7 Aug 2026, 08:29 UTC16 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
🥓 Запекаем картошку с беконом: дома и на природе
Тот самый вкус, который сразу собирает всех вокруг стола или костра. Мясной сок пропитывает картофель, а корочка получается хрустящей и чуть солоноватой.
Для идеального результата нужно совсем немного:
🔴 крупный картофель;
🔴 сырокопчёный бекон «Ринга» от «Анком»;
🔴 сливочное масло, фольга и свежий укроп.
Как сделать вкусно:
1️⃣Картошку хорошо моем и делаем на ней гл…
🤩2
5 Aug 2026, 08:29 UTC19 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
🔎 Как читать этикетку на колбасе и понимать состав
Подойти к витрине и растеряться от обилия мелкого шрифта на упаковке — обычное дело. Поэтому давайте разберёмся, на что стоит смотреть в первую очередь, чтобы уверенно выбрать хороший продукт.
Главные правила чтения этикетки:
🔴 Порядок ингредиентов
То, чего в составе больше всего, всегда стоит на первом месте. Если это мясной продукт, список должен начинаться со св…
🔥2❤1
3 Aug 2026, 08:29 UTC25 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍝 Ужин за 15 минут: паста с сырокопчёной колбасой и томатами
Часто вечером стоять у плиты совсем не хочется. Выручает простое и очень сытное сочетание, где главную роль играет насыщенный вкус мяса и пряностей.
Что понадобится:
🔴 Любимая паста (отлично подойдут пенне или фузилли);
🔴 Сырокопчёная колбаса «Петербургская премьера» от «Анком»;
🔴 Пара спелых томатов, зубчик чеснока и немного оливкового масла.
Как готови…
🔥3❤2👍1
31 Jul 2026, 08:04 UTC30 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
🔥 Как получается тот самый аромат копчения
Когда вы открываете упаковку с нашей колбасой или грудинкой, первым делом чувствуется густой, тёплый запах дымка. В нём нет ничего искусственного — мы не используем «жидкий дым» или химические ароматизаторы. Весь секрет в правильной щепе и терпении.
Процесс выглядит довольно просто, но требует строгого контроля на каждом этапе:
1️⃣Мы используем натуральную буковую щепу
Она…
👌2❤1
29 Jul 2026, 08:03 UTC30 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍖 Как по-новому подать мясные деликатесы
Томатный соус, горчица, свежие овощи — классика, которая всегда хорошо сочетается с мясными деликатесами. Но если хочется немного удивить рецепторы, попробуйте добавить контрастные сладкие или кисловатые ноты.
Собрали пару вариантов для нескучного ужина:
🔴 Сырокопчёное мясо и дыня
Тонкие полупрозрачные слайсы сырокопчёной колбасы отлично работают в паре с сочной сладкой дыне…
👍2❤1
27 Jul 2026, 08:03 UTC32 views4 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍳 Завтрак перед длинной велопрогулкой
Если в планах проехать пару десятков километров, крутить педали на пустой желудок — плохая идея. Нужен баланс: углеводы дадут энергию, а белок поможет мышцам работать долго и без усталости.
Делаем сытный, но не тяжёлый сэндвич, который легко собрать за пять минут.
Что взять:
🔴 пару ломтиков цельнозернового хлеба;
🔴 запечённую буженину или ветчину «Анком»;
🔴 одно яйцо;
🔴 творож…
❤4
24 Jul 2026, 08:03 UTC38 views3 reactionsread 8 August 2026 Photo
🍖 Зачем в сервелате шпик?
Вы замечали, что на срезе хорошего сервелата всегда есть мелкие белые вкрапления? Это шпик. Иногда покупатели стараются выбирать колбасу без него, думая, что так будет диетичнее. Но в классическом рецепте этот ингредиент играет важнейшую роль.
Почему шпик так нужен:
🔴 Сочность
При копчении и созревании чистое мясо теряет влагу и становится сухим. Мелкие кусочки шпика слегка плавятся, равно…
👍2❤1
22 Jul 2026, 08:04 UTC39 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
🥣 Холодный свекольник с ветчиной
Жара на улице, готовить горячее совсем не хочется. Обычно в таких случаях спасает окрошка, но мы предлагаем немного разнообразить меню и сделать холодный свекольник. Он получается ярким, освежающим, а нежная ветчина даёт ту самую сытость, чтобы спокойно дотянуть до ужина.
Что понадобится на небольшую кастрюлю:
🔴 отварная свёкла — 2 шт;
🔴 ветчина «Анком» — 250 г;
🔴 свежие огурцы — 2 …
👍3❤2🔥1
20 Jul 2026, 08:04 UTC42 views6 reactionsread 8 August 2026 Photo
❓ Как пожарить охотничьи колбаски на обычной сковороде?
Сочные охотничьи колбаски прочно ассоциируются с дачей и мангалом. Но не всегда есть возможность приготовить их на мангале. Рассказываем, как добиться той самой румяной корочки на обычной плите, чтобы оболочка не лопнула, а весь мясной сок остался внутри.
Три простых шага к идеальным колбаскам:
1️⃣Не кладите их сразу на раскалённое масло. Сначала налейте в ско…
👍3❤2😍1
17 Jul 2026, 07:59 UTC43 views11 reactionsread 8 August 2026 Video
🍖 Выбираем колбасу для идеальной окрошки
Споры о правильной заправке для главного летнего супа не утихают, но вкус окрошки зависит не только от жидкой основы. Мясной компонент задаёт баланс — он должен либо подчёркивать резкость кваса, либо мягко дополнять кефир.
Какую колбасу от «Анком» выбрать, чтобы блюдо получилось по-настоящему гармоничным?
Для любителей кваса:
🔴 Резкий, хлебный вкус заправки требует плотного…
❤4👍4👏3
15 Jul 2026, 07:59 UTC44 views8 reactionsread 8 August 2026 Photo
🥗 Топ-3 продукта «Анком» с низким содержанием жира
Следить за питанием — вовсе не значит есть одну пресную куриную грудку. Когда хочется добавить в меню больше белка и при этом избежать тяжести после еды, можно смело использовать деликатесы из нашей диетической линейки.
Мы собрали три продукта, которые легко впишутся в сбалансированный рацион без лишних калорий:
1️⃣Ветчина с индейкой
В ней минимум жира, много белка…
👍4❤2🔥2
13 Jul 2026, 08:04 UTC40 views9 reactionsread 8 August 2026 Photo
🥪 Ветчина или карбонад: что выбрать для сэндвичей
Собираете перекус на работу или делаете быстрый завтрак выходного дня. Перед полкой в магазине иногда возникает сомнение — что лучше положить между ломтиками хлеба: карбонад или ветчину?
У обоих продуктов есть свои сильные стороны, и всё зависит от того, какой именно бутерброд вы планируете собрать.
Ветчина «Анком»
🔴 Сочная, с нежной текстурой, которая легко жуётся…
❤4🔥3💯2
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @ankom_spb. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.