Channel
@academy_gutsait
On this record: Topic · Growth · Engagement · Reactions · Posts · Cite this entry
289subscribers
+2 since we began measuring on 7 August 2026
Risers and fallers across the register · movement among entries of Under 1,000.
| Telegram ID | -1002612751009 |
|---|---|
| Type | Channel |
| Username | @academy_gutsait |
| Created | Between 1 March 2025 and 31 July 2025 — estimated from Telegram’s id allocation, not measured. How this range is calculated. |
| First recorded | 8 August 2026 |
| Last confirmed live | 4 October 2026 |
| Measurements held | 7 |
| Confirmed unchanged | 1 time, most recently 4 October 2026 |
| On Telegram | t.me/academy_gutsait |
Education — a classification, not a measurement. An on-box language model (Qwen3.6-35B-A3B-FP8, prompt version 1) read this channel’s own recent posts on 23 September 2026 and assigned it the closest of 31 fixed categories, at 97% confidence. This is a model’s judgement about what the channel is likely to be about, not a fact this register measured the way a subscriber count or a view count is measured — it can be revised on a later pass, and it carries no weight anywhere else on this page. How this classification works, and why it has no browse page of its own yet.
| Measured (UTC) | Subscribers | Change |
|---|---|---|
| 4 Oct 2026, 02:40 | 289 | +2 |
| 9 Sept 2026, 22:01 | 287 | +1 |
| 31 Aug 2026, 21:35 | 286 | +1 |
| 25 Aug 2026, 01:37 | 285 | +1 |
| 16 Aug 2026, 18:44 | 284 | -3 |
| 8 Aug 2026, 08:19 | 287 | no change |
| 7 Aug 2026, 16:59 | 287 | first reading |
18 posts held, back to 11 July 2026 — the reader has not yet reached the start of this channel’s public history, so older posts may sit further back, unread. Read across 1 page of Telegram’s post history, 20 posts per page.
Nothing published in the last 30 days. ERR and ER are rolling 30-day measures, so there is nothing to compute — we hold 18 posts for this entry, the most recent from 6 August 2026. An engagement rate over an empty window would be a number about nothing.
4 reactions across 3 posts, in 2 distinct kinds. The most used accounts for 50.0% of them.
| Reaction | Count | Share | Share, drawn |
|---|---|---|---|
| ❤ | 2 | 50.0% | |
| 👏 | 2 | 50.0% |
No sentiment is inferred, and none should be read in. This table is ordered by count and by nothing else. Emoji do not carry stable meaning across languages or communities — 🙏 is thanks in one channel and mourning in another — so we publish which ones were pressed and how often, and pass no judgement on what an audience meant by them.
Precision. Telegram publishes reaction counts per emoji and short-forms each one — 4.34K, 1.2M — so any single kind at or above 1,000 reaches us at three significant figures, and only counts below 1,000 are exact. The shares above are ratios of those figures and carry the same error. This is also why the total here can differ slightly from a reaction total printed elsewhere on the page: both are sums of the same rounded parts, taken over samples with different edges.
Coverage. Reactions were read on 3 of the 18 sampled posts in this sample. Summed by Telegram’s own count on each post — not by adding up the per-emoji breakdown above — those same posts carry 4 reactions in total: the kind of figure the paragraph above means by “a reaction total printed elsewhere on the page”.
Measured over the 18 most recent posts we hold, published 11 July 2026 to 6 August 2026, using the newest reading held for each. Telegram Stars are excluded: they are a payment, not a reaction, and they have their own section.
