتوانید استفاده کنید. مهم یادگرفتن تکنیک و روش است و خودتان میتوانید با ترکیب انواع بیسکوییتها و پنیرها و میوههای مختلف مح…
👨🍳آموزش شربت هلو
👇برای مشاهده فیلم کامل روی دکمه شیشهای یا لینک پایین بزنید👇
ashpaz.tv/peach-syrup
این نوشیدنی در هر دو حالت گازدار و بدون گاز خوشمزه و جذاب است. میتوانید با اسپرایت یا سونآپ یا آب گازدار ساده یا لیمویی نوشیدنی خود را جذابتر کنید.
🔸تکههای میوه خردشده باعث میشود حس نوشیدن و جویدن باهم ترکیب شوند که همیشه تجربه جالبی است.
❤️🙏
👨🍳آموزش آموزش گراتن بادمجان(نوع دوم)
👇برای مشاهده فیلم کامل ۸ دقیقهای روی دکمه شیشهای یا لینک پایین بزنید👇
ashpaz.tv/eggplant-gratin-2
🔥⭐️یک غذا مناسب پذیرایی و تمام وعدههای غذایی. در این سبک نیازی به فر ندارید و در زمان کوتاهی میتوانید این غذا را آماده کنید.
🔸پنیری که در این غذا استفاده میشود گودا یا چدار میتواند باشد و مثل همیشه هر پنیری را که خودتان دوست دارید میتوانید در این غذا به کار ببرید.
اگر هم م…
خیلی صادقانه و به دور از هر نوع ادبیات تبلیغاتی به شما میگویم که بیشتر از یک سال روی ساخت این دوره کارکردیم تا مفیدترین و حرفهایترین دوره آشپزی ایران را بسازیم. مهمترین هدف در تهیه این دوره یک چیز بود: « مفید بودن »
⭐️ این مجموعه آموزشی یک کتاب آشپزی تصویری است و بیشتر از ۱۲۰ آیتم را با وسواس و دقت برای آموزش انتخاب کردم که در هر زمان و هر وعده و هر مهمانی رسمی و غیررسمی گزینههای خوبی پیش روی شما باشد تا بتوانی…
❤94👍25🔥6👏2
Showing the 12 most recent of 17 posts we hold for @ashpaztvcom. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
Cite this entry
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 26 August 2026 — this
entry's latest reading, not the date you are reading this.
“ashpaz.tv | آموزش آشپزی” (@ashpaztvcom), 11,099 subscribers as measured 26 August 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/ashpaztvcom.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.