4 Aug 2026, 15:54 UTC506 views26 reactionsread 7 August 2026 Photo
The Darien Misadventure, 12 yo, 65,3%
Panama Blend Rum
Ассамбляж состоит 10-летнего панамского и 20–летнего тринидадского ромов, довыдержанный 2 года в бочках из-под хересов Олоросо и Педро Хименес.
В аромате много древесных оттенков, патока, табачные листья, горький шоколад, специи и сухофрукты в отдалении.
Вкус: инжир, шоколадная крошка, карамель, танины.
Финиш: средней продолжительности, с тонами сухофруктов, чёр…
👍15❤6🔥5
3 Aug 2026, 15:30 UTC593 views24 reactionsread 7 August 2026 Photo
Wandering Willie, 15 yo, 56,7%
Category: Blend Malt
Bottler: Mossburn
Bottling series: The Ephemera Collection
Купаж состоит из солодовых спиртов из регионов Хайленд и Спейсайд, дистиллированных в 2009 году, которые были выдержанны в бочках второго наполнения и затем довыдерженны в сильно обожженных новых бочках из европейского дуба.
В аромате слышны ноты слегка подгнивших фруктов, ириски и дуба. Глубже — старая кож…
👍13🔥9❤2
2 Aug 2026, 16:57 UTC657 views29 reactionsread 7 August 2026 Photo
Купажированный виски The Linton Wyrm из серии The Ephemera Collection от негоцианта Mossburn.
The Linton Wyrm, 14 yo, 57,5%
Category: Blend
Bottler: Mossburn
Bottling series: The Ephemera Collection
Купаж 12-летних виски, выдержанных в бочках из-под хереса и рома, после этого 2 года довыдержанных в бочках из-под дымного солодового виски.
В аромате: лёгкая дымность, битые яблоки, слегка забродившие ягоды, специи, йо…
👍16🔥11❤2
1 Aug 2026, 18:42 UTC693 views33 reactionsread 7 August 2026 Photo
Купажированный виски The Bold Buccleuch из серии The Ephemera Collection от негоцианта Mossburn.
The Bold Buccleuch, 13 yo, 56%
Category: Blend
Bottler: Mossburn
Bottling series: The Ephemera Collection
Купаж зернового виски из региона Лоуленд и солодовых виски из регионов Хайленд и Спейсайд, выдержанный в бочках из-под хереса, вина и мадеры.
Аромат: персики, курага, выпечка, цитрусы, хлеб, дуб.
Во вкусе: абрикосов…
🔥15👍13❤5
31 Jul 2026, 15:42 UTC755 views31 reactionsread 7 August 2026 Photo
Зерновой виски The Bishop’s Curse из серии The Ephemera Collection от негоцианта Mossburn.
The Bishop’s Curse, 15 yo, 58,4%
Category: Single Grain
Bottler: Mossburn
Bottling series: The Ephemera Collection
Зерновой виски, дистиллированный в 2008 году и довыдержанный в бочках из-под французского красного вина, коньяка и ямайского рома.
Аромат: леденцы, слива, хлеб, листва, сахарная вата и коньячная нота.
Во вкусе: к…
👍16🔥7❤6🤔2
30 Jul 2026, 19:41 UTC863 views39 reactionsread 7 August 2026 Photo
Пробую виски из серии The Ephemera Collection от негоцианта Mossburn.
The Reliquarу, 57,4%
Category: Blended Grain
Bottler: Mossburn
Bottling series: The Ephemera Collection
Купаж состоит из 5 зерновых виски, дистиллированных в каждое из пяти десятилетий, начиная с 1970-х годов.
В аромате: ржаной хлеб, немного солений, кофе, листва и едва слышная нотка картона.
Вкус: свежая выпечка, сахарная пудра, ваниль, желтое я…
👍20🔥13❤6
ВИПЭИ Виски pinned a photo
28 Jul 2026, 09:03 UTC≈2,510 views32 reactionsread 7 August 2026 Photo
🟢 Дегустация современных релизов Aberlour
🗓 5 августа, в 19:00
📍 Тверская улица 15
Друзья, приглашаем вас принять участие в новом практическом семинаре, посвящённом виски Aberlour.
В этот раз мы будем изучать современные розливы Aberlour: как регулярные, так и лимитированные.
Начнём с того, что разрешим давний спор о том, какой из 12–летних Aberlour Double Cask лучше: базовый или разлитый на повышенной 48% крепо…
🔥15👍12✍3⚡1❤1
27 Jul 2026, 19:17 UTC962 views24 reactionsread 7 August 2026 Photo
Templeton, Rye Whiskey, 4 yo, 40%
Аромат вначале раскрывается нотами солений и ржаного хлеба. Глубже слышны минимальные и дубовые ноты.
Во вкусе: черемша, перец, дуб, соленая карамель.
Финиш: средней продолжительности, наполненный оттенками рассола, карамели, острых специй и дуба.
Вывод: классический ржаной виски, с тонами солений, но ему явно не хватает крепости. Разливать американский виски на крепости 40% — это к…
👍14❤5🔥4💯1
26 Jul 2026, 18:13 UTC≈1,040 views37 reactionsread 7 August 2026 Photo
📸 Фотоотчёт с 75 практического семинара «Всероссийского Института Проблем Экспериментальных Исследований Виски»(ВИПЭИ Виски).
Тема семинара: Auchentoshan.
🟰 Итоги общего голосования:
🥇 Первое место ожидаемо завоевал Distillery Cask, прошедший довыдержку в бочке из–под портвейна и разлитый на бочковой крепости. Оригинальный, винный виски, с оттенками сыра с плесенью. Он получил 7 голосов.
🥈 Второе место в тяжелой бор…
👍17🔥16❤3🤝1
24 Jul 2026, 16:28 UTC≈1,030 views31 reactionsread 7 August 2026 Photo
Дегустирую новый виски из региона Лоуленд.
James Cree, Lowland Single Malt, 40%
Category: Single Malt
Distillery: Bonnington
Bottler: Distillery Bottling
Bottling series: Lowland Single Malt
Cask Type: 75% Ex-Bourbon, 15% Virgin Oak, 10% Red Wine
В аромате: выпечка, печеное яблоко, хлеб, специи и лёгкая бражная нота в отдалении.
Вкус: солод, красное яблоко, перец, танины, имбирь.
Финиш: непродолжительный, немного р…
👍17🔥5🤔5❤3🥴1
Showing the 11 most recent of 11 posts we hold for @WhiskyInstitute. View and reaction counts are the latest single reading for each post, not a live figure, and a recent post is still accumulating both. A view count marked ≈ was rounded by Telegram before we ever saw it — t.me prints views in full below 1,000 and to three significant figures above, so ≈1,200,000 means somewhere between 1,150,000 and 1,249,999. Unmarked counts are exact. Text is reproduced from the public post preview and truncated for length.