16 Apr 2023, 09:25 UTC65 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Делимся рецептом запеченных артишоков!
Это потрясающая закуска к вину.
Ингредиенты:
- 4 средних артишока
- 1 лимон
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
Что делаем:
1. Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Отрежьте верхушки артишоков и срежьте острые концы листьев.
3. Разрежьте каждый артишок по…
❤2
14 Apr 2023, 12:39 UTC66 views2 reactionsread 8 August 2026 Photo
Советы о том, как правильно хранить вино после открытия бутылки🍾
1. Храните в прохладном месте: После открытия бутылки вино должно храниться в прохладном месте, при температуре от 10 до 16 градусов. Избегайте хранения вина на прямом солнечном свете и близко к источникам тепла
2. Используйте вакуумный насос: Использование вакуумного насоса поможет избежать окисления вина и сохранить его свежесть и аромат. Просто вст…
❤2
14 Apr 2023, 11:48 UTC55 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
20 мая в 19:30
Пивная классика со всего света
Программа:
Как и в любом искусстве, в пивоварении есть своя мировая классика. Самое время в ней разобраться!
Узнаем, где началась история пива, почему пиво из Германии, Бельгии и Великобритании — это залог качества, и какие стили пива должен знать каждый. Вас ждет сет из самых разных видов пива: все от лагера и до монастырского эля.
Всю теорию сразу закрепляем на практ…
❤1
14 Apr 2023, 11:47 UTC46 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
12 мая в 20:00
Сезонный гастрономический ужин с Дмитрием Финягиным
Программа:
Разгар весны - идеальное время для очередного гастрономического ужина: многообразие свежайших молодых овощей, зелени и прочих «ранних» удовольствий, идеально выстроенный по нарастающей яркости вкусов сет блюд от одного из наших любимых шефов, перфекциониста и друга проекта - Дмитрия Финягина.
Прекрасные весенние вина, легко и нежно оттеняю…
❤1
14 Apr 2023, 11:47 UTC45 views1 reactionsread 8 August 2026 11 мая в 19:30
Рислинги со всего света
Программа:
Фанатам рислинга приготовиться! Пришло время попробовать не только популярный немецкий рислинг, но и рислинги из России, Австралии и других, порой даже экзотических стран. Рислинг уже давно стал по-настоящему международным сортом.
За два часа разберемся во всей его ароматике и вкусовой палитре. Поговорим про его популярность и убедимся, насколько многогранным бывает…
❤1
14 Apr 2023, 11:46 UTC42 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
3 мая в 19:30
Sauvignon Blanc from all over the world
Программа:
Совиньон Блан — один из самых популярных винных сортов. Каждый слышал про сочный тропический взрыв прямо в бокале, новозеландский СовБлан!
Но знаете ли вы, насколько он многогранный? Стиль и характер Совиньона меняется в зависимости от страны и региона: он может быть тропическим, минеральным, травяным и даже овощным.
Не меняется только одно: любовь к…
❤1
14 Apr 2023, 11:46 UTC41 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
26 апреля в 19:30
В европейских традициях
Программа:
Вместе с вами попробуем самые интересные сыры в традициях европейских сыроваров. Поговорим о сырах, сваренных по технологии разных стран.
Всеми любимые сыры с лекцией про историю происхождения и технологию производства.
Узнаем, на что стоит обращать внимание при покупке зарубежного сыра.
Каждому участнику дегустации будет предложена аппетитная сырная тарелка, а…
❤1
14 Apr 2023, 11:45 UTC41 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
23 апреля в 15:00
Испанский стиль
Программа:
Этот гастрономический вечер насквозь пропитан пикантными ароматами и пряными вкусами знойной Испании.
Мы познакомимся с испанскими кулинарными традициями и ее классическими закусками и напитками, среди которых: прекрасное Испанское вино, сыровяленная колбаса Чоризо, сырная классика - твердые сыры, изготовленные из козьего и овечьего молока, мягкие сыры с благородной плесе…
❤1
14 Apr 2023, 11:45 UTC46 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
21 апреля в 19:00
Лучшие Российские Пет-наты
Программа:
Тренд на натуральность, легкий стиль в вине и относительную простоту производства сегодня создал моду на петнаты в России. Пробуем вина лучших производителей.
Название PetNat — это сокращение от «petillant» и «naturel» в переводе с французского «игристое натуральное» вино.
Это давно забытый «дедовский» или «сельский» метод изготовления игристого вина. Согласно…
❤1
14 Apr 2023, 11:44 UTC59 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
15 апреля в 19:00
Киновечер «Возвращение в Бургундию»
Программа:
Для тех, кто еще не придумал как интересно провести вечер субботы, то приглашаем желающих на киновечер с дегустацией 5 вин.
Мы посмотрим один из лучших фильмов про вино «Возвращение в Бургундию» (Ce qui nous lie, 2017) режиссера Седрика Клапиша.
Сопровождать фильм будут 5 вин и закуски.
наш сет:
1) ЮАР, Вестерн Кейп, Хартфул Кейп Совиньон блан Блаш, Р…
❤1
13 Apr 2023, 17:25 UTC61 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
22 апреля в 18:00
Уникальный сет от Усадьбы Перовских
Программа:
Все ли стили белых вин вы пробовали? В большинстве случаев, белые вина легкие, свежие и кислотные – они, как правило, сделаны по самой распространенной технологии, но что, если сделать что-то иначе?
Алексей Чернега, главный винодел Усадьбы Перовских - настоящий творец своего дела. Он делает белые разными способами. Это не только выдержка на мезге, это …
❤1
13 Apr 2023, 17:25 UTC65 views1 reactionsread 8 August 2026 Photo
21 апреля в 19:30
Вино и устрицы
Программа:
Пожалуй, одно из самых популярных сочетаний. Но всякое ли вино подойдет? Что выбрать в пару к изысканному моллюску?
У нас в ход пойдет и классическая Шампань, и экзотичный Совиньон Блан, и минеральное Мюскаде.. 5 вин, 5 устриц и полных luxury контент!
Образцы дегустации:
1. Champagne Gruet Sélection, брют, Франция
2. Pavao Alvarinho, Vinho Verde, полусухое, Португалия
3. …
❤1
Showing the 12 most recent of 20 posts we hold for @aggrego_ru. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.