Прогулки по Ближнему Востоку 🧆 12 августа на мастер-классе знакомимся с блюдами ближневосточной кухни. Приготовим два варианта цимеса, разберёмся с домашним хумусом и сделаем бабагануш из запечённых баклажанов. В программе: 👉 Цимес постный и с индейкой 👉 Хумус 👉 Бабагануш 12 августа, 09:30 Стоимость: 1 000 ₽ Записаться можно по телефону: +7 (999) 118-88-85 или на сайте кулинарная-академия.рф 📍 г. Пушкин, Оранж…
👏2
Вспоминаем каникулы в Карпатах ⛰ 10 августа на мастер-классе приготовим сыткие домашние блюда с карпатским настроением. В центре программы луковники: классический и авторский с луком-пореем. А к ним сразу два варианта куриного супа. В программе: 👉 Классический луковник 👉 Авторский луковник с луком-пореем 👉 Авторский куриный суп №1 и №2 10 августа, 09:30 Стоимость: 1 000 ₽ Записаться можно по телефону: +7 (999)…
❤1
По вашим заявкам снова готовим любимую карбонару! 🍝 9 августа на детском мастер-классе ребята сами приготовят пасту из живого теста и соберут настоящую карбонару. А на десерт сделаем хрустящий мильфей. В программе: 👉 Настоящая карбонара из живого теста 👉 Мильфей на десерт 9 августа, 13:00 Стоимость: 2 500 ₽ Записаться можно по телефону: +7 (999) 118-88-85 или на сайте кулинарная-академия.рф 📍 г. Пушкин, Оранжере…
Равиоли своими руками 🇮🇹 7 августа на мастер-классе приготовим равиоли с нуля: замесим разноцветное тесто, сделаем сразу три авторские начинки и соус, который соберёт всё блюдо вместе. В программе: 👉 Разноцветное базовое тесто 👉 Три авторские начинки 👉 Авторский соус для равиоли 7 августа, 09:30 Стоимость: 1 000 ₽ Записаться можно по телефону: +7 (999) 118-88-85 или на сайте кулинарная-академия.рф 📍 г. Пушкин…
Солнечная Испания, ароматный рис, морепродукты и насыщенные специи. 🇪🇸 6 августа на мастер-классе вместе приготовим две совершенно разные паэльи и разберёмся, как выбрать рис, добиться правильной текстуры и раскрыть вкус каждого ингредиента. В программе: 👉 Паэлья с рисом арборио и морепродуктами 👉 Паэлья с рисом карнароли, чоризо и кроликом 6 августа, 09:30 Стоимость: 1500 ₽ Записаться можно по телефону: +7 (999)…
Киевская котлета кажется простой ровно до того момента, пока не начинаешь готовить её сам. 5 августа разберём её вместе с су-шефом ресторана «Уно Кафе» Станиславом Аксютиным. В программе: — Заготовка разных косточек и начинок — Киевские котлеты — Авторский куриный суп с каштанами Будет много практики и всех тех деталей, от которых зависит та самая хрустящая корочка и сочная начинка внутри. 5 августа, 09:30 Стоимо…
❤1
Кулинарная Академия Gutsait Group pinned a photo
Photo, posted without a caption
Сезон помидоров в самом разгаре, поэтому 3 августа посвящаем им целый мастер-класс. 🍅 Вместе с су-шефом ресторана «Ялта» Евгенией Чистяковой приготовим три блюда: 👉 Яичницу с жареными зелёными помидорами 👉 Долму в помидорах 👉 Цветной салат из разных помидоров с авторской заправкой Летнее меню, для которого сейчас самое время. 3 августа, 09:30 Стоимость: 1000 ₽ Записаться можно по телефону: +7 (999) 118-88-85 или…
Август начинаем со сладкого! 🧁 2 августа в Кулинарной Академии будем готовить сразу три вида капкейков вместе с кондитером Дарьей Титовой. В программе: 👉 Шоколадные капкейки с вишнёвым конфи 👉 Морковные капкейки с карамелью 👉 Ванильные капкейки с лимонным курдом Три разных вкуса и отличный повод пополнить домашнюю коллекцию десертов новыми рецептами. 2 августа, 12:00 Стоимость: 3000 ₽ Записаться можно по теле…
Франция - это всегда немного про удовольствие. И наш последний мастер-класс июля будет именно таким. 31 июля шеф-повар Кабир Мостаманди проведёт «Ужин где-то на юге Франции» с морепродуктами, уткой, вишней и десертом с ароматом рома и ванили. В программе: 👉 Салат с лангустинами, манго и соусом васаби 👉 Утиная грудка с вишнёвым соусом и шпинатом 👉 Бриошь с ромом и ванильным мороженым 31 июля, 18:00 Стоимость: 4500…
Как приготовить сочный люля-кебаб, который не разваливается на мангале? На этом мастер-классе разберёмся во всех нюансах. 27 июля шеф-повар ресторана «Ялта» Евгений Яковлев покажет сразу две технологии приготовления люля-кебаба из баранины, а также поделится рецептами авторских соусов, которые идеально дополняют это блюдо. Практика, профессиональные секреты и проверенные приёмы — всё, чтобы потом легко повторить до…
Showing the 12 most recent of 18 posts we hold for @academy_gutsait. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.
A live page changes as we take new readings, so a citation should name the measurement it is based on, not just the URL. The line below cites the subscriber count as measured 4 October 2026 — this entry's latest reading, not the date you are reading this.
“Кулинарная Академия Gutsait Group” (@academy_gutsait), 289 subscribers as measured 4 October 2026. Telegram Register, tgregister.com/channel/academy_gutsait.
Full measurement history, CC BY 4.0. Every reading this register holds for this entry, not just the latest one, as a dated, downloadable record: CSV · JSON. Free to use with attribution to tgregister.com. Each file carries its own generation timestamp, which is the figure to cite for exactly when the data was retrieved.