29 Aug 2022, 12:33 UTC375 views1 reactionsread 9 August 2026 Photo
Добрый день, друзья. ⠀
Сегодня будем мариновать чеснок)⠀
Чеснок я сделала и с кожурой ,и чистила полностью, но будьте готовы к тому, что полностью очищенный чеснок может позеленеть.
Кстати, чтобы быстро почистить чеснок просто отделите его на зубчики и залейте тёплой водой минут на 20. Чистится в два раза быстрее.
⠀
А теперь и сам рецепт 🧄
Маринад примерно на 3 банки 0,5 л и 1 банка 0,250 л
⠀
Ингредиенты:
Чеснок-скол…
👍1
29 Aug 2022, 07:01 UTC291 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
Хрен снова
Надо:
Корень хрена
Соль
Сахар
Уксус
Растительное масло
Приготовление:
Корень хрена порезать, измельчить в блендере. Крышку открывать у открытого окна и отстранившись подальше, а то так в нос даст, что пол дня плакать будете.
Добавить соль, сахар, уксус по вкусу. Примерно на пол литровую банку хрена - две чайных ложки сахара, одну соли, пару столовых ложек уксуса и столько же масла.
Хорошо перемешать и ва…
👍3
28 Aug 2022, 07:02 UTC231 views1 reactionsread 9 August 2026 Photo
Голубцы ленивые с жареным рисом
Надо:
Фарш смешанный
Рис
Белый хлеб
Лук
Капуста
Морковь
Пассата
Болгарский перец
Яйцо
Соль
Перец
Приготовление:
К фаршу добавить рис
Посолить, поперчить
Булку размочить
Отжать и добавить к фаршу, туда же мелко порезанный лук
И мелко порубленную капусту в соотношении по объему 1 на 1 к фаршу
Перемешать и слепить котлетки. Обжарить их до румяности, но не до готовности
Лук мелким кубико…
👍1
27 Aug 2022, 07:00 UTC206 views1 reactionsread 9 August 2026 Photo
Намазка на бутерброд из скумбрии горячего копчения
Надо:
Скумбрия горячего копчения
Яйца
Укроп
Хрен
Сметана
Черный хлеб
Лист салата
Приготовление:
Яйца размять вилкой, укроп мелко порезать
Скумбрию разобрать на филе, тоже измельчить вилочкой. Не слишком мелко
Добавить хрен примерно чайную ложку и сметану
Перемешать и на подсушенный хлебушек прикрытый листиком салата. Приятного! :)
Пошаговые фото
#еда #кулинария #ре…
👍1
26 Aug 2022, 07:05 UTC184 views2 reactionsread 9 August 2026 Накрыть миской (или неплотно крышкой) и жарить до готовности рыбы
Подавать с капустой, зеленым маслом и облепиховым соусом. Можно также использовать облепиховое желе, которое готовили недавно. Приятного! :)
Пошаговые фото
#еда #кулинария #рецепты
👍2
26 Aug 2022, 07:02 UTC152 views1 reactionsread 9 August 2026 Photo
Подкопченная черная треска с красной капустой, облепиховым соусом и зеленым маслом
Надо:
Черная треска
Красная капуста
Лук
Зелень
Растительное масло
Облепиха
Корица
Острый перец
Тимьян
Соль
Перец
Приготовление:
Рыбу посолить, поперчить
Лук порезать кубиком, обжарить до прозрачности, добавить нашинкованную капусту, потушить все вместе до готовности капусты, не забыть посолить
Зелень на несколько секунд опустить в ки…
👍1
25 Aug 2022, 07:00 UTC159 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
Дымляма без баклажанов
Надо:
Мясо любое, у меня свиная шея
Лук
Морковь
Чеснок
Картошка
Помидоры
Перец сладкий
Свежий базилик
Петрушка
Капуста
Соль
Перец
Зира Тут очень душистая https://aromarti.ru/kumin_zira_30g.html
Кориандр
Приготовление:
Мясо порезать порционными кусками, выложить на дно формы для тушения
Сверху уложить лук
Добавить специи
Сладкий перец крупными кусками, морковку, чеснок или целиком или дольками…
👍2
24 Aug 2022, 07:05 UTC137 views2 reactionsread 9 August 2026 Залить кипятком, перемешать
Полученным рассолом залить баклажаны, прижать тарелочкой и оставить на пару суток
Это что-то невероятное! Пробуйте обязательно! Приятного! :)
Пошаговые фото
#еда #кулинария #рецепты
👍2
24 Aug 2022, 07:01 UTC118 views1 reactionsread 9 August 2026 Photo
Душистые маринованные баклажаны
В эти баклажаны влюбятся даже те, кто не любит баклажаны! Язык проглотишь точно!
Надо:
Баклажаны
Зелень
Чеснок
Соль. Попробуйте эту не крашеную точно! https://aromarti.ru/gimalaiskaya_rozovo_krasnaya_sol_0,5-1mm_500g.html И крупного помола https://aromarti.ru/gimalaiskaya_rozovo_krasnaya_sol_2-5mm_500g.html
Свежемолотый черный перец
Душистый перец
Лаврушка
Сахар
Уксус
Приготовление:…
👍1
23 Aug 2022, 11:45 UTC99 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
Хозяюшки! Скольким из нас знакома зимняя тоска по молодой свекле для борща? Сегодня предлагаю вам запастись свекольной икрой и отличной заправкой для зимнего борща!
Можно и просто как закуску употреблять)
Ингредиенты:
Свёкла-2 кг
Морковь-1 кг
Лук репчатый-1 кг
Томаты-0,8 кг
Острый перец-1 стручок
Уксус 9%-80 мл
Соль-1 ст л
Сахар-80 гр
Растительное масло-250 мл
Чеснок-1 головка
Лавровый лист
Чёрный перец горошком
П…
👍2
23 Aug 2022, 07:00 UTC95 views3 reactionsread 9 August 2026 Photo
Говядина тушеная с луком
Это супер-мега вкусно, вот просто поверьте мне. Если вы хоть раз готовили по моим рецептам, то у вас не должно быть сомнений. Любая говядина получится нежной и вкусной. Готовить обязательно! И мне подарить ваши классные реакции!
Надо:
Говядина
Много лука
Душистый перец
Лаврушка
Вода
Соль
Приготовление:
Говядину порезать порционными кусочками. Лук кольцами
Выкладываем слоями (без масла) - с…
👍3
22 Aug 2022, 07:00 UTC94 views2 reactionsread 9 August 2026 Photo
Обалденные фаршированные перчики
Рецепт из серии - пошел за прокладками, в результате поехал на рыбалку. Пошла за другими продуктами, увидела эти перцы и быстро перерисовала то, что планировала приготовить, ибо для фарширования эти перцы - самое то. Они жирненькие, толстенькие и вкусненькие. Получается обалденно!
Надо:
Такие вот мясистые перчики
Смешанный фарш
Размоченный белый хлеб
Рис
Обжаренные морковь и лук
Сол…
👍2
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @aromarti_cafe. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